Leeuwin Estate Art Series Chardonnay 2021

Région et Vignobles

Située en Australie-Occidentale, la région de Margaret River bénéficie d’un climat maritime frais idéal pour la maturation des raisins de Chardonnay. La saison 2019 a connu un hiver doux et humide suivi d’un été tempéré, permettant une maturation lente et la préservation de l’acidité naturelle. Les sols graveleux sur argile et granite offrent un excellent drainage, ce qui confère une minéralité distinctive au vin et favorise un développement complexe des arômes.

Les vignes de Leeuwin Estate bénéficient de cette combinaison unique de climat et de terroir, permettant une expression riche en agrumes, en minéralité et en texture.

Vinification

Ce Chardonnay est élaboré à partir de 100 % Chardonnay soigneusement trié, avec une brève macération pelliculaire. La fermentation s’est déroulée entièrement en barriques neuves de chêne français pour développer profondeur et complexité. Les lies ont été régulièrement remuées durant les 11 mois d’élevage, apportant une texture onctueuse tout en préservant la fraîcheur.

Après l’élevage, le vin a été assemblé, finement filtré et stabilisé à froid. Ce processus garantit un équilibre entre acidité, richesse et potentiel de vieillissement, avec un taux d'alcool de 13,5 %, 7,50 g/L d'acidité et un pH de 3,18.

Notes de Dégustation

• Couleur : Paille pâle aux reflets dorés.
• Arôme : Notes de lime, zestes de citron, poire pochée et nectarine, rehaussées de jasmin étoilé et de gingembre.
• Palais : Vibrant et énergique, avec des saveurs de citron et de lime, une acidité minérale et des touches subtiles de noisette et de silex.

Le Saviez-vous ?

Le Chardonnay Art Series a gagné une renommée internationale avec son millésime 1980, devenant un des Chardonnays les plus acclamés d’Australie. Chaque bouteille est ornée d’œuvres d'artistes australiens, ce qui en fait un objet de collection.

Accords Mets-Vins

• Homard au beurre citronné : La vivacité du vin sublime la richesse du homard.
• Tagine de poulet au citron confit : L’acidité équilibre les saveurs du plat.
• Comté ou Gruyère vieilli : La minéralité du vin accompagne bien ces fromages.
• Sushis et sashimis : La pureté du vin complète les saveurs délicates du poisson cru.

Histoire de Leeuwin Estate

L’histoire de Leeuwin Estate commence en 1972 lorsque le célèbre vigneron californien Robert Mondavi repère le potentiel du site. Inspirés par son expertise, Denis et Tricia Horgan convertissent leur ferme en domaine viticole, avec pour objectif de produire des vins d’exception. En 1980, leur première cuvée d’Art Series Chardonnay reçoit les éloges de Decanter, propulsant Leeuwin sur la scène internationale.

Aujourd’hui, deux générations de la famille Horgan, incluant Justin Horgan et Simone Furlong, perpétuent cet héritage. Les vins Art Series, notamment le Chardonnay et le Cabernet Sauvignon, reçoivent régulièrement des distinctions et symbolisent la qualité de Margaret River. Leeuwin demeure un domaine familial, où l’exigence de Mondavi est toujours honorée.

Région et Vignobles

Situé dans la région de Margaret River, en Australie-Occidentale, Leeuwin Estate profite d’un climat maritime doux qui permet une maturation équilibrée des raisins. Les journées chaudes et les nuits fraîches favorisent le développement des arômes et de l’acidité, essentiels pour les cépages comme le Chardonnay. Les sols graveleux sur argile et granite offrent un excellent drainage, apportant une minéralité complexe aux vins.

Le Bloc 20 du domaine abrite les vignes de Gin Gin clone Chardonnay, réputées pour leur intensité aromatique et leur acidité vive. Ce terroir unique, associé aux brises océaniques, permet aux raisins de développer des saveurs concentrées tout en conservant leur fraîcheur, illustrant la qualité et l’élégance propres à Leeuwin Estate.

Gamme de Vins

Leeuwin Estate propose une gamme prestigieuse de vins :

• Art Series : Incluant le Chardonnay emblématique, le Cabernet Sauvignon, le Shiraz et le Riesling, ces vins sont reconnus pour leur complexité et leur potentiel de garde. Chaque bouteille arbore une œuvre d’art australienne.
• Prelude Vineyards : Cette gamme se concentre sur des vins expressifs et accessibles, tels que le Chardonnay et le Cabernet Sauvignon.
• Siblings Range : Réfléchissant l’héritage de la seconde génération Horgan, cette gamme offre des vins conviviaux comme le Sauvignon Blanc et le Shiraz.

Le Saviez-vous ?

L’Art Series Chardonnay est classé « Exceptionnel » par Langton’s, la plus haute distinction en Australie. Leeuwin Estate accueille également des concerts annuels dans ses vignobles, attirant amateurs de vin et de musique.