Antinori Guado al Tasso Cont' Ugo Bolgheri 2020

Antinori Guado al Tasso Cont' Ugo Bolgheri 2020

 

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Antinori
Guado al Tasso Cont' Ugo Bolgheri 2020
  • Année : 2020
  • Pays : Italie
  • Région : Toscane
  • Sous-région:
  • Type : Rouge
  • Style : Rouge Riche et Epicé
  • Format : 75cl
  • Alcool : 13,5°
  • Cépages : 100% Merlot

Avec sa robe rouge rubis intense, son profil fruité vibrant et ses touches d’herbes méditerranéennes, Cont’Ugo 2020 incarne une expression exemplaire du Merlot, reflétant à la fois la richesse et la finesse du domaine Guado al Tasso.

Experts Note Année
JS James Suckling 94 2020
WE Wine Enthusiast 92 2020
RP Robert Parker 90 2020
WS Wine Spectator 93 2019
VN Vinous (Antonio Galloni) 92 2018
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Région et Vignobles

Le domaine Guado al Tasso est situé dans l’appellation Bolgheri DOC, une région petite mais mondialement reconnue sur la côte de la haute Maremma toscane, à environ 100 kilomètres au sud-ouest de Florence. Cette région, avec son « amphithéâtre de Bolgheri » distinctif, est caractérisée par une plaine entourée de collines douces, qui crée un microclimat naturel idéal pour la viticulture.

Les vignobles dédiés à Cont’Ugo se trouvent à une altitude comprise entre 45 et 60 mètres au-dessus du niveau de la mer, principalement sur des sols limono-argileux d’origine alluviale. Ces conditions sont idéales pour cultiver le Merlot, offrant à la fois profondeur et richesse aromatique. La proximité de la mer Méditerranée garantit des conditions climatiques douces, avec des brises rafraîchissantes qui atténuent la chaleur estivale et favorisent une maturation équilibrée des raisins. Le millésime 2020 a présenté un mélange de défis et de récompenses, incluant un hiver doux, un été chaud et sec, et des pluies bienvenues en septembre, ce qui a contribué à une qualité exceptionnelle des fruits.

Vinification

Cont’Ugo 2020 est élaboré exclusivement à partir de Merlot, récolté entre le 3 et le 30 septembre, en fonction de la maturité des parcelles. Les raisins ont été soigneusement cueillis à la main et triés avant de subir une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Les températures de fermentation ont varié : certaines à des niveaux plus bas pour préserver la fraîcheur aromatique, et d’autres jusqu’à 30 °C (86 °F) pour maximiser l’extraction phénolique et la structure.

Après la fermentation, le vin a subi une fermentation malolactique, en partie dans des cuves en acier inoxydable et en partie dans des barriques de chêne. Les meilleurs lots ont ensuite été assemblés et élevés pendant 12 mois en barriques, avec 10 % de chêne neuf et 90 % de barriques de second remplissage. Pour garantir une harmonie et un équilibre parfaits, le vin a reposé en bouteille pendant 3 mois supplémentaires avant sa commercialisation.

Notes de Dégustation

  • Robe : Rouge rubis intense.
  • Nez : Des notes vibrantes de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les framboises, accompagnées de touches balsamiques de maquis méditerranéen et de nuances herbacées subtiles.
  • Bouche : Une attaque veloutée suivie d’une structure pleine, avec des saveurs riches et persistantes de fruits et d’herbes. La finale est fruitée et agréablement équilibrée.

Le Saviez-Vous ?

Cont’Ugo a été développé pour mettre en valeur une interprétation unique du terroir de Bolgheri à travers le Merlot, un cépage rarement mis en avant comme mono-cépage dans la région. Son nom, “Cont’Ugo”, évoque une connexion personnelle et distinctive avec ce vin exceptionnel.

Accords Mets et Vins

  • Risotto aux cèpes : La richesse du vin complète les saveurs terreuses et la texture crémeuse du plat.
  • Filet de bœuf aux pommes de terre au romarin : Sa structure et ses notes balsamiques s’harmonisent avec les composants savoureux et herbacés.
  • Côtelettes d’agneau grillées avec sauce à la menthe : Les éléments fruités et herbacés du vin s’accordent parfaitement avec la tendreté de l’agneau et la fraîcheur de la menthe.
  • Pecorino affiné : Les saveurs intenses du fromage sont équilibrées par la fraîcheur et la finale fruitée du vin.

Histoire du domaine Antinori

La famille Antinori produit du vin en Toscane depuis au moins six siècles, les premières traces de production viticole remontant en 1385, lorsque Giovanni di Piero Antinori joignit la Guilde Florentine des vignerons.

Dans les années 1970, Piero Antinori voulut faire connaître les vins toscans à l'international et décida en conséquence de moderniser les techniques viticoles de la région. Ses vinificateurs, Giacomo Tachis en tête, expérimentèrent l'élevage en barrique et amenèrent les variétés internationales dans les assemblages. Ils produisirent Tignanello et Solaia, deux vins toscans révolutionnaires à base de Sangiovese et de Cabernet Sauvignon.

Avec Antinori, la Toscane entra dans une ère de renaissance qui la place au même niveau que Bordeaux ou la Californie. 

A partir du XXème siècle l'empire Antinori n’a cessé de s’étendre pour devenir l’une des plus grandes sociétés viticoles italiennes.

Une présence dans différentes régions d'italie

Antinori développa son portefeuille de domaines viticoles dans différentes régions d'Italie pour inscrire son nom sur la scène internationale.

Aujourd'hui, la société possède les vignobles Castello della Sala en Ombrie, Badia di Passignano en Toscane, la propriété Guado al Tasso de Bolgheri, deux vignobles à Montepulciano, Pian delle Vigne et La Braccesca, et le domaine Tormaresca dans les Pouilles. Antinori s'est aussi installé dans le Piémont pour élaborer un vin de la DOCG Barolo.

Badia A Passignano

Antinori produit des vins de grande qualité venus de différentes régions italiennes. Antinori a mis au point des Chianti classico exceptionnels, un excellent Brunello di Montalcino et des vins blancs qui valent le détour.

Tignanello, le Super-Toscan

Dans son éventail de vins, le haut de gamme est mené par le célèbre Tignanello, un des premiers vins Super-toscans à apparaître sur le marché mondial.

Son originalité vient de l'utilisation dans une proportion assez conséquente de Cabernet Sauvignon assemblée avec le Sangiovese, le cépage toscan. Avec ce vin, Antinori a prouvé que les producteurs toscans pouvaient s'affranchir des normes des appellations pour créer des très grands vins.

James Suckling (JS) : 94 Points (2020)
A fresh, tight and structured merlot with vibrant notes of olives, red plums, cherries, tobacco, orange zest and stones. Medium-bodied with chewy tannins. Lots of energy. 100% merlot. Drink after 2023.

Wine Enthusiast (WE) : 92 Points (2020)
Spicy and peppery on the nose with new leather and graphite, this wine also offers wildflowers and berries. The palate echoes the nose but reveals more depth, with coffee, earthiness and richer fruit. Firm but flexible tannins and healthy acid provide the contours for a lengthy finish.

Robert Parker (RP) : 90 Points (2020)
The Guado al Tasso 2020 Bolgheri Rosso Cont'Ugo is a pure expression of Merlot that has absorbed the ripeness and softness of this hot vintage. Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc have a proven track record in these ever-more frequent warm vintages along the Tuscan coast, but early-ripening Merlot can sometimes come off as too ripe and jammy. This wine walks a fine line, and although it never shows excessive softness, you have to wonder how much further it can be pushed in light of climate change. Dark cherry and blackberry preserves cede to cedar and baking spice. The mouthfeel is round, soft and creamy.

Wine Spectator (WS) : 93 Points (2019)
A vibrant, succulent red, boasting black currant, blackberry, rosemary, thyme and bay leaf aromas and flavors. Focused and firmly structured, offset by a supple texture. Shows fine balance and length. Merlot. Drink now through 2028.

Vinous (Antonio Galloni) (VN) : 92 Points (2018)
The 2018 Cont’Ugo is a gorgeous wine that captures the essence of this coolish year on the Tuscan coast. The juiciness of Bolgheri Merlot is nicely tempered by the moderate year. Sweet dark cherry, mocha, spice and leather all meld together in this gracious red from Antinori’s Guado al Tasso estate. I would give the tannins a year or two to soften.

Antinori Peppoli Chianti Classico 2022
Antinori Peppoli Chianti Classico 2022
Antinori
Peppoli Chianti Classico 2022
RP
89
WE
90
VN
90
Pèppoli Chianti Classico d’Antinori est une expression vibrante et fruitée du Chianti Classico, élaborée principalement à partir de Sangiovese, avec un accent sur les arômes frais et floraux caractéristiques de la région.
23,00 €
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Antinori Tenuta Tignanello 'Marchese Antinori' Chianti Classico Riserva 2021
Antinori
Tenuta Tignanello 'Marchese Antinori' Chianti Classico Riserva 2021
WS
95
RP
94
WE
92
Marchese Antinori Chianti Classico Riserva est une expression raffinée de l’histoire viticole de la Toscane, alliant l’élégance du Sangiovese à des cépages complémentaires pour créer un vin empreint de profondeur et de tradition.
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Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2020
Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2020
Antinori
Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2020
JS
95
WS
95
RP
96
Guado al Tasso Bolgheri Superiore d'Antinori est un assemblage puissant et élégant, conçu pour capturer la complexité et le raffinement du terroir de Bolgheri.
159,00 €
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Antinori Cervaro della Sala 2022
Antinori Cervaro della Sala 2022
Antinori
Cervaro della Sala 2022
RP
94
WE
92
JS
97
Antinori Cervaro della Sala est un vin distingué de la classification Umbria IGT, mettant en valeur la qualité exceptionnelle et l'élégance du domaine Castello della Sala. Ce vin est un assemblage de Chardonnay et de Grechetto, offrant une expression unique du terroir de la région.
81,50 €
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Antinori Guado al Tasso Il Bruciato 2022
Antinori Guado al Tasso Il Bruciato 2022
Antinori
Guado al Tasso Il Bruciato 2022
WS
91
RP
91
WE
92
Antinori Guado al Tasso Il Bruciato est un vin rouge vibrant et accessible, issu de la prestigieuse appellation Bolgheri DOC en Toscane. Il incarne l’élégance et l’expressivité du domaine Guado al Tasso, offrant une interprétation moderne de ce terroir renommé.
32,50 €
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Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione 2020
Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione 2020
Antinori
Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione 2020
JS
94
JD
94
WS
94
Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione est une majestueuse expression de 100 % Sangiovese, issue d’un vignoble historique au cœur de la région du Chianti Classico. Ce vin célèbre des siècles de tradition vinicole avec élégance et profondeur.
49,90 €
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Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2018
Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2018
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Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2018
JS
93
WE
95
VN
92
Pian delle Vigne 2018 offre une expression raffinée du Brunello di Montalcino, mettant en valeur le caractère unique du Sangiovese avec une profondeur et une élégance remarquables.
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Antinori Guado al Tasso Vermentino 2023
Antinori Guado al Tasso Vermentino 2023
Antinori
Guado al Tasso Vermentino 2023
WS
90
W&S
90
DCT
91
Antinori Guado al Tasso Vermentino est un vin blanc vibrant de la prestigieuse appellation Bolgheri DOC, offrant une expression exceptionnelle du terroir méditerranéen. Avec sa complexité aromatique et son caractère frais aux notes d’agrumes, il séduit les amateurs de vins blancs raffinés et élégants.
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Antinori Guado al Tasso Matarocchio 2017
Antinori Guado al Tasso Matarocchio 2017
Antinori
Guado al Tasso Matarocchio 2017
VN
94
RP
97
DCT
97
Antinori Guado al Tasso Matarocchio 2017 est un chef-d’œuvre de Cabernet Franc, représentant le summum de l’art de la vinification dans la prestigieuse appellation Bolgheri DOC. Avec sa complexité et son élégance, il se positionne parmi les meilleurs exemples de ce cépage sur la côte toscane.
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Antinori
Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2021
WS
92
VN
92
JS
92
Villa Antinori Chianti Classico Riserva est une expression sophistiquée et élégante du patrimoine viticole toscan, mettant en valeur l’excellence du Sangiovese accompagné de cépages complémentaires. Ce millésime allie tradition et innovation, rendant hommage à près d’un siècle de savoir-faire.
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Antinori Solaia 2020
Antinori Solaia 2020
Antinori
Solaia 2020
WS
97
RP
96
DCT
97
Solaia est l’un des grands Super Toscans de la famille Antinori, une magnifique vision toscane des cépages bordelais.
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Tignanello 2014
WS
93
RP
93
WE
95
Tignanello 2014, créé par la légendaire maison Antinori, incarne l'esprit audacieux des Super Toscans, mariant harmonieusement le Sangiovese, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc pour un vin d'une complexité remarquable.
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Antinori Tignanello 2015
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Tignanello 2015
WS
97
RP
96
WE
95
Tignanello 2015 incarne l’excellence du savoir-faire toscan, alliant la richesse du Sangiovese à la structure du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc dans un vin d’une élégance et d’un équilibre remarquables.
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Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2014
WS
90
RP
93
VN
95
Guado al Tasso 2014 illustre l’élégance de Bolgheri avec un assemblage maîtrisé de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, offrant une finale vibrante et savoureuse qui reflète le terroir unique de la côte toscane.
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WS
95
RP
97
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