Henschke Mount Edelstone Shiraz 2015

Henschke Mount Edelstone Shiraz 2015

 

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Henschke
Mount Edelstone Shiraz 2015
  • Année : 2015
  • Pays : Australie
  • Région : Eden Valley
  • Sous-région
  • Type : Rouge
  • Style Rouge Puissant et Corsé
  • Format : 75cl
  • Alcool : 14,5°
  • Cépages : 100% Syrah

Elu dans le Top 100 des meilleurs vins Australiens de l’année par James Halliday ! Puissance, structure et concentration de saveurs grâce à ces vignes uniques de plus de 90 ans d’âge.

Experts Note Année
DCT Decanter 97 2015
WE Wine Enthusiast 96 2015
JS James Suckling 96 2015
RP Robert Parker 95 2015
WS Wine Spectator 91 2015
JH James Halliday 97 2014
VN Vinous (Antonio Galloni) 94 2014
W&S Wines & Spirits 92 2014
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La robe a une couleur pourpre avec des reflets violacés. Au nez on trouve de belles notes de mûres et de prunes auxquels se mêlent des notes d’anis étoilé, de fougère, d’eucalyptus et de chocolat noir.

La bouche est fondante, soutenue par un intense et concentré assemblage de sucre, de prunes juteuses et de tannins mûrs. Avec une superbe sensation en bouche de puissance, une texture longiligne et une finale persistante, ce vin représente l’âme du vignoble Mount Edelstone dans l’un de ses plus beaux millésimes.  Elevé en fûts de chêne français et américain pendant 18 mois, il s’accordera  magnifiquement avec du canard braisé.

Histoire du domaine Henschke

La saga de la famille Henschke commence avec l'installation en Australie dans les années 1840 de Johann Christian Henschke, fuyant les persécutions religieuses de sa Silésie natale. En 1862 il décide de planter les premières vignes dans sa propriété de Keyneton, aboutissant à la première commercialisation du millésime de l'an 1868.

Ce domaine familial s'est bâti au fur et à mesure des générations. Cyril Henschke a révolutionné les pratiques viticoles de la famille dans les années 1950 en créant des vins mono cépages venus d'un unique vignoble alors que la mode était à l'époque de produire des vins fortifiés et des vins d'assemblage. On lui doit les fameux Syrah Mount Edelstone et Hill of Grace, les étendards du prestigieux vin rouge australien.

Henschke FamilyAujourd'hui le domaine viticole est sous la direction du couple Stephen et Prue Henschke, lui le vinificateur et elle la viticultrice.

Ils ont revigoré la production des vins blancs grâce à l'introduction de techniques biologiques modernes, tout en conservant la qualité exceptionnelle des productions de rouge qui ont fait la réputation mondiale de la famille.

Le vignoble

Hill Of Grace VineyardLe domaine Henschke possède 115 hectares de vignes, principalement dans l'Eden Valley, dans l’Australie-Méridionale.

La famille a la chance d'avoir des vignes centenaires de cépages rouges dans ses fameux vignobles Mount Edelstone et Hill of Grace, qui produisent des raisins d'une extraordinaire qualité.

Les vins du domaine Henschke

Le domaine Henschke possède un portfolio étoffé de vins de grande qualité de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Cabernet...

Le Cyril Henschke, du nom du père de l'actuel propriétaire, est le meilleur Cabernet Sauvignon produit par le Henschke.

Les stars incontournables de Henschke sont les Syrahs Mount Edelstone et surtout le fameux Hill of Grace, un des plus grands vins rouges d'Australie.

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Decanter (DCT) : 97 Points (2015)
Outstanding old-vine Shiraz doesn’t need to shout to be heard. From the 103-year-old Mount Edelstone Vineyard, this opens to a mild, measured nose of vibrant red fruits, then a highly strung palate of redcurrant, plum, raspberry and blueberry with liquorice and wild fennel peeking beneath. A very bright, high-acid line keeps the flavours sharply honed, ensuring the slender palate line remains taut and prim. An earthy foil chimes in on the long finish.

Wine Enthusiast (WE) : 96 Points (2015)
From one of South Australia’s most historic vineyards (planted in 1912 and bottled as a single-vineyard wine since 1952), Henschke’s Shiraz ripples with flavor, texture and length. Sun-puckered plum and cherry, milky cof- fee with cocoa powder, ground pepper, beet, baking spices and warm stone all roll over the senses. Pow- dery, spicy tannins juxtapose the juicy, silky fruit. Drinking nicely now but should cellar beautifully for 20 years or more.

James Suckling (JS) : 96 Points (2015)
A very profound sage note here with wild brambleberries, bay leaf and subtle oak influence, cast across a green-peppercorn and mint-tea nuance with such bright red berries and plums. The palate has a super plush and elegant shape and fine, velvety-tannin texture with plush, long red plums. Such poise and elegance with length and concentration here. An exceptional vintage for Mount Edelstone.

Robert Parker (RP) : 95 Points (2015)
Camphor, pitch and raspberry appear on the nose of Henschke's 2015 Mount Edelstone Vineyard Shiraz. It's a muscular, full-bodied expression of Eden Valley Shiraz, with notes of black olives and cassis on the palate and enough tannins to give this amply-endowed wine a savory edge. There's a lovely sense of tension between the fruity and savory elements and a long, velvety finish, making this one of the stars of the lineup—and a relative bargain compared to the Hill of Grace. The dry-farmed vineyard was planted in 1912 and has been bottled as a single-vineyard wine since 1952, making it one of the oldest such wines in Australia.

Wine Spectator (WS) : 91 Points (2015)
Plump, jammy boysenberry and huckleberry flavors harmonize with toasted herb, tobacco and spice notes in this dense red. A thread of juicy acidity keeps the flavors fresh and focused. Drink now through 2030.

James Halliday (JH) : 97 Points (2014)
102yo single vineyard, matured in 92% French and 8% American hogsheads (28% new) for 18 months. Only a fraction of the normal crop, as was the case in many parts of SA and Vic. The colour is that of an 18 month-old (not 36 months) shiraz, the aromas of black fruits, licorice and black pepper, the tannins firm and enduring, yet in balance with the powerful fruit. I remain to be convinced this is suited to drinking while the '13 comes around, the best solution is to leave both to themselves for 5 or so years.

Vinous (Antonio Galloni) (VN) : 94 Points (2014)
(produced from vines that were planted in 1912) Bright purple. Expansive cherry, cassis, pipe tobacco and vanilla scents on the intensely perfumed nose, lent urgency by a subtle mineral overtone. Fleshy dark fruit liqueur, floral pastille and mocha flavors are supported by a spine of juicy acidity. Becomes spicier with aeration and displays a suave blend of depth, power and energy. Finishes sweet, smooth and extremely persistent, displaying youthful tannins and lingering dark berry and peppery spice qualities.

Wines & Spirits (W&S) : 92 Points (2014)
Youthful in its succulent wild-blueberry flavors, this wine’s bold and concentrated old-vine fruit doesn’t give up any of its brightness as it takes on air. In fact, it’s a little reduced, needing plenty of air to come forward. Mount Edelstone was planted in 1912, the vineyard 100 percent shiraz, dry-grown on its own roots. The purity of fruit Prue and Stephen Henschke captured from those old vines in 2014 will sustain this wine for decades.

Henschke Cyril Henschke Cabernet 2013
Henschke Cyril Henschke Cabernet 2013
Henschke
Cyril Henschke Cabernet 2013
"Doux et complexe, avec des notes de baies mûres et de chocolat, et développant une pointe d'abricot et de café alors que la finale s’éternise gracieusement. Ce vin a des tanins fins et de la présence" - Harvey Steinman, Wine Spectator
159,00 €
Quantité : moins plus
Henschke Julius Riesling 2019
Henschke Julius Riesling 2019
Henschke
Julius Riesling 2019
W&S
91
DCT
95
JS
93
"Une mosaïque de saveurs de citron, citron vert et pomme vert, avec des motifs sans fin, tous se mélangeant de façon harmonieuse. Une longueur exceptionnelle – Excellent rapport qualité prix" -  James Halliday
45,90 €
Quantité : moins plus
Henschke Henry
Henschke Henry's Seven 2018
Henschke
Henry's Seven 2018
JS
92
RP
91
WE
93
Un millésime exceptionnel pour ce GSM (Grenache – Syrah – Mourvèdre) typique de la Barossa Valley !
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Henschke Johann
Henschke Johann's Garden 2014
Henschke
Johann's Garden 2014
JH
95
JS
93
JR
88
"C’est sans doute le vin le plus délicieux dans la gamme Henschke; il présente des notes de texture en bouche similaires à celle d’un pinot noir." - 95 Pts -  James Halliday, Halliday 2017 Wine Companion
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W&S
90
DCT
91
JH
90

A l’unanimité ce millésime est le meilleur Henschke Euphonium jamais produit, profitez-en tant qu’il en reste !

61,90 €
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Henschke Hill of Grace 2015
Henschke Hill of Grace 2015
Henschke
Hill of Grace 2015
JS
100
RP
98
DCT
98
"2010 Hill Henschke de Grace a obtenu plus de 99 points que tout autre vin australien : huit exactement de critiques du monde entier lors de dégustations à l’aveugle. Cela ressemble à une impossibilité statistique !" - Andrew Caillard MW, Decanter, Mars 2016 (quantités limitées)
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Henschke Mount Edelstone Shiraz 2015 Reviewed by Decanter 31-03-2020 . Score: 5