Henschke

Henschke a inscrit son nom dans la liste des plus grands producteurs d'Australie grâce à des vins cultes comme le Hill Of Grace, la perle du Syrah de la Clare Valley.

Histoire du domaine Henschke

La saga de la famille Henschke commence avec l'installation en Australie dans les années 1840 de Johann Christian Henschke, fuyant les persécutions religieuses de sa Silésie natale. En 1862 il décide de planter les premières vignes dans sa propriété de Keyneton, aboutissant à la première commercialisation du millésime de l'an 1868.

Ce domaine familial s'est bâti au fur et à mesure des générations. Cyril Henschke a révolutionné les pratiques viticoles de la famille dans les années 1950 en créant des vins mono cépages venus d'un unique vignoble alors que la mode était à l'époque de produire des vins fortifiés et des vins d'assemblage. On lui doit les fameux Syrah Mount Edelstone et Hill of Grace, les étendards du prestigieux vin rouge australien.

Henschke FamilyAujourd'hui le domaine viticole est sous la direction du couple Stephen et Prue Henschke, lui le vinificateur et elle la viticultrice.

Ils ont revigoré la production des vins blancs grâce à l'introduction de techniques biologiques modernes, tout en conservant la qualité exceptionnelle des productions de rouge qui ont fait la réputation mondiale de la famille.

Le vignoble

Hill Of Grace VineyardLe domaine Henschke possède 115 hectares de vignes, principalement dans l'Eden Valley, dans l’Australie-Méridionale.

La famille a la chance d'avoir des vignes centenaires de cépages rouges dans ses fameux vignobles Mount Edelstone et Hill of Grace, qui produisent des raisins d'une extraordinaire qualité.

Les vins du domaine Henschke

Le domaine Henschke possède un portfolio étoffé de vins de grande qualité de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Cabernet...

Le Cyril Henschke, du nom du père de l'actuel propriétaire, est le meilleur Cabernet Sauvignon produit par le Henschke.

Les stars incontournables de Henschke sont les Syrahs Mount Edelstone et surtout le fameux Hill of Grace, un des plus grands vins rouges d'Australie.

 
Australie
92 James Suckling
Henschke Louis Semillon 2015
Henschke Louis Semillon 2015
Une robe de couleur or clair brillante avec des nuances citron vert. Vif et frais, le nez présente des arômes soutenus de melon mûr, de fleur d’agrumes, de nectarine…
Louis Semillon 2015
31,90 €
Australie
92 Wine Spectator
Henschke Henry's Seven 2016
Henschke Henry's Seven 2016
Un millésime exceptionnel pour ce GSM (Grenache – Syrah – Mourvèdre) typique de la Barossa Valley !
Henry's Seven 2016
37,90 €
Australie
95 James Halliday
Henschke Julius Riesling 2017
Henschke Julius Riesling 2017
"Une mosaïque de saveurs de citron, citron vert et pomme vert, avec des motifs sans fin, tous se mélangeant de façon harmonieuse. Une longueur exceptionnelle – Excellent rapport qualité prix" -  James Halliday
Julius Riesling 2017
42,00 €
Australie
93 James Suckling
Henschke Croft Chardonnay 2016
Henschke Croft Chardonnay 2016
Un Chardonnay corsé et concentré, enchanteur avec son époustouflante panoplie d’arômes.
Croft Chardonnay 2016
49,50 €
Australie
93 James Suckling
Henschke Johann's Garden 2015
Henschke Johann's Garden 2015
"C’est sans doute le vin le plus délicieux dans la gamme Henschke; il présente des notes de texture en bouche similaires à celle d’un pinot noir." - 95 Pts -  James Halliday, Halliday 2017 Wine Companion
Johann's Garden 2015
55,00 €
Australie
93 Wine Spectator
Henschke Keyneton Estate Euphonium 2014
Henschke Keyneton Estate Euphonium 2014

A l’unanimité ce millésime est le meilleur Henschke Euphonium jamais produit, profitez-en tant qu’il en reste !

Keyneton Estate Euphonium 2014
55,90 €
Australie
91 Robert Parker
Henschke Abbotts Prayer Merlot Cabernet 2015
Henschke Abbotts Prayer Merlot Cabernet 2015
"Un vin formidable équilibré et élégant" - 96 pts, Nick Stock, Jamessuckling.com
Abbotts Prayer Merlot Cabernet 2015
79,00 €
Australie
94 James Halliday
Henschke Cyril Henschke Cabernet 2013
Henschke Cyril Henschke Cabernet 2013
"Doux et complexe, avec des notes de baies mûres et de chocolat, et développant une pointe d'abricot et de café alors que la finale s’éternise gracieusement. Ce vin a des tanins fins et de la présence" - Harvey Steinman, Wine Spectator
Cyril Henschke Cabernet 2013
125,00 €
Australie
97 James Halliday
Henschke Mount Edelstone Shiraz 2013
Henschke Mount Edelstone Shiraz 2013
Elu dans le Top 100 des meilleurs vins Australiens de l’année par James Halliday ! Puissance, structure et concentration de saveurs grâce à ces vignes uniques de plus de 90 ans d’âge.
Mount Edelstone Shiraz 2013
160,00 €
Australie
99 James Halliday
Henschke Hill of Grace 2010
Henschke Hill of Grace 2010
"2010 Hill Henschke de Grace a obtenu plus de 99 points que tout autre vin australien : huit exactement de critiques du monde entier lors de dégustations à l’aveugle. Cela ressemble à une impossibilité statistique !" - Andrew Caillard MW, Decanter, Mars 2016 (quantités limitées)
Hill of Grace 2010
555,00 €