Glaetzer Amon-Ra 2018

Glaetzer Amon-Ra 2018

 

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Glaetzer
Amon-Ra 2018
  • Année : 2018
  • Pays : Australie
  • Région : Barossa Valley
  • Sous-région:
  • Type : Rouge
  • Style : Rouge Puissant et Corsé
  • Format : 75cl
  • Alcool : 15°
  • Cépages : 100% Syrah

Expression magistrale du Shiraz de la Barossa, Amon-Ra 2018 combine puissance, pureté et longévité dans un vin à la fois structuré et parfaitement équilibré.

Experts Note Année
RP Robert Parker 98+ 2018
JH James Halliday 95 2018
JS James Suckling 94 2018
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Région et Vignobles

Le fruit provient exclusivement du secteur d'Ebenezer, au nord de la Barossa Valley, réputé pour ses vieilles vignes, dont certaines dépassent 130 ans d'âge. Les sols riches en fer et en loam y offrent un drainage optimal, et les rendements extrêmement faibles—à peine 2 tonnes par hectare—permettent une concentration aromatique remarquable. Le climat, de type méditerranéen chaud et sec, est tempéré par des brises rafraîchissantes qui favorisent une maturation homogène des raisins.

Les vignes sont non irriguées (dry-farmed) et conduites avec soin pour maintenir l'équilibre naturel des baies. La complexité du fruit, sa densité et sa vivacité s'expliquent par cet environnement unique et par des pratiques viticoles précises, perpétuées depuis plusieurs générations.

Vinification

Issu à 100 % de Shiraz, le vin est fermenté en petites cuves ouvertes de 1 à 2 tonnes, avec des pigeages manuels effectués trois fois par jour pour extraire en douceur couleur et tanins. À l'issue de la fermentation, il est élevé pendant 16 mois en fûts neufs à 100 %, dont 95 % de chêne français et 5 % de chêne américain.

L'élevage sur lies est prolongé, sans soutirage, afin d'enrichir la texture et de préserver la fraîcheur. Le vin est mis en bouteille sans filtration, dans le respect d'une approche peu interventionniste visant à conserver l'intégrité du terroir. Il titre 15 % d'alcool, avec un pH de 3,51 et une acidité totale de 6,32 g/L, garantissant un potentiel de garde impressionnant.

Notes de Dégustation

  • Robe : Noir profond aux reflets pourpres intenses, presque impénétrable.
  • Nez : Bouquet complexe de cassis, mûre, moka, réglisse et épices douces, relevé de touches de muscade et de graphite.
  • Bouche : Concentrée et structurée, offrant des saveurs de fruits noirs, cacao, clou de girofle et épices fumées. Les tanins sont puissants, racés et élégamment intégrés. La finale est longue, persistante, et laisse une impression de tension et de densité.

Le saviez-vous ?

Le nom Amon-Ra fait référence au dieu égyptien de la création et du soleil, symbole de pouvoir, complexité et immortalité. Cette figure mythologique incarne la philosophie du vin : un Shiraz monumental, taillé pour traverser les décennies. Conçu par Ben Glaetzer, vigneron de troisième génération, Amon-Ra s'est imposé comme l'un des vins les plus recherchés d'Australie et jouit d'un statut culte à l'international.

Idées d'accords mets et vins

  • Entrecôte grillée au beurre noir à l'ail : la structure du vin s'accorde parfaitement avec le gras et l'umami de la viande.
  • Souris d'agneau confite au romarin : un classique qui répond à la richesse aromatique et à la profondeur tannique du vin.
  • Filet de chevreuil sauce fruits rouges : les arômes giboyeux du plat subliment les fruits noirs et les épices du Shiraz.
  • Cheddar affiné ou Mimolette extra-vieille : des fromages structurés qui prolongent la longueur en bouche du vin.

Histoire de Glaetzer

La famille Glaetzer est enracinée dans la viticulture australienne depuis les années 1880, mais c'est en 1995 que Colin Glaetzer, vigneron de troisième génération, fonde la maison Glaetzer Wines à Barossa Valley. Très vite, le domaine se distingue par sa volonté de produire des vins issus exclusivement de vieilles vignes du nord de Barossa, dans un style à la fois intense, pur et structuré.

Son fils, Ben Glaetzer, diplômé en œnologie de l'Université d'Adélaïde, reprend la direction technique du domaine et impose une vision moderne et minimaliste de la vinification. Son approche, saluée dans le monde entier, lui a valu des distinctions prestigieuses telles que Winemaker of the Year (Wine Enthusiast, 2006). Il est reconnu pour son travail d'expression parcellaire et pour avoir su élever le Shiraz barossien à un niveau d'excellence rare.

Glaetzer produit des cuvées de caractère, empreintes de terroir, et exclusivement issues de vignes centenaires, non irriguées, cultivées dans le prestigieux district d'Ebenezer, au nord de la Barossa Valley.

Région et vignobles

Le domaine Glaetzer se consacre entièrement à la zone d'Ebenezer, au nord de la Barossa Valley — une enclave renommée pour ses vignes anciennes et ses terroirs sableux profonds, à faible fertilité, qui donnent naissance à des vins puissants, complexes et aptes au vieillissement.

Glaetzer travaille en étroite collaboration avec plusieurs familles de vignerons, certaines partenaires depuis plus de cent ans, pour exploiter des parcelles sélectionnées de vignes âgées de 80 à 130 ans, toutes conduites en gobelet et non irriguées. Ces vignes enracinées profondément dans des sols de sable brun-rouge avec sous-couches argilo-ferreuses produisent naturellement de très faibles rendements avec des baies petites, concentrées et riches en composés phénoliques.

Le climat d'Ebenezer, de type continental, est marqué par des étés chauds et secs, et de fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit. Ces conditions permettent d'atteindre une maturité optimale tout en conservant une fraîcheur naturelle et une grande complexité aromatique.

Les vendanges sont réalisées à la main, vigne par vigne, souvent pied par pied. Chaque parcelle est vinifiée séparément, dans une logique de micro-terroir, puis élevée avant tout assemblage. Cette approche vise à préserver l'identité unique de chaque lieu-dit et à produire des vins d'une précision remarquable.

Gamme des vins de Glaetzer

La maison Glaetzer propose une gamme resserrée autour des cépages rouges emblématiques du Barossa :

  • Amon-Ra Shiraz : cuvée iconique, puissante et monumentale, au potentiel de garde exceptionnel.
  • Anaperenna : assemblage élégant de Shiraz et Cabernet Sauvignon.
  • Bishop Shiraz : hommage à Judith Bishop, mère de Ben Glaetzer — un Shiraz plus accessible, épicé et précis.
  • Wallace Shiraz-Grenache : alliance brillante entre intensité et fraîcheur fruitée.
  • Eye of Ra Shiraz : micro-cuvée issue des plus vieilles vignes, produite uniquement lors des millésimes d'exception, conjuguant puissance et finesse extrême.

Le saviez-vous ?

Ben Glaetzer est également cofondateur du domaine Heartland Wines dans la région de Langhorne Creek. Il fait partie des vignerons les plus récompensés d'Australie, avec de nombreux 20/20 (Matthew Jukes) et notes supérieures à 98/100 attribuées par le Wine Advocate de Robert Parker.

Robert Parker (RP) : 98+ Points (2018)
Certainly one of the best vintages of young Amon Ra I've ever tasted, the 2018 Amon Ra Shiraz is a stupendous effort. From old vines in the Ebenezer section of the northern Barossa, it starts off with a whirlwind of mocha, blackberry and dried spices, then actually gets more red-fruited as it sits in the glass. Full-bodied, rich and concentrated without being jammy or overdone, the wine finishes long and savory, framed by dusty tannins and mouthwatering black olives. Winemaker Ben Glaetzer compares 2018 to 2004 (which continues to drink well). Expect the 2018 to drink well young, but easily age through 2035, perhaps longer.

James Halliday (JH) : 95 Points (2018)
From vines 50-130yo in Ebenezer yielding 2t/ha, open-fermented, hand-plunged three times daily, matured for 16 months in new hogsheads (5% American). Full-bodied to the point where it's difficult to give any guidance for cellaring time. Similarly, what will be the quality of the wine as it steadily develops, the points somewhere in the middle of the range of possibilities.

James Suckling (JS) : 94 Points (2018)
Very bold, rich blackberries with very deeply integrated oak spice and a tarry, savory edge, too. The palate is glossy and ripe tannins deliver seamless length and depth with a smooth, soft core of blackberries, blood plums and black cherries. Dense, yet already drinkable. But best from 2024.

Glaetzer Bishop Shiraz 2021
Glaetzer Bishop Shiraz 2021
Glaetzer
Bishop Shiraz 2021
RP
92
Issu de vignes centenaires du nord de Barossa, Bishop 2021 est un hommage à la pureté du cépage et à la tradition familiale de la maison Glaetzer.
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Glaetzer
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Eye of Ra Shiraz 2016
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98
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