Eden Valley

Le Pewsey Vale Dry Riesling capture l'essence de la vallée d'Eden avec une pureté fruitée, une acidité vive et une touche de minéralité, en faisant un Riesling australien par excellence, parfait à déguster dès maintenant ou après un vieillissement.

Le Henschke Louis Semillon est une expression exquise de l'Eden Valley, mettant en valeur l'élégance et la complexité du Semillon issu de vieilles vignes. 

Issu des plus vieilles vignes de Pewsey Vale, le 1961 Block Riesling capture l’essence du terroir de Eden Valley. Sa fermentation sauvage et son élevage sur lies apportent une complexité texturale qui complète son acidité vive et sa structure minérale frappante.

Issu de la parcelle la plus fraîche du domaine Pewsey Vale, ce vin exprime la pureté cristalline et la longévité des grands Rieslings d’Eden Valley.

Le Henschke Croft Chardonnay est un vin élégant et raffiné des Adelaide Hills, présentant un équilibre sophistiqué et une complexité propre aux Chardonnay de climat frais. Ce vin révèle une harmonie exquise entre fruits, acidité et chêne, témoignage de l'artisanat méticuleux de la tradition viticole de Henschke.

Découvrez l'élégance croquante du Henschke Julius Riesling, un vin qui captive avec ses saveurs vives d'agrumes et ses arômes floraux, soutenus par une finale minérale rafraîchissante. Parfait pour toute occasion qui appelle à une touche de sophistication !

Le Pewsey Vale The Contours 10 Years Museum Release Riesling 2012 démontre l’incroyable potentiel de vieillissement du Riesling de Eden Valley. Après dix ans en bouteille, ce vin offre un équilibre parfait entre fraîcheur citronnée, complexité des saveurs secondaires et profondeur minérale, faisant de lui une expression exceptionnelle du Riesling vieilli.

Le Henschke Johann's Garden est un assemblage raffiné rendant hommage aux pionniers allemands du Barossa Valley, offrant une palette de saveurs vibrantes et une élégance sophistiquée.

Henschke Keyneton Estate Euphonium est un assemblage magistral incarnant l'élégance et la complexité des vallées de Barossa et Eden, offrant une symphonie de saveurs riches et concentrées.

Illustrant le savoir-faire méticuleux de Henschke, le Cyril Henschke Cabernet offre un équilibre sublime entre fruits riches et structure sophistiquée.

Henschke Mount Edelstone Shiraz  est un Shiraz renommé d'un seul vignoble situé dans la vallée d'Eden, en Australie du Sud. Ce vin est célèbre pour sa complexité, ses saveurs riches et son potentiel de vieillissement prolongé.

Henschke Hill of Grace est une expression remarquable du Shiraz provenant d'un seul vignoble, capturant l'essence de l'un des vignobles les plus emblématiques d'Australie avec une profondeur et une complexité extraordinaires.