Le Jester Cabernet est le « bébé » Serpico. Il est produit à partir d’un assemblage de Cabernet provenant de la région de la McLaren Vale.

Le vignoble de High Trellis est un des derniers à mûrir et produit un Cabernet Sauvignon avec des caractéristiques variétales merveilleuses et une abondance de saveurs.

Ce vin a une couleur d’encre foncée, avec des nuances magenta. Le nez présente des arômes de cassis, de myrtille et de cèdre. La bouche généreuse et vivace, offre de la mûre et de la cerise noire…

Kevin Mitchell a établi une nouvelle référence pour les Cabernets Sauvignons de Clare Valley. Un nez typique du Cabernet issu des climat frais suivi par une générosité en bouche, le tout à un prix exceptionnel !

Wine Spectator TOP 100 2018

Ce Cabernet Sauvignon, héros méconnu de la Barossa, a été vieilli pendant 24 mois pour atteindre la structure, la profondeur et l‘équilibre dignes de cette région.

Des arômes intenses de cassis et des notes de tabac mélangés harmonieusement avec des notes de chêne français. La bouche est bien construite, harmonieuse et généreuse en saveurs. 

Elu dans le Top 100 des meilleurs vins Australiens de l’année par James Halliday ! Margaret River est mondialement connu pour la production de Cabernets Sauvignon d’exception et le vignoble site Stevens Valley possède les meilleurs coteaux graveleux de la région.

Ce vin est élevé pendant 22 mois en barriques françaises et américaines 100% neuves.