Antinori Guado al Tasso Vermentino 2023

Antinori Guado al Tasso Vermentino 2023

 

Zoom Survolez l'image pour zoomer
Antinori
Guado al Tasso Vermentino 2023
  • Année : 2023
  • Pays : Italie
  • Région : Toscane
  • Sous-région:
  • Type : Blanc
  • Style : Blanc Sec Léger et Frais
  • Format : 75cl
  • Alcool : 12,5°
  • Cépages : 100% Vermentino

Antinori Guado al Tasso Vermentino est un vin blanc vibrant de la prestigieuse appellation Bolgheri DOC, offrant une expression exceptionnelle du terroir méditerranéen. Avec sa complexité aromatique et son caractère frais aux notes d’agrumes, il séduit les amateurs de vins blancs raffinés et élégants.

Experts Note Année
WS Wine Spectator 90 2023
DCT Decanter 91 2016
W&S Wines & Spirits 90 2016
En savoir plus sur les scores professionels

Région et Vignobles

Le domaine Guado al Tasso est situé au cœur de l’appellation Bolgheri DOC, sur la côte toscane, dans la haute Maremma. Réputé pour sa géographie unique, le domaine bénéficie d’un amphithéâtre naturel formé par les collines environnantes, qui crée un microclimat idéal pour la viticulture. La proximité de la mer apporte des brises constantes, modérant la chaleur estivale et atténuant les gelées hivernales, tout en garantissant une excellente exposition au soleil pour une maturation optimale.

Le domaine s’étend sur 1 000 hectares (2 500 acres), dont 320 hectares (790 acres) sont consacrés aux vignes. Ce Vermentino profite des sols calcaires et sableux de Bolgheri, qui renforcent l’intensité aromatique et la structure minérale du vin. Le millésime 2023 s’est distingué par un hiver doux, un été chaud et sec, et des pluies bénéfiques fin août, offrant des conditions idéales pour atteindre une maturité parfaite. La récolte des raisins de Vermentino s’est déroulée entre le 1ᵉʳ et le 20 septembre, donnant des fruits d’une qualité exceptionnelle.

Vinification

Chaque parcelle de vignoble a été vendangée séparément afin de préserver les caractéristiques uniques de chaque site. Après égrappage et un pressurage doux, le moût a fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16 °C (61 °F), permettant de conserver la fraîcheur et la pureté des arômes.

Après la fermentation, chaque lot a été soigneusement évalué avant d’être assemblé pour créer le vin final, capturant l’essence du terroir de Bolgheri. Le vin a été mis en bouteille en janvier 2024, garantissant qu’il conserve sa vivacité et son intensité aromatique.

Notes de Dégustation

  • Robe : Jaune paille avec de légers reflets verts.
  • Nez : Bouquet intense et floral, avec des notes de fruits d’agrumes, de fleurs d’aubépine et de chair de pêche.
  • Bouche : Fraîche et savoureuse, avec des saveurs persistantes et une finale marquée par des touches rafraîchissantes d’agrumes.

Le Saviez-Vous ?

Le domaine Guado al Tasso a commencé à produire du Vermentino en 1996, devenant l’un des pionniers de ce cépage à Bolgheri. Bien que relativement jeune (DOC reconnue en 1994), cette région est désormais mondialement reconnue comme une référence pour la production de vins de grande qualité.

Accords Mets et Vins

  • Bar grillé au citron et romarin : Les notes citronnées du vin rehaussent les saveurs délicates du poisson.
  • Spaghetti alle vongole (spaghetti aux palourdes) : Ses qualités minérales et savoureuses complètent le caractère salin du plat.
  • Salade de fromage de chèvre aux herbes fraîches : L’acidité du vin équilibre la richesse du fromage.
  • Risotto aux asperges et Parmesan : Sa fraîcheur et sa persistance s’accordent parfaitement avec la texture crémeuse du risotto.

Histoire du domaine Antinori

La famille Antinori produit du vin en Toscane depuis au moins six siècles, les premières traces de production viticole remontant en 1385, lorsque Giovanni di Piero Antinori joignit la Guilde Florentine des vignerons.

Dans les années 1970, Piero Antinori voulut faire connaître les vins toscans à l'international et décida en conséquence de moderniser les techniques viticoles de la région. Ses vinificateurs, Giacomo Tachis en tête, expérimentèrent l'élevage en barrique et amenèrent les variétés internationales dans les assemblages. Ils produisirent Tignanello et Solaia, deux vins toscans révolutionnaires à base de Sangiovese et de Cabernet Sauvignon.

Avec Antinori, la Toscane entra dans une ère de renaissance qui la place au même niveau que Bordeaux ou la Californie. 

A partir du XXème siècle l'empire Antinori n’a cessé de s’étendre pour devenir l’une des plus grandes sociétés viticoles italiennes.

Une présence dans différentes régions d'italie

Antinori développa son portefeuille de domaines viticoles dans différentes régions d'Italie pour inscrire son nom sur la scène internationale.

Aujourd'hui, la société possède les vignobles Castello della Sala en Ombrie, Badia di Passignano en Toscane, la propriété Guado al Tasso de Bolgheri, deux vignobles à Montepulciano, Pian delle Vigne et La Braccesca, et le domaine Tormaresca dans les Pouilles. Antinori s'est aussi installé dans le Piémont pour élaborer un vin de la DOCG Barolo.

Badia A Passignano

Antinori produit des vins de grande qualité venus de différentes régions italiennes. Antinori a mis au point des Chianti classico exceptionnels, un excellent Brunello di Montalcino et des vins blancs qui valent le détour.

Tignanello, le Super-Toscan

Dans son éventail de vins, le haut de gamme est mené par le célèbre Tignanello, un des premiers vins Super-toscans à apparaître sur le marché mondial.

Son originalité vient de l'utilisation dans une proportion assez conséquente de Cabernet Sauvignon assemblée avec le Sangiovese, le cépage toscan. Avec ce vin, Antinori a prouvé que les producteurs toscans pouvaient s'affranchir des normes des appellations pour créer des très grands vins.

Wine Spectator (WS) : 90 Points (2023)
An intensely flavored white, delivering notes of white flowers, passion fruit, peach, apple and spices, with a hint of wild Mediterranean herbs. Harmonious and succulent, this persists on the aftertaste. Drink now through 2028. 7,500 cases imported.

Decanter (DCT) : 91 Points (2016)
A versatile wine that is fragrant and expressive. Ripe peachy fruit and a clean aftertaste. There is a zesty edge, a touch of oiliness and crunchy acidity to finish. Drinking Window 2018 - 2021

Wines & Spirits (W&S) : 90 Points (2016)
Cool nights near harvest enhanced this wine’s aromatic freshness, with scents of white blossoms and citrus peel leading into flavors of white grapefruit, lemongrass, and lavender honey. It feels pretty and poised, offering ripe fruit flavors without sweetness, with a clean sweep of acidity that carries a note of pink sea salt on the finish.

Antinori Peppoli Chianti Classico 2022
Antinori Peppoli Chianti Classico 2022
Antinori
Peppoli Chianti Classico 2022
JD
90
RP
89
WE
90
Pèppoli Chianti Classico d’Antinori est une expression vibrante et fruitée du Chianti Classico, élaborée principalement à partir de Sangiovese, avec un accent sur les arômes frais et floraux caractéristiques de la région.
23,00 €
Quantité : moins plus
Antinori Tenuta Tignanello
Antinori Tenuta Tignanello 'Marchese Antinori' Chianti Classico Riserva 2021
Antinori
Tenuta Tignanello 'Marchese Antinori' Chianti Classico Riserva 2021
WS
95
RP
94
WE
92
Marchese Antinori Chianti Classico Riserva est une expression raffinée de l’histoire viticole de la Toscane, alliant l’élégance du Sangiovese à des cépages complémentaires pour créer un vin empreint de profondeur et de tradition.
42,50 €
Quantité : moins plus
Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2020
Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2020
Antinori
Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2020
JD
96
JS
95
RP
96
Guado al Tasso Bolgheri Superiore d'Antinori est un assemblage puissant et élégant, conçu pour capturer la complexité et le raffinement du terroir de Bolgheri.
159,00 €
Quantité : moins plus
Antinori Cervaro della Sala 2022
Antinori Cervaro della Sala 2022
Antinori
Cervaro della Sala 2022
RP
94
WE
92
JS
97
Antinori Cervaro della Sala est un vin distingué de la classification Umbria IGT, mettant en valeur la qualité exceptionnelle et l'élégance du domaine Castello della Sala. Ce vin est un assemblage de Chardonnay et de Grechetto, offrant une expression unique du terroir de la région.
81,50 €
Quantité : moins plus
Antinori Guado al Tasso Il Bruciato 2022
Antinori Guado al Tasso Il Bruciato 2022
Antinori
Guado al Tasso Il Bruciato 2022
WS
91
RP
91
WE
92
Antinori Guado al Tasso Il Bruciato est un vin rouge vibrant et accessible, issu de la prestigieuse appellation Bolgheri DOC en Toscane. Il incarne l’élégance et l’expressivité du domaine Guado al Tasso, offrant une interprétation moderne de ce terroir renommé.
32,50 €
Quantité : moins plus
Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione 2020
Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione 2020
Antinori
Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione 2020
JS
94
JD
94
WS
94
Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione est une majestueuse expression de 100 % Sangiovese, issue d’un vignoble historique au cœur de la région du Chianti Classico. Ce vin célèbre des siècles de tradition vinicole avec élégance et profondeur.
49,90 €
Quantité : moins plus
Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2018
Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2018
Antinori
Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2018
WE
95
VN
92
WS
94
Pian delle Vigne 2018 offre une expression raffinée du Brunello di Montalcino, mettant en valeur le caractère unique du Sangiovese avec une profondeur et une élégance remarquables.
62,90 €
Quantité : moins plus
Antinori Guado al Tasso Matarocchio 2017
Antinori Guado al Tasso Matarocchio 2017
Antinori
Guado al Tasso Matarocchio 2017
VN
94
RP
97
DCT
97
Antinori Guado al Tasso Matarocchio 2017 est un chef-d’œuvre de Cabernet Franc, représentant le summum de l’art de la vinification dans la prestigieuse appellation Bolgheri DOC. Avec sa complexité et son élégance, il se positionne parmi les meilleurs exemples de ce cépage sur la côte toscane.
515,00 €
Quantité : moins plus
Antinori Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2021
Antinori Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2021
Antinori
Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2021
WS
92
VN
92
JS
92
Villa Antinori Chianti Classico Riserva est une expression sophistiquée et élégante du patrimoine viticole toscan, mettant en valeur l’excellence du Sangiovese accompagné de cépages complémentaires. Ce millésime allie tradition et innovation, rendant hommage à près d’un siècle de savoir-faire.
31,50 €
Quantité : moins plus
Antinori Solaia 2020
Antinori Solaia 2020
Antinori
Solaia 2020
WS
97
RP
96
DCT
97
Solaia est l’un des grands Super Toscans de la famille Antinori, une magnifique vision toscane des cépages bordelais.
490,00 €
Quantité : moins plus
Antinori Montenisa Blanc de Blancs Brut Franciacorta 0
Antinori Montenisa Blanc de Blancs Brut Franciacorta 0
Antinori
Montenisa Blanc de Blancs Brut Franciacorta
46,90 €
Quantité : moins plus
Antinori Guado al Tasso Cont
Antinori Guado al Tasso Cont' Ugo Bolgheri 2020
Antinori
Guado al Tasso Cont' Ugo Bolgheri 2020
JS
94
RP
90
WE
92
Avec sa robe rouge rubis intense, son profil fruité vibrant et ses touches d’herbes méditerranéennes, Cont’Ugo 2020 incarne une expression exemplaire du Merlot, reflétant à la fois la richesse et la finesse du domaine Guado al Tasso.
56,90 €
Quantité : moins plus
Antinori Tignanello 2014
Antinori Tignanello 2014
Antinori
Tignanello 2014
WS
93
RP
93
WE
95
Tignanello 2014, créé par la légendaire maison Antinori, incarne l'esprit audacieux des Super Toscans, mariant harmonieusement le Sangiovese, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc pour un vin d'une complexité remarquable.
237,00 €
Quantité : moins plus
Antinori Tignanello 2015
Antinori Tignanello 2015
Antinori
Tignanello 2015
WS
97
RP
96
WE
95
Tignanello 2015 incarne l’excellence du savoir-faire toscan, alliant la richesse du Sangiovese à la structure du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc dans un vin d’une élégance et d’un équilibre remarquables.
205,00 €
Quantité : moins plus
Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2014
Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2014
Antinori
Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2014
WS
90
RP
93
VN
95
Guado al Tasso 2014 illustre l’élégance de Bolgheri avec un assemblage maîtrisé de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, offrant une finale vibrante et savoureuse qui reflète le terroir unique de la côte toscane.
199,00 €
Quantité : moins plus
Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2015
Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2015
Antinori
Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2015
WS
95
RP
97
JR
90
Guado al Tasso 2015 incarne la finesse et la richesse de Bolgheri, offrant un assemblage luxueux de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, avec une profondeur et une complexité remarquables.
180,00 €
Quantité : moins plus
Vins à l'unité
23,90 €
Quantité : Moins     Plus
 
 
Nous vous proposons également...
Italie
95 Vinous (Antonio Galloni)
Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2014
Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2014
Guado al Tasso 2014 illustre l’élégance de Bolgheri avec un assemblage maîtrisé de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, offrant une finale vibrante et savoureuse qui reflète le terroir unique de la côte toscane.
Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2014
199,00 €
Italie
96 James Suckling
La Spinetta Barolo Campe 2018
La Spinetta Barolo Campe 2018
Spinetta Barolo Campe est un vin rouge prestigieux du Piémont, en Italie, réputé pour sa complexité, son élégance et son potentiel de vieillissement, élaboré à partir de raisins Nebbiolo cultivés dans la célèbre région de Barolo.
Barolo Campe 2018
180,00 €
Espagne
92 James Suckling
Torres Celeste Crianza 2020
Torres Celeste Crianza 2020
Torres Celeste Crianza est un vin rouge audacieux et expressif de la DO Ribera del Duero, qui reflète l’essence de ses vignobles d’altitude grâce à un équilibre entre fruit éclatant et élevage élégant.
Celeste Crianza 2020
22,90 €
Autriche
93 Wine Spectator
Brundlmayer Riesling Kamptaler Terrassen 2022
Brundlmayer Riesling Kamptaler Terrassen 2022
Issu de vignobles en terrasses, ce Riesling combine une énergie juvénile et une finesse remarquable, soutenue par une acidité vive, offrant à la fois un plaisir immédiat et un potentiel de vieillissement.
Riesling Kamptaler Terrassen 2022
25,90 €
Australie
95 James Suckling
Henschke Julius Riesling 2023
Henschke Julius Riesling 2023
Découvrez l'élégance croquante du Henschke Julius Riesling, un vin qui captive avec ses saveurs vives d'agrumes et ses arômes floraux, soutenus par une finale minérale rafraîchissante. Parfait pour toute occasion qui appelle à une touche de sophistication !
Julius Riesling 2023
46,90 €
Allemagne
91 James Suckling
Robert Weil Rheingau Riesling Trocken 2020
Robert Weil Rheingau Riesling Trocken 2020
Rheingau Riesling Trocken 2020
28,90 €