Henschke Mount Edelstone Shiraz 2018

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Henschke
Mount Edelstone Shiraz 2018

Année : 2018
Pays : Australie
Région : Eden Valley
Sous-région
Type : Rouge
Style Rouge Puissant et Corsé
Format : 75cl
Alcool : 14,5°
Cépages : 100% Syrah

Elu dans le Top 100 des meilleurs vins Australiens de l’année par James Halliday ! Puissance, structure et concentration de saveurs grâce à ces vignes uniques de plus de 90 ans d’âge.

Experts		Note	Année
JH	James Halliday	98	2018
DCT	Decanter	98	2018
JS	James Suckling	97	2018
RP	Robert Parker	96	2018
WE	Wine Enthusiast	95	2018
WS	Wine Spectator	94	2018
BC	Bob Campbell MW	95	2016
W&S	Wines & Spirits	93	2015

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Description
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Critiques
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La robe a une couleur pourpre avec des reflets violacés. Au nez on trouve de belles notes de mûres et de prunes auxquels se mêlent des notes d’anis étoilé, de fougère, d’eucalyptus et de chocolat noir.

La bouche est fondante, soutenue par un intense et concentré assemblage de sucre, de prunes juteuses et de tannins mûrs. Avec une superbe sensation en bouche de puissance, une texture longiligne et une finale persistante, ce vin représente l’âme du vignoble Mount Edelstone dans l’un de ses plus beaux millésimes. Elevé en fûts de chêne français et américain pendant 18 mois, il s’accordera magnifiquement avec du canard braisé.

Histoire du domaine Henschke

La saga de la famille Henschke commence avec l'installation en Australie dans les années 1840 de Johann Christian Henschke, fuyant les persécutions religieuses de sa Silésie natale. En 1862 il décide de planter les premières vignes dans sa propriété de Keyneton, aboutissant à la première commercialisation du millésime de l'an 1868.

Ce domaine familial s'est bâti au fur et à mesure des générations. Cyril Henschke a révolutionné les pratiques viticoles de la famille dans les années 1950 en créant des vins mono cépages venus d'un unique vignoble alors que la mode était à l'époque de produire des vins fortifiés et des vins d'assemblage. On lui doit les fameux Syrah Mount Edelstone et Hill of Grace, les étendards du prestigieux vin rouge australien.

Aujourd'hui le domaine viticole est sous la direction du couple Stephen et Prue Henschke, lui le vinificateur et elle la viticultrice.

Ils ont revigoré la production des vins blancs grâce à l'introduction de techniques biologiques modernes, tout en conservant la qualité exceptionnelle des productions de rouge qui ont fait la réputation mondiale de la famille.

Le vignoble

Hill Of Grace Vineyard Le domaine Henschke possède 115 hectares de vignes, principalement dans l'Eden Valley, dans l’Australie-Méridionale.

La famille a la chance d'avoir des vignes centenaires de cépages rouges dans ses fameux vignobles Mount Edelstone et Hill of Grace, qui produisent des raisins d'une extraordinaire qualité.

Les vins du domaine Henschke

Le domaine Henschke possède un portfolio étoffé de vins de grande qualité de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Cabernet...

Le Cyril Henschke, du nom du père de l'actuel propriétaire, est le meilleur Cabernet Sauvignon produit par le Henschke.

Les stars incontournables de Henschke sont les Syrahs Mount Edelstone et surtout le fameux Hill of Grace, un des plus grands vins rouges d'Australie.

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James Halliday (JH) : 98 Points (2018)

I lived on the property that lies between the Mount Edelstone and Hill of Grace vineyards for eight years. My god it's a beautiful part of the world. Planted in 1912 by George Fife Angus and purchased by Cyril Henschke in 1974, though it had been bottled as a single-vineyard wine since 1952. Picture perfect blackberry and blackcurrant fruits, shades of mixed spice, purple floral tones, earth, licorice, rosehip and crushed quartz. A gorgeous expression of site, pure with long, ripe tannins, lacy mineral-laden acidity providing clarity and drive and a finish that sails on for some time before finishing chalky and sustained.

Decanter (DCT) : 98 Points (2018)

First bottled in 1952 by Stephen Henschke's father Cyril, this reknowned cuvée is likely Australia's longest consecutively produced single-site wine, from a vineyard planted in 1912. A gem of a old-vine wine in every sense (it is named for the yellow opals once found in the area), it is spectacular in this vintage. The mouthfeel is seductive and supple, carrying trademark savoury bay leaf, sage and peppercorn notes that integrate beautifully into ripe, black bramble and blood plum flavours. Structure for long ageing is assured by firm yet velvety tannins and fresh acidity. A gorgeous, opulent, complex wine that, on several tastings over three days, I preferred to Hill of Grace.

James Suckling (JS) : 97 Points (2018)

Serious, fulfilling nose but super elegant, with subtle spices, sage, spearmint, heather, ink, dark chocolate, red-berry fruit and blueberries. A refreshing citrus note, reminiscent of bergamot. Almost plush but nothing heavy here, instead, this is quite ethereal with agility on the palate with even, ultra-fine tannins that are beguilingly sweet.

Robert Parker (RP) : 96 Points (2018)

The Mount Edelstone vineyard is in Eden Valley and is 16 hectares. It was planted in 1912 by Ronald Angas, classifying the ungrafted, dry-grown vines here as centenarian vines (according to the Barossa Old Vine Charter) at 106 years old. The soils consist of red-brown clay-loam. The 2018 Mount Edelstone Vineyard Shiraz is 100% Shiraz, matured in a combination of 27% new and 73% seasoned oak hogsheads (77% French, 23% American) for 20 months prior to blending and bottling. This is forever one of my favorite wines at Henschke—it speaks so clearly of my perception of Eden Valley. It is equally rocky/mineral/of the earth, as it is saturated in black and red fruits. The tannins are svelte and seamless. The gentle impact of the American oak is evident in the sweet bed of plump tannin and the slight gloss to the fruit. There is a grace and beauty to the palate, as usual. While Henschke rates this great 2018 vintage as being on par with the 2015 and 2016, they put it slightly behind 2012. You make up your own mind, however I am enamored by the wines I have tasted from 2018. Super wine.

Wine Enthusiast (WE) : 95 Points (2018)

Mount Edelstone may not garner as much fame as this historic Hill of Grace vineyard, but with ungifted vines well over 100 years old, this is a treasure in itself. 2018 was a warm, plush vintage. It’s demonstrated here via rich, layered aromas of plum cake and cherry cordial atop earthier, smokier notes like grilled beets, bay leaf and mocha. The palate is equally hearty but with balance and restraint. There’s a lovely line of acidity and a fine frame of earthy tannins.

Wine Spectator (WS) : 94 Points (2018)

Impressive for its complexity and seamless, plush tannins, with rich baked, spiced plum, salted caramel, star anise, dark chocolate and fresh details of rosemary and sage. Reveals a black pepper accent that lingers on the provocative finish, where the flavors keep coming.

Bob Campbell MW (BC) : 95 Points (2016)

Excellent colour, deep and youthful with strong purple tints. The bouquet is robust and concentrated, mixed spices, led by pepper and earthy notes, a trace of eucalyptus-mint, rich and dense as it is also in the mouth. A collossus of a wine. There's a lot of charry oak input and this tinges the aftertaste with a little bitterness. A powerhouse of a shiraz, and quite heavily extracted, but also superb. Long-term. (HH) (3/2021)

Wines & Spirits (W&S) : 93 Points (2015)

The Mount Edelstone vineyard was planted in 1912 by Ronald Fife, a descendant of George Angus Fife, a founder of South Australia. Cyril Henschke made the family’s first wine from the property as a single-vineyard shiraz in 1952. The vines, now tended by Stephen and Prue Henschke, are dry farmed on their own roots in deep red-brown clay-loam and clay. Those shiraz vines, now more than 100 years old, provided an earthy 2015 with a balsamic note to its ripe perfume of raspberries and cherries, lasting on bittersweet cherry-pit tannins. The fruit is youthfully pungent, with the kind of purity – or lack of excess – that bodes well for a long arc of development in the cellar.

Henschke
Cyril Henschke Cabernet 2018

"Doux et complexe, avec des notes de baies mûres et de chocolat, et développant une pointe d'abricot et de café alors que la finale s’éternise gracieusement. Ce vin a des tanins fins et de la présence" - Harvey Steinman, Wine Spectator

169,00 €

Quantité :

Henschke
Louis Semillon 2017

Une robe de couleur or clair brillante avec des nuances citron vert. Vif et frais, le nez présente des arômes soutenus de melon mûr, de fleur d’agrumes, de nectarine…

27,90 €

Quantité :

Henschke
Julius Riesling 2022

"Une mosaïque de saveurs de citron, citron vert et pomme vert, avec des motifs sans fin, tous se mélangeant de façon harmonieuse. Une longueur exceptionnelle – Excellent rapport qualité prix" - James Halliday

45,90 €

Quantité :

Henschke
Henry's Seven 2022

DCT

Un millésime exceptionnel pour ce GSM (Grenache – Syrah – Mourvèdre) typique de la Barossa Valley !

39,00 €

Quantité :

Henschke
Johann's Garden 2018

"C’est sans doute le vin le plus délicieux dans la gamme Henschke; il présente des notes de texture en bouche similaires à celle d’un pinot noir." - 95 Pts - James Halliday, Halliday 2017 Wine Companion

54,90 €

Quantité :

Henschke
Keyneton Estate Euphonium 2018

DCT

A l’unanimité ce millésime est le meilleur Henschke Euphonium jamais produit, profitez-en tant qu’il en reste !

61,50 €

Quantité :

Henschke
Hill of Grace 2018

"2010 Hill Henschke de Grace a obtenu plus de 99 points que tout autre vin australien : huit exactement de critiques du monde entier lors de dégustations à l’aveugle. Cela ressemble à une impossibilité statistique !" - Andrew Caillard MW, Decanter, Mars 2016 (quantités limitées)

765,00 €

Quantité :