Glaetzer Anaperenna 2018

Glaetzer Anaperenna 2018

 

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Glaetzer
Anaperenna 2018
  • Année : 2018
  • Pays : Australie
  • Région : Barossa Valley
  • Sous-région:
  • Type : Rouge
  • Style : Rouge Puissant et Corsé
  • Format : 75cl
  • Alcool : 14,5°
  • Cépages : 82% Syrah, 18% Cabernet Sauvignon

Un rouge australien d'exception alliant opulence et précision : Glaetzer Anaperenna 2018 séduit par sa profondeur aromatique, son élevage soigné et son potentiel de garde impressionnant.

Experts Note Année
RP Robert Parker 97 2018
JH James Halliday 95 2017
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Région et Vignobles

La Barossa Valley, situé au sud de l'Australie, est l'une des régions viticoles les plus prestigieuses de l'hémisphère sud. Glaetzer Anaperenna provient exclusivement du district d'Ebenezer, à l'extrémité nord de la vallée, où les sols de limon sableux sur argile rouge et fer sont particulièrement adaptés à la culture de la Shiraz. Les vignes ici sont très anciennes : entre 30 et 100 ans pour la Shiraz, et jusqu'à 130 ans pour le Cabernet Sauvignon, conférant au vin une concentration remarquable.

Le climat méditerranéen chaud, modéré par des nuits fraîches, permet une maturation homogène et un excellent équilibre sucre/acidité. Le rendement extrêmement faible (environ 2,5 tonnes par hectare) favorise l'expressivité et l'intensité des baies, donnant naissance à un vin à la fois puissant, structuré et complexe.

Vinification

Ce millésime 2018 est un assemblage de 82 % de Shiraz et 18 % de Cabernet Sauvignon. La fermentation s'est effectuée en petites cuves ouvertes (1 à 2 tonnes), avec pigeages manuels trois fois par jour afin d'extraire délicatement tanins et composés aromatiques.

L'élevage a duré 16 mois en fûts de chêne neufs à 100 %, dont 92 % de chêne français et 8 % de chêne américain, conférant au vin une texture soyeuse, des notes épicées raffinées et une superbe intégration boisée. Le vin a été mis en bouteille sans filtration afin de préserver son identité naturelle et sa richesse organoleptique.

Tasting Notes

  • Color : Robe sombre à reflets pourpres, presque noire en son cœur.
  • Aroma : Nez intense de fruits noirs (cassis, mûre) avec des notes d'anis, de violette et une pointe herbacée élégante.
  • Palate : Bouche charnue et concentrée, dominée par la cerise noire, les épices douces, le cacao et une touche balsamique. Les tanins sont fondus mais présents, la finale persistante avec une belle fraîcheur structurante.

Did you know?

Le nom Anaperenna fait référence à Anna Perenna, déesse romaine de la longévité et du renouveau. Ce symbole souligne la longue tradition viticole du Barossa et la capacité de garde exceptionnelle de cette cuvée emblématique.

Wine Pairing Ideas

  • Côte de bœuf grillée : sa richesse tannique soutient parfaitement la texture juteuse et la cuisson saignante.
  • Carré d'agneau aux herbes : les arômes de romarin et de thym font écho à la profondeur épicée du vin.
  • Fromage affiné comme le comté 24 mois : le sel cristallisé et le gras s'accordent avec la structure boisée du vin.
  • Tarte au chocolat noir et cerises amarena : sublime les arômes de fruits noirs et d'épices du vin.

Histoire de Glaetzer

La famille Glaetzer est enracinée dans la viticulture australienne depuis les années 1880, mais c'est en 1995 que Colin Glaetzer, vigneron de troisième génération, fonde la maison Glaetzer Wines à Barossa Valley. Très vite, le domaine se distingue par sa volonté de produire des vins issus exclusivement de vieilles vignes du nord de Barossa, dans un style à la fois intense, pur et structuré.

Son fils, Ben Glaetzer, diplômé en œnologie de l'Université d'Adélaïde, reprend la direction technique du domaine et impose une vision moderne et minimaliste de la vinification. Son approche, saluée dans le monde entier, lui a valu des distinctions prestigieuses telles que Winemaker of the Year (Wine Enthusiast, 2006). Il est reconnu pour son travail d'expression parcellaire et pour avoir su élever le Shiraz barossien à un niveau d'excellence rare.

Glaetzer produit des cuvées de caractère, empreintes de terroir, et exclusivement issues de vignes centenaires, non irriguées, cultivées dans le prestigieux district d'Ebenezer, au nord de la Barossa Valley.

Région et vignobles

Le domaine Glaetzer se consacre entièrement à la zone d'Ebenezer, au nord de la Barossa Valley — une enclave renommée pour ses vignes anciennes et ses terroirs sableux profonds, à faible fertilité, qui donnent naissance à des vins puissants, complexes et aptes au vieillissement.

Glaetzer travaille en étroite collaboration avec plusieurs familles de vignerons, certaines partenaires depuis plus de cent ans, pour exploiter des parcelles sélectionnées de vignes âgées de 80 à 130 ans, toutes conduites en gobelet et non irriguées. Ces vignes enracinées profondément dans des sols de sable brun-rouge avec sous-couches argilo-ferreuses produisent naturellement de très faibles rendements avec des baies petites, concentrées et riches en composés phénoliques.

Le climat d'Ebenezer, de type continental, est marqué par des étés chauds et secs, et de fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit. Ces conditions permettent d'atteindre une maturité optimale tout en conservant une fraîcheur naturelle et une grande complexité aromatique.

Les vendanges sont réalisées à la main, vigne par vigne, souvent pied par pied. Chaque parcelle est vinifiée séparément, dans une logique de micro-terroir, puis élevée avant tout assemblage. Cette approche vise à préserver l'identité unique de chaque lieu-dit et à produire des vins d'une précision remarquable.

Gamme des vins de Glaetzer

La maison Glaetzer propose une gamme resserrée autour des cépages rouges emblématiques du Barossa :

  • Amon-Ra Shiraz : cuvée iconique, puissante et monumentale, au potentiel de garde exceptionnel.
  • Anaperenna : assemblage élégant de Shiraz et Cabernet Sauvignon.
  • Bishop Shiraz : hommage à Judith Bishop, mère de Ben Glaetzer — un Shiraz plus accessible, épicé et précis.
  • Wallace Shiraz-Grenache : alliance brillante entre intensité et fraîcheur fruitée.
  • Eye of Ra Shiraz : micro-cuvée issue des plus vieilles vignes, produite uniquement lors des millésimes d'exception, conjuguant puissance et finesse extrême.

Le saviez-vous ?

Ben Glaetzer est également cofondateur du domaine Heartland Wines dans la région de Langhorne Creek. Il fait partie des vignerons les plus récompensés d'Australie, avec de nombreux 20/20 (Matthew Jukes) et notes supérieures à 98/100 attribuées par le Wine Advocate de Robert Parker.

Robert Parker (RP) : 97 Points (2018)
For the 2018 Anaperenna Shiraz-Cabernet Sauvignon, Glaetzer blended in 18% Cabernet Sauvignon to give the wine increased fragrance and length. The nose is smoky, slightly herbal and marked by sweet cedar- and vanilla-tinged oak, but it also offers great cassis and blackberry fruit. Full-bodied, rich and concentrated, the flavors are kept nicely in check by fine-grained tannins. This wine has it all: terrific intensity, complexity, length and texture.

James Halliday (JH) : 95 Points (2017)
A quintessential Australian blend of shiraz (82%) and cabernet (18%), this is a brooding wine of considerable chutzpah manifest in old vine fruit, sourced from 30yo to centurion plots, across the famed Ebenezer sub-climate. The result is bumptious, yet in the Barossan context, refined, taut, long of finish and highly ageable. Soy, star anise and dried fruitcake spice lace high octane blue to dark fruit references. These are lit by lilac florals and smoky barrel ferment aromas, following 16 months in new hogsheads (92% French; the remainder American).

Glaetzer Bishop Shiraz 2021
Glaetzer Bishop Shiraz 2021
Glaetzer
Bishop Shiraz 2021
RP
92
Issu de vignes centenaires du nord de Barossa, Bishop 2021 est un hommage à la pureté du cépage et à la tradition familiale de la maison Glaetzer.
35,90 €
Quantité : moins plus
Glaetzer Wallace 2021
Glaetzer Wallace 2021
Glaetzer
Wallace 2021
RP
91
Assemblage typique du Barossa modernisé par la famille Glaetzer, Wallace 2021 associe la profondeur du Shiraz à l'éclat du Grenache dans un style aussi savoureux qu'équilibré.
24,90 €
Quantité : moins plus
Glaetzer Amon-Ra 2018
Glaetzer Amon-Ra 2018
Glaetzer
Amon-Ra 2018
RP
99
JH
95
JS
94
Expression magistrale du Shiraz de la Barossa, Amon-Ra 2018 combine puissance, pureté et longévité dans un vin à la fois structuré et parfaitement équilibré.
81,90 €
Quantité : moins plus
Glaetzer Eye of Ra Shiraz 2016
Glaetzer Eye of Ra Shiraz 2016
Glaetzer
Eye of Ra Shiraz 2016
RP
98
Eye of Ra 2016 est un chef-d'œuvre de Ben Glaetzer : un Shiraz d'exception issu des plus vieilles vignes du Barossa, alliant puissance magistrale et élégance souveraine.
515,00 €
Quantité : moins plus
Vins à l'unité
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