Catena Zapata Nicasia Malbec 2019

Catena Zapata Nicasia Malbec 2019

 

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Catena Zapata
Nicasia Malbec 2019
  • Année : 2019
  • Pays : Argentine
  • Région : Mendoza
  • Sous-région:
  • Type : Rouge
  • Style : Rouge Puissant et Corsé
  • Format : 75cl
  • Alcool : 14,8°
  • Cépages : 100% Malbec

Situé dans la prestigieuse région d’Altamira, La Consulta, ce vin offre une concentration exceptionnelle, une grande complexité aromatique et une minéralité subtile, tout en conservant une fraîcheur remarquable grâce à l’altitude élevée du vignoble.

Experts Note Année
RP Robert Parker 97 2019
VN Vinous (Antonio Galloni) 96 2019
JS James Suckling 95 2019
TA Tim Atkin 94 2019
WS Wine Spectator 93 2019
W&S Wines & Spirits 91 2019
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Région et Vignobles

Le vignoble Nicasia, situé à Altamira dans le district renommé de La Consulta, se trouve au cœur de la vallée de l’Uco à Mendoza, en Argentine. Cette région bénéficie de conditions exceptionnelles pour la culture du Malbec grâce à son terroir unique.

  • À une altitude impressionnante de 1 095 mètres au-dessus du niveau de la mer, le vignoble profite de brises fraîches de montagne et de grandes variations de température entre le jour et la nuit. Ces conditions permettent une maturation lente des raisins, préservant leur acidité naturelle et intensifiant leur profil aromatique.
  • Les sols sablonneux et bien drainés du vignoble contribuent à des baies petites et concentrées, riches en arômes et en tanins fins.
  • Planté en 1996, ce vignoble utilise le système de palissage en VSP (Vertical Shoot Positioning), favorisant un équilibre parfait entre vigueur de la vigne et qualité des raisins. Avec des rendements très faibles – seulement 1,2 tonne par acre – le vignoble produit un fruit d’une concentration exceptionnelle.

L’exposition nord-ouest du vignoble garantit un ensoleillement optimal pendant la période de maturation, ce qui permet aux raisins de développer des saveurs équilibrées, des tanins soyeux et une acidité vibrante.

Vinification

Le Catena Zapata Nicasia Malbec est élaboré avec une attention méticuleuse afin de préserver l’intégrité du fruit et de révéler les caractéristiques uniques du vignoble.

Composé de 100 % Malbec, le vin est issu d’une récolte manuelle suivie d’un tri rigoureux pour ne garder que les meilleurs raisins. La fermentation alcoolique s’effectue dans une combinaison de barriques verticales ouvertes et de petites cuves en acier inoxydable. Cette étape dure 17 jours, à des températures variant entre 25°C et 30°C, avec des pigeages manuels réguliers pour une extraction douce des tanins, des arômes et de la couleur.

Après fermentation, le vin bénéficie d’une macération prolongée sur peaux pendant 26 jours, apportant structure et profondeur au profil final. Il est ensuite élevé pendant 18 mois en barriques neuves de chêne français (225 litres), où les tanins s’affinent et les arômes se complexifient. Enfin, une période supplémentaire de 24 mois d’élevage en bouteille permet au vin d’atteindre un équilibre parfait avant sa mise sur le marché.

Notes de Dégustation

  • Robe : Violet profond avec des reflets grenat intenses.
  • Nez : Riche et expressif, dévoilant des arômes de cassis, framboise mûre et des touches florales de violette, subtilement mêlées à des notes de vanille, épices douces et une pointe élégante de chêne français.
  • Bouche : Corsée et harmonieuse, avec des tanins veloutés et une texture soyeuse. Les saveurs de myrtille, prune noire et de cassis se mêlent à des nuances de vanille et d’épices douces. Le vin présente une structure équilibrée, une acidité vive et une longue finale élégante marquée par des notes fruitées et boisées.

Le Saviez-Vous ?

Le vignoble Nicasia, planté en 1996, est l’un des sites emblématiques de la famille Catena. Situé dans la sous-région d’Altamira, l’un des terroirs les plus prestigieux de la vallée de l’Uco, ce vignoble est célèbre pour produire des Malbecs d’une grande finesse et d’une longévité exceptionnelle grâce à ses sols sablonneux et son climat frais d’altitude.

Accords Mets et Vins

  • Filet de bœuf rôti avec sauce aux champignons shiitake : La richesse et la complexité du vin équilibrent parfaitement les saveurs umami du champignon et la texture tendre de la viande.
  • Côte de bœuf grillée aux herbes : Les tannins soyeux et les notes épicées du Malbec subliment la viande grillée.
  • Agneau rôti aux herbes de Provence : Le fruit mûr et les touches épicées du vin s’accordent à la perfection avec l’agneau savoureux et tendre.
  • Empanadas à la viande : L’élégance du Malbec rehausse les arômes riches et épicés de ce plat traditionnel argentin.

Histoire du Domaine Catena Zapata

Fondé en 1902 par l'immigrant italien Nicola Catena, Catena Zapata est un domaine familial depuis plus d'un siècle. Le domaine a connu une évolution significative sous la direction du petit-fils de Nicola, Nicolás Catena Zapata, qui a rejoint l'entreprise familiale au début des années 1980.

La vision de Nicolás Catena a été déterminante dans la transformation de l'industrie vinicole argentine.

Son accent sur la viticulture en haute altitude, en particulier dans les contreforts des Andes, a été un facteur clé pour atteindre l'expression unique des vins de Mendoza.

La fille de Nicolás Catena, le Dr. Laura Catena, biologiste et médecin formée à Harvard et Stanford, a rejoint le domaine dans les années 1990.

Elle a poursuivi l'héritage de son père en mettant l'accent sur la recherche scientifique et les pratiques durables. Sous sa direction, Catena Zapata a été à la pointe de la recherche viticole, étudiant les effets de l'altitude, du climat et du sol sur la qualité du vin.

Région et Vignobles

Catena Zapata est situé dans la région de Mendoza, plus précisément dans les sous-régions de Luján de Cuyo et de la Vallée de l'Uco. Les vignobles sont plantés à des altitudes allant de 920 mètres (3 020 pieds) à 1 450 mètres (4 757 pieds) au-dessus du niveau de la mer.

Les vignobles en haute altitude offrent un microclimat unique avec des variations de température diurnes significatives, ce qui contribue aux saveurs complexes et à l'acidité équilibrée des raisins.

Les principaux vignobles du domaine incluent :

  • Vignoble Adrianna : Situé à 1 450 mètres, c'est l'un des plus hauts vignobles de Mendoza, réputé pour produire un Chardonnay et un Malbec exceptionnels.
  • Vignoble Nicasia : Situé à 1 095 mètres dans le district d'Altamira de la Vallée de l'Uco, connu pour son Malbec et son Cabernet Franc.
  • Vignoble La Pirámide : Situé à 950 mètres à Agrelo, Luján de Cuyo, ce vignoble est célèbre pour son Cabernet Sauvignon.

Gamme de Vins

Catena Zapata propose une gamme diversifiée de vins, mettant en valeur la riche variété du terroir de Mendoza. Le portefeuille comprend :

  • Catena Alta : Des vins variétaux de haute qualité représentant le meilleur des vignobles du domaine.
  • Catena Zapata Vignoble Adrianna : Des vins de vignoble unique provenant du prestigieux Vignoble Adrianna, y compris les emblématiques Chardonnay "White Bones" et "White Stones".
  • Catena Zapata Malbec Argentino : Un Malbec phare qui illustre l'engagement du domaine pour la viticulture en haute altitude.
  • Nicolás Catena Zapata : Le mélange phare de style bordelais du domaine, qui a gagné une reconnaissance internationale.

Le Saviez-vous ?

Catena Zapata a été le premier domaine en Argentine à recevoir une note de 100 points d'une grande publication vinicole, décernée par le Wine Advocate de Robert Parker pour le Malbec "River" du Vignoble Adrianna 2016.

Robert Parker (RP) : 97 Points (2019)
The 2019 Malbec Catena Zapata Nicasia Vineyard comes from a vineyard planted in Altamira in 1996 at 1,095 meters above sea level with an old massale selection. It has contained ripeness and 13.7% alcohol from a cooler year in a warmer place. It's a classical Malbec, balanced and elegant but also powerful with fine tannins. It finishes with violets and spice. It's a Malbec with spicy oak. Best after 2022.

Vinous (Antonio Galloni) (VN) : 96 Points (2019)
From Paraje Altamira, the 2019 Malbec Nicasia Vineyard was made with grapes from a selected set of rows in Parcel #1 of the Nicasia Vineyard and aged for 24 months in new and second use French barrels. Dense, bright purple in the glass. The fruitiness of the complex, attractive nose is down to the region. The nose delivers a mixture of fresh plum and blackberry with lavender and violet aromas, hints of country herb and notes from the aging process. Broad but delicate in the mouth with good energy. The palate is gently sculpted by chalky tannins made juicy by the freshness. The fruity intensity is enhanced by the texture. A superb Malbec. (JH) (11/2021)

James Suckling (JS) : 95 Points (2019)
Intense nose of blackberries, dark plums, stones, tar, tea leaves and licorice. Full-bodied with firm, focused tannins. Compact and precise. Mineral yet caressing finish. Give this time. A little viognier co-fermented with malbec.

Tim Atkin (TA) : 94 Points (2019)
Inky, profound and effortlessly smooth, with some of the chalky minerality that comes with the territory in Paraje Altamira, the Nicasia Malbec is layered, glossy and very appealing, with sappy graphite and blackberry flavours and some sweet mocha oak.

Wine Spectator (WS) : 93 Points (2019)
Offers an alluring entry of loam, wood spice and fresh thyme, while the palate is fresh and enlivened by mineral acidity. Rich and full, with flavors of mocha-accented blackberry and plum that linger nicely around velvety tannins. Drink now

Wines & Spirits (W&S) : 91 Points (2019)
Catena planted its mass selection at the Nicasia Vineyard in 1996, in the southern reaches of La Consulta, producing a wine that’s welcoming in its restraint. Its saline, cherry-skin flavors slowly cede ground to a richer finish, the flavors trending towards baking spice while the tannins remain fresh.

Catena Zapata Catena Alta Cabernet Sauvignon 2019
Catena Zapata Catena Alta Cabernet Sauvignon 2019
Catena Zapata
Catena Alta Cabernet Sauvignon 2019
JS
93
RP
93
Catena Alta Cabernet Sauvignon est un vin prestigieux de Bodega Catena Zapata, exemplifiant la richesse et la structure caractéristiques des Cabernet Sauvignon argentins de haute altitude.
47,00 €
Quantité : moins plus
Catena Zapata Catena Alta Malbec 2021
Catena Zapata Catena Alta Malbec 2021
Catena Zapata
Catena Alta Malbec 2021
WS
92
VN
95
JS
94
Catena Alta Malbec est un témoignage de la dévotion de la famille Catena à produire des vins de classe mondiale, avec des saveurs riches et superposées et des tanins élégants issus de lots de vignobles soigneusement sélectionnés.
50,90 €
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Catena Zapata
Argentino Malbec 2021
WS
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RP
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VN
95
Catena Zapata Malbec Argentino est un Malbec emblématique, rendant hommage au voyage historique du cépage depuis ses origines en Cahors, France, jusqu’à sa renaissance en Argentine, où il a trouvé son expression ultime.
89,00 €
au lieu de 99,00 €
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Catena Zapata Catena Alta Chardonnay 2020
Catena Zapata Catena Alta Chardonnay 2020
Catena Zapata
Catena Alta Chardonnay 2020
JS
92
RP
92
WS
92
Catena Alta Chardonnay est un Chardonnay de haute altitude, issu des vignobles Adrianna et Domingo en Argentine, alliant élégance et complexité grâce à un terroir exceptionnel à près de 1 500 mètres d'altitude.
31,50 €
Quantité : moins plus
Catena Zapata Catena Malbec 2021
Catena Zapata Catena Malbec 2021
Catena Zapata
Catena Malbec 2021
RP
91
JS
91
W&S
90
Catena Zapata Catena Malbec est un Malbec argentin distingué, élaboré à partir de vignobles de haute altitude situés à Mendoza. Connu pour sa profondeur et sa complexité, ce vin illustre les meilleures caractéristiques du Malbec de ce producteur renommé.
22,90 €
Quantité : moins plus
Catena Zapata Catena Chardonnay 2021
Catena Zapata Catena Chardonnay 2021
Catena Zapata
Catena Chardonnay 2021
JS
92
RP
92
W&S
94
Le Catena Chardonnay est un vin finement élaboré qui met en valeur les terroirs uniques des vignobles d'altitude de Mendoza, offrant un mélange harmonieux de textures riches et d'acidité vibrante.
20,50 €
Quantité : moins plus
Catena Zapata Nicolas Catena Zapata 2019
Catena Zapata Nicolas Catena Zapata 2019
Catena Zapata
Nicolas Catena Zapata 2019
JS
98
RP
96
DCT
96
Le Catena Zapata Nicolás Catena Zapata est une expression premium de la vinification argentine, assemblant Cabernet Sauvignon, Malbec et Cabernet Franc pour mettre en valeur les meilleures caractéristiques du terroir de Mendoza. Ce vin perpétue l'héritage de son millésime inaugural de 1997, qui a établi de nouveaux standards en triomphant lors de dégustations à l'aveugle face à de prestigieux vins de Bordeaux Premier Cru.
94,50 €
Quantité : moins plus
Catena Zapata White Stones Chardonnay 2020
Catena Zapata White Stones Chardonnay 2020
Catena Zapata
White Stones Chardonnay 2020
DCT
95
VN
97
WS
90
Le White Stones Chardonnay 2020 de Catena Zapata est un Chardonnay frais, axé sur la minéralité, avec des arômes de fleurs blanches et de fruits à noyau. Cultivé à 1 395 mètres d'altitude dans le vignoble Adrianna, ce vin capture l'essence de ses sols calcaires et caillouteux.
125,00 €
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Catena Zapata Adrianna Fortuna Terrae 2019
Catena Zapata Adrianna Fortuna Terrae 2019
Catena Zapata
Adrianna Fortuna Terrae 2019
WS
96
RP
97
VN
95
Le Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae est un Malbec remarquable qui incarne le terroir unique du vignoble d'altitude Adrianna, offrant une élégance et une profondeur exceptionnelles.
109,90 €
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Catena Zapata River Malbec 2020
Catena Zapata River Malbec 2020
Catena Zapata
River Malbec 2020
JS
98
WE
95
RP
97
Issu du secteur River du vignoble Adrianna, situé à une altitude de 1 372 mètres, ce vin capte l'acidité vibrante, la minéralité et les arômes concentrés de Mendoza, devenant ainsi une référence de la viticulture en haute altitude.
175,00 €
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Catena Zapata Mundus Bacillus Terrae Malbec 2020
Catena Zapata
Mundus Bacillus Terrae Malbec 2020
RP
97
JS
97
Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae est un puissant Malbec de haute altitude, issu de l'emblématique vignoble Adrianna, reconnu pour sa complexité minérale et son élégance structurée.
260,00 €
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Catena Zapata White Bones Chardonnay 2020
Catena Zapata
White Bones Chardonnay 2020
WS
95
RP
99
WE
94
White Bones Chardonnay 2020 est une expression unique du vignoble Adrianna, mêlant des saveurs vives d’agrumes et de fruits blancs à une minéralité profonde, témoignant du terroir d’altitude de Mendoza.
125,00 €
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Catena Zapata Nicolas Catena Zapata 2021
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Catena Zapata
Nicolas Catena Zapata 2021
RP
96
RP
96
DCT
97
Cuvée emblématique de l’Argentine, Nicolás Catena Zapata 2021 rend hommage aux assemblages bordelais du XVIIIe siècle, avec un équilibre historique entre Cabernet Sauvignon et Malbec.
95,90 €
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Catena Zapata Catena Alta Chardonnay 2020
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Catena Alta Chardonnay est un Chardonnay argentin haut de gamme qui allie élégance, complexité et minéralité, reflétant les terroirs uniques des vignobles d’altitude de Mendoza.
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