Cabernet Sauvignon

Ce Blanc de Noir est certainement le premier Cabernet Sauvignon blanc de Chine. Sa couleur, sa texture et son profil gustatif sont complètement nouveaux dans le monde du vin. A essayer absolument !

C’est la cuvée « junior » de la cave et elle est très aboutie. Sans vieillissement en bois, avec les arômes caractéristiques de fruits noirs du Cabernet Sauvignon. La complexité est étonnante grâce à la rondeur et la fraîcheur du Cabernet Sauvignon. La bouche est fraîche, avec une structure très satisfaisante.

Un vin-plaisir à partager entre amis, issu des vignobles de Perdriel Terrace à 980 mètres d’altitude à Mendoza !

Wine Spectator TOP 100 2018

Les montagnes de Sonoma County et les vignobles plantés sur les collines aboutissent à des vins avec des arômes de cerise noire ainsi qu'une superbe structure.

Catena Alta Cabernet Sauvignon est issu de petites parcelles, hautement sélectionnées et cultivées à différentes altitudes dans Mendoza. De l’assemblage de ces composantes nait un vin au caractère unique qui présente de l'équilibre, de la concentration et une forte identité variétale.

Lady May est le vin phare du Domaine Glenelly, issu des meilleures parcelles de Cabernet Sauvignon et vieilli pendant 24 mois.

Ce vin issu de la parcelle « Los Aromos » située à 980m, a un style typiquement argentin : corps puissant, haute intensité et structure avec de riches fruits murs et une belle persistance aromatique.

Ce vin fit la réputation de Cape Mentelle alors qu'il remporta deux années consécutives le prix le plus convoité d'Australie, le Jimmy Watson Trophy, en 1983 et 1984.