Matias Riccitelli Old Vines From Patagonia Semillon 2023

Région et vignobles

Le vin provient de Río Negro, région la plus australe de la viticulture argentine, située à la latitude 39° sud, à environ 400 mètres d’altitude. Le climat y est semi-aride, avec une forte amplitude thermique journalière entre journées très ensoleillées et nuits fraîches, favorisant une maturation lente et complète.

Les vignes, âgées de plus de 50 ans, sont plantées sur des sols alluviaux bien drainés, et cultivées selon une approche durable et sans irrigation. Cette combinaison de climat frais, de vieilles vignes et de pratiques respectueuses permet une expression du Sémillon à la fois pure, concentrée et vibrante.

Vinification

Les raisins sont vendangés à la main en cagettes de 20 kg, à parfaite maturité. Après tri, les baies subissent une macération pelliculaire à froid de 48 heures à 10 °C, qui intensifie la structure phénolique et les arômes.

La fermentation est réalisée à basse température (14–16 °C) pour préserver la fraîcheur, répartie entre 60 % en fûts de chêne français usagés et 40 % en œufs béton. L’élevage se poursuit pendant six mois dans les mêmes contenants, sans collage, avec une filtration minimale. Ce double élevage confère au vin complexité aromatique, texture riche et précision cristalline.

Notes de dégustation

• Robe : Jaune pâle aux reflets verdâtres.
• Nez : Subtil et complexe, mêlant zeste de citron, fleur d’oranger, ananas, avec des touches de vanille, cire d’abeille et noisette.
• Bouche : Élancée et texturée, marquée par des agrumes vifs, des notes florales, et une finale savoureuse, minérale et persistante, soutenue par une belle acidité.

Le saviez-vous ?

Autrefois largement cultivé en Argentine, le Sémillon a été délaissé au profit de cépages plus commerciaux. Riccitelli contribue aujourd’hui à la renaissance de ce cépage patrimonial, en valorisant des vignes anciennes de Patagonie. Ce vin démontre à quel point le Sémillon peut donner naissance à des vins blancs fins, complexes et de grande garde.

Accords mets et vin

• Bar en croûte de sel et fenouil braisé – la finesse saline du plat s’accorde parfaitement à la texture et à la tension du vin.
• Volaille à la crème et à l’estragon – écho entre les agrumes, la rondeur et les notes florales.
• Pâtes au citron, ricotta et amandes – harmonie entre fraîcheur et notes douces et légèrement grillées.
• Fromages affinés (chèvre sec, Comté 18 mois) – intensité aromatique et longueur en bouche en parfaite résonance.

Histoire de Matías Riccitelli

Le domaine Riccitelli est né en 2009, lorsque Matías Riccitelli, fils du célèbre œnologue Jorge Riccitelli, décide de tracer sa propre voie. Après des expériences en Argentine, à Bordeaux et en Afrique du Sud, Matías fonde sa cave à Las Compuertas, dans la région historique de Luján de Cuyo, où il exploite certains des plus vieux vignobles de la province.

Dès ses débuts, il impose un style à part, alliant respect du patrimoine viticole, vinifications peu interventionnistes, et précision dans la sélection parcellaire. Très vite, il se fait remarquer pour ses vinifications de cépages oubliés (comme le Bastardo) et pour la revalorisation de vieilles vignes de Semillón et Malbec, en collaboration sur certaines cuvées avec son père Jorge, notamment Riccitelli & Father.

Son approche combine rigueur, liberté et passion, avec un objectif clair : laisser le terroir s’exprimer sans maquillage, à travers des vins identitaires, profonds et élégants.

Région et vignobles

Le cœur du domaine se trouve à Las Compuertas, un secteur d’altitude de Luján de Cuyo, à environ 1 000 mètres, connu pour ses sols alluviaux, ses vieilles vignes préphylloxériques (notamment un Malbec planté en 1927) et sa grande pureté aromatique. Les pratiques agricoles y sont soutenables, sans herbicides, avec une conversion progressive en bio.

Matías Riccitelli sélectionne également des raisins dans les plus beaux terroirs de la Vallée de l’Uco : Gualtallary, Altamira, Vista Flores, Los Chacayes, entre 1 000 et 1 400 mètres d’altitude. Ces zones, aux sols caillouteux et calcaires, apportent fraîcheur, minéralité et tension aux vins.

Plus au sud, en Patagonie (Río Negro), Riccitelli exploite de très vieilles vignes plantées dans les années 1960, sur des sols limoneux bien drainés. Le climat semi-désertique de la région donne des vins faiblement alcoolisés, frais et élégants, notamment des cuvées de Bastardeau, Pinot Noir et Semillón.

Gamme de vins de Matías Riccitelli

La gamme se structure autour de plusieurs lignes identitaires :

• Old Vines from Patagonia : cépages rares et oubliés (Bastardeau, Semillón, Pinot Noir) issus de vieilles vignes de Patagonie.
• Vineyard Selection / Viñedo de Montaña : cuvées parcellaires (Cabernet Franc, Malbec) issues des terroirs d’altitude de Mendoza.
• The Apple Doesn’t Fall Far from the Tree : gamme expressive et moderne de cépages typiques (Malbec, Bonarda, Torrontés) dans un style accessible et sans maquillage.
• Riccitelli & Father : collaboration familiale autour d’un assemblage haut de gamme Malbec–Cabernet Franc.
• República del Malbec : hommage au Malbec historique, issu de vignes plantées en 1908.
• Hey Malbec! : version fruitée, vive et immédiate du cépage phare argentin.

Le saviez-vous ?

Matías Riccitelli est l’un des premiers vignerons argentins à avoir remis au goût du jour le Bastardo (également appelé Trousseau), cépage rare d’origine européenne. Sa cuvée Bastardeau, issue de vieilles vignes de Patagonie, a contribué à relancer l’intérêt international pour ce cépage délicat, méconnu en Amérique du Sud.