Antinori Guado al Tasso Il Bruciato 2022

Antinori Guado al Tasso Il Bruciato 2022

 

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Antinori
Guado al Tasso Il Bruciato 2022
  • Année : 2022
  • Pays : Italie
  • Région : Toscane
  • Sous-région:
  • Type : Rouge
  • Style : Rouge Riche et Epicé
  • Format : 75cl
  • Alcool : 14°
  • Cépages : 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Syrah

Antinori Guado al Tasso Il Bruciato est un vin rouge vibrant et accessible, issu de la prestigieuse appellation Bolgheri DOC en Toscane. Il incarne l’élégance et l’expressivité du domaine Guado al Tasso, offrant une interprétation moderne de ce terroir renommé.

Experts Note Année
JD Jeb Dunnuck 93 2022
WE Wine Enthusiast 92 2022
WS Wine Spectator 91 2022
RP Robert Parker 91 2022
DCT Decanter 91 2022
En savoir plus sur les scores professionels

Région et Vignobles

Le domaine Guado al Tasso, berceau de Il Bruciato 2022, se trouve au cœur de la prestigieuse appellation Bolgheri DOC, une région célébrée sur la côte de la haute Maremma toscane. Surnommé l’« amphithéâtre de Bolgheri », ce paysage naturel est formé par des collines ondulées entourant une vaste plaine s’étendant jusqu’à la mer Tyrrhénienne. Cette configuration crée un microclimat idéal pour la viticulture, offrant une protection contre les intempéries tout en bénéficiant de brises marines constantes. Ces brises modèrent la chaleur estivale, maintiennent une humidité stable et préviennent le gel hivernal, favorisant une maturation équilibrée et prolongée des raisins.

Les sols de Bolgheri, un riche mélange de calcaire, d’argile et de sable, contribuent à la complexité et à la profondeur des vins. Le millésime 2022 a été marqué par un climat chaud et sec, typique de la région, mais a profité de pluies bienvenues en août, qui ont permis de préserver l’acidité naturelle et d’assurer une excellente qualité des raisins. Les pratiques rigoureuses du vignoble, telles qu’une taille précise et une récolte sélective, garantissent que seuls les fruits de la plus haute qualité atteignent la cave.

Vinification

Il Bruciato 2022 commence par une sélection rigoureuse des raisins, principalement issus des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah, avec de petites proportions de Cabernet Franc et Petit Verdot. Le processus de vinification débute par un égrappage et un pressurage doux, suivis d’une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Les températures de fermentation sont soigneusement ajustées pour préserver la pureté aromatique, notamment pour le Merlot et le Syrah, dont les moûts fermentent à des températures légèrement plus basses pour conserver leurs notes fruitées et florales.

Après la fermentation, la fermentation malolactique est réalisée en partie dans des cuves en acier inoxydable et en partie dans des barriques de chêne français, où le vin développe davantage de profondeur et de texture. L’assemblage final est ensuite élevé dans des barriques en chêne, ce qui permet d’équilibrer la vivacité naturelle des fruits avec la structure et la complexité subtile apportées par le bois. Le résultat est un vin harmonieux qui capture l’essence du terroir de Bolgheri tout en offrant un style moderne et accessible.

Notes de Dégustation

  • Robe : Rouge rubis intense.
  • Nez : Un profil aromatique riche en fruits rouges mûrs, comme les cerises et les framboises, accompagné de notes d’épices douces, de menthe et de légères touches de tabac.
  • Bouche : Structurée et généreuse, avec des saveurs vibrantes de fruits, des tanins bien intégrés, et une finale persistante et agréablement fruitée.

Le Saviez-Vous ?

Il Bruciato a été créé pour la première fois en 2002, lors d’un millésime particulièrement difficile, pour mettre en valeur le terroir de Bolgheri et le rendre accessible à un public plus large. Depuis, il est devenu une référence pour les vins de Bolgheri à la fois accessibles et de haute qualité.

Accords Mets et Vins

  • Bistecca alla Fiorentina grillée : La structure et les fruits mûrs du vin complètent la richesse savoureuse de cette viande.
  • Ragoût de sanglier avec pappardelle : Ses notes épicées et fruitées rehaussent les saveurs terreuses du plat.
  • Fromage Pecorino affiné : Les tanins du vin équilibrent le piquant et la salinité du fromage.
  • Côtelettes d’agneau en croûte d’herbes : Les touches de menthe et de tabac du vin s’harmonisent parfaitement avec la croûte herbacée.

Histoire du domaine Antinori

La famille Antinori produit du vin en Toscane depuis au moins six siècles, les premières traces de production viticole remontant en 1385, lorsque Giovanni di Piero Antinori joignit la Guilde Florentine des vignerons.

Dans les années 1970, Piero Antinori voulut faire connaître les vins toscans à l'international et décida en conséquence de moderniser les techniques viticoles de la région. Ses vinificateurs, Giacomo Tachis en tête, expérimentèrent l'élevage en barrique et amenèrent les variétés internationales dans les assemblages. Ils produisirent Tignanello et Solaia, deux vins toscans révolutionnaires à base de Sangiovese et de Cabernet Sauvignon.

Avec Antinori, la Toscane entra dans une ère de renaissance qui la place au même niveau que Bordeaux ou la Californie. 

A partir du XXème siècle l'empire Antinori n’a cessé de s’étendre pour devenir l’une des plus grandes sociétés viticoles italiennes.

Une présence dans différentes régions d'italie

Antinori développa son portefeuille de domaines viticoles dans différentes régions d'Italie pour inscrire son nom sur la scène internationale.

Aujourd'hui, la société possède les vignobles Castello della Sala en Ombrie, Badia di Passignano en Toscane, la propriété Guado al Tasso de Bolgheri, deux vignobles à Montepulciano, Pian delle Vigne et La Braccesca, et le domaine Tormaresca dans les Pouilles. Antinori s'est aussi installé dans le Piémont pour élaborer un vin de la DOCG Barolo.

Badia A Passignano

Antinori produit des vins de grande qualité venus de différentes régions italiennes. Antinori a mis au point des Chianti classico exceptionnels, un excellent Brunello di Montalcino et des vins blancs qui valent le détour.

Tignanello, le Super-Toscan

Dans son éventail de vins, le haut de gamme est mené par le célèbre Tignanello, un des premiers vins Super-toscans à apparaître sur le marché mondial.

Son originalité vient de l'utilisation dans une proportion assez conséquente de Cabernet Sauvignon assemblée avec le Sangiovese, le cépage toscan. Avec ce vin, Antinori a prouvé que les producteurs toscans pouvaient s'affranchir des normes des appellations pour créer des très grands vins.

Jeb Dunnuck (JD) : 93 Points (2022)
An opaque purple blend of Cabernet Sauvignon, Merlot, and Syrah, the 2022 Il Bruciato is luxurious with notes of blackberry liqueur and some blue fruit coming through along with notes of violets, olive, and black licorice. Full-bodied, with a weightless and seamless feel, it has no harsh edges and offers ripe tannins with a supple texture, fresh acidity, and clean ripeness through a rather long finish. This gorgeous wine checks a lot of boxes and is drinking beautifully now. It offers a lot of finesse as well as a wide drinking window. Drink 2024-2040.

Wine Enthusiast (WE) : 92 Points (2022)
The nose is hot, sanguine and earthy, with prominent aromas of leather, espresso and berry compote, but a gentle whiff of vanilla for levity. The palate offers an intense warmth like a sunrise's first rays that illuminate flavors of soil, herbs, flowers and finally, ripe berries.

Wine Spectator (WS) : 91 Points (2022)
Supple and expressive, displaying black currant, black cherry and blackberry flavors, plus hints of licorice, iron and rosemary. This red is taut, with firm tannins lending a compact finish. Cabernet Sauvignon, Merlot and Syrah. Drink now through 2030. 15,000 cases imported.

Robert Parker (RP) : 91 Points (2022)
The popular Marchesi Antinori 2022 Bolgheri Rosso Guado al Tasso Il Bruciato is a blend of Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc that offers generous black fruit, prune, black plum, spice and light toast. The wine tapers down to mid-weight texture on the palate, and this little pause in intensity happily serves to elevate its food-friendly appeal. This hot vintage reveals ripe fruit characteristics with soft tannins and an accessible style available over an ample 750,000-bottle production.

Decanter (DCT) : 91 Points (2022)
This blend of Cabernet Sauvignon, Merlot and Syrah offers fresh aromas of dark berries and menthol, combined with ripe, opulent red and black fruits with floral overtones in the mouth. Sweet touches of vanilla and liquorice are followed by Mediterranean herbs and spice on a cool finish. Just lacking a bit of mid-palate punch.

Antinori Peppoli Chianti Classico 2022
Antinori Peppoli Chianti Classico 2022
Antinori
Peppoli Chianti Classico 2022
JD
90
RP
89
WE
90
Pèppoli Chianti Classico d’Antinori est une expression vibrante et fruitée du Chianti Classico, élaborée principalement à partir de Sangiovese, avec un accent sur les arômes frais et floraux caractéristiques de la région.
23,00 €
Quantité : moins plus
Antinori Tenuta Tignanello
Antinori Tenuta Tignanello 'Marchese Antinori' Chianti Classico Riserva 2021
Antinori
Tenuta Tignanello 'Marchese Antinori' Chianti Classico Riserva 2021
WS
95
RP
94
WE
92
Marchese Antinori Chianti Classico Riserva est une expression raffinée de l’histoire viticole de la Toscane, alliant l’élégance du Sangiovese à des cépages complémentaires pour créer un vin empreint de profondeur et de tradition.
42,50 €
Quantité : moins plus
Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2020
Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2020
Antinori
Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2020
JD
96
JS
95
RP
96
Guado al Tasso Bolgheri Superiore d'Antinori est un assemblage puissant et élégant, conçu pour capturer la complexité et le raffinement du terroir de Bolgheri.
159,00 €
Quantité : moins plus
Antinori Cervaro della Sala 2022
Antinori Cervaro della Sala 2022
Antinori
Cervaro della Sala 2022
RP
94
WE
92
JS
97
Antinori Cervaro della Sala est un vin distingué de la classification Umbria IGT, mettant en valeur la qualité exceptionnelle et l'élégance du domaine Castello della Sala. Ce vin est un assemblage de Chardonnay et de Grechetto, offrant une expression unique du terroir de la région.
81,50 €
Quantité : moins plus
Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione 2020
Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione 2020
Antinori
Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione 2020
JS
94
JD
94
WS
94
Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione est une majestueuse expression de 100 % Sangiovese, issue d’un vignoble historique au cœur de la région du Chianti Classico. Ce vin célèbre des siècles de tradition vinicole avec élégance et profondeur.
49,90 €
Quantité : moins plus
Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2018
Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2018
Antinori
Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2018
WE
95
VN
92
WS
94
Pian delle Vigne 2018 offre une expression raffinée du Brunello di Montalcino, mettant en valeur le caractère unique du Sangiovese avec une profondeur et une élégance remarquables.
62,90 €
Quantité : moins plus
Antinori Guado al Tasso Vermentino 2023
Antinori Guado al Tasso Vermentino 2023
Antinori
Guado al Tasso Vermentino 2023
WS
90
W&S
90
DCT
91
Antinori Guado al Tasso Vermentino est un vin blanc vibrant de la prestigieuse appellation Bolgheri DOC, offrant une expression exceptionnelle du terroir méditerranéen. Avec sa complexité aromatique et son caractère frais aux notes d’agrumes, il séduit les amateurs de vins blancs raffinés et élégants.
23,90 €
Quantité : moins plus
Antinori Guado al Tasso Matarocchio 2017
Antinori Guado al Tasso Matarocchio 2017
Antinori
Guado al Tasso Matarocchio 2017
VN
94
RP
97
DCT
97
Antinori Guado al Tasso Matarocchio 2017 est un chef-d’œuvre de Cabernet Franc, représentant le summum de l’art de la vinification dans la prestigieuse appellation Bolgheri DOC. Avec sa complexité et son élégance, il se positionne parmi les meilleurs exemples de ce cépage sur la côte toscane.
515,00 €
Quantité : moins plus
Antinori Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2021
Antinori Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2021
Antinori
Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2021
WS
92
VN
92
JS
92
Villa Antinori Chianti Classico Riserva est une expression sophistiquée et élégante du patrimoine viticole toscan, mettant en valeur l’excellence du Sangiovese accompagné de cépages complémentaires. Ce millésime allie tradition et innovation, rendant hommage à près d’un siècle de savoir-faire.
31,50 €
Quantité : moins plus
Antinori Solaia 2020
Antinori Solaia 2020
Antinori
Solaia 2020
WS
97
RP
96
DCT
97
Solaia est l’un des grands Super Toscans de la famille Antinori, une magnifique vision toscane des cépages bordelais.
490,00 €
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Antinori Montenisa Blanc de Blancs Brut Franciacorta 0
Antinori Montenisa Blanc de Blancs Brut Franciacorta 0
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Montenisa Blanc de Blancs Brut Franciacorta
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Antinori Guado al Tasso Cont
Antinori Guado al Tasso Cont' Ugo Bolgheri 2020
Antinori
Guado al Tasso Cont' Ugo Bolgheri 2020
JS
94
RP
90
WE
92
Avec sa robe rouge rubis intense, son profil fruité vibrant et ses touches d’herbes méditerranéennes, Cont’Ugo 2020 incarne une expression exemplaire du Merlot, reflétant à la fois la richesse et la finesse du domaine Guado al Tasso.
56,90 €
Quantité : moins plus
Antinori Tignanello 2014
Antinori Tignanello 2014
Antinori
Tignanello 2014
WS
93
RP
93
WE
95
Tignanello 2014, créé par la légendaire maison Antinori, incarne l'esprit audacieux des Super Toscans, mariant harmonieusement le Sangiovese, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc pour un vin d'une complexité remarquable.
237,00 €
Quantité : moins plus
Antinori Tignanello 2015
Antinori Tignanello 2015
Antinori
Tignanello 2015
WS
97
RP
96
WE
95
Tignanello 2015 incarne l’excellence du savoir-faire toscan, alliant la richesse du Sangiovese à la structure du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc dans un vin d’une élégance et d’un équilibre remarquables.
205,00 €
Quantité : moins plus
Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2014
Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2014
Antinori
Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2014
WS
90
RP
93
VN
95
Guado al Tasso 2014 illustre l’élégance de Bolgheri avec un assemblage maîtrisé de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, offrant une finale vibrante et savoureuse qui reflète le terroir unique de la côte toscane.
199,00 €
Quantité : moins plus
Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2015
Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2015
Antinori
Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2015
WS
95
RP
97
JR
90
Guado al Tasso 2015 incarne la finesse et la richesse de Bolgheri, offrant un assemblage luxueux de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, avec une profondeur et une complexité remarquables.
180,00 €
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