Catena Zapata Argentino Malbec 2021

Catena Zapata Argentino Malbec 2021

 

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Catena Zapata
Argentino Malbec 2021
  • Année : 2021
  • Pays : Argentine
  • Région : Mendoza
  • Sous-région:
  • Type : Rouge
  • Style : Rouge Puissant et Corsé
  • Format : 75cl
  • Alcool : 14°
  • Cépages : 100% Malbec

Catena Zapata Malbec Argentino est un Malbec emblématique, rendant hommage au voyage historique du cépage depuis ses origines en Cahors, France, jusqu’à sa renaissance en Argentine, où il a trouvé son expression ultime.

Experts Note Année
RP Robert Parker 96 2021
JS James Suckling 96 2021
VN Vinous (Antonio Galloni) 95 2021
TA Tim Atkin 94 2021
WS Wine Spectator 93 2021
En savoir plus sur les scores professionels

Région et Vignobles

Le Malbec Argentino provient de deux vignobles mythiques situés dans la région de Mendoza :

  • Vignoble Angélica (Lulunta, Maipú) : Situé à 920 mètres d’altitude, ce site est composé de sols sablo-limoneux, qui confèrent au vin une grande fraîcheur et des arômes floraux délicats.
  • Vignoble Nicasia (Altamira, La Consulta) : Niché à 1 095 mètres d’altitude, ce vignoble se distingue par ses sols graveleux et limono-argileux, apportant structure, minéralité et profondeur aromatique.

L’altitude élevée de ces vignobles joue un rôle clé, offrant des journées ensoleillées et des nuits fraîches, permettant une maturation lente des raisins. Ces conditions préservent l’acidité naturelle et intensifient la concentration aromatique des baies. Avec des rendements très faibles – environ 1,2 tonne par acre – les vignes produisent des fruits d’une qualité exceptionnelle, donnant naissance à des vins riches et complexes.

Vinification

Le Catena Zapata Malbec Argentino est élaboré avec soin, suivant une vinification minutieuse pour préserver l’intégrité du fruit et exalter le caractère unique du cépage.

Composé de 100 % Malbec, les raisins sont récoltés à la main, puis triés avec rigueur pour sélectionner uniquement les baies de meilleure qualité. La fermentation se déroule dans une combinaison de barriques ouvertes verticales et de petites cuves en acier inoxydable. Cette phase dure 30 à 32 jours, à des températures variant entre 28°C et 30°C, avec des pigeages manuels pour une extraction délicate de la couleur, des tanins et des arômes.

Après fermentation, le vin bénéficie d’une maturation de 24 mois en barriques neuves de chêne français (225 litres), suivie d’une période supplémentaire de 12 à 18 mois en bouteille. Cet élevage soigné permet d’affiner les tanins, d’intégrer parfaitement les arômes boisés et de développer une complexité remarquable, tout en préservant l’élégance naturelle du Malbec.

Notes de Dégustation

  • Robe : Violet profond avec des reflets grenat lumineux.
  • Nez : Intensément aromatique, il dévoile des notes de cassis, de mûre, et de violette, accompagnées de touches subtiles de mocha, de terre humide et d’épices douces.
  • Bouche : Ample et veloutée, avec des saveurs de fruits noirs mûrs, comme la prune noire et les myrtilles, soutenues par des nuances de chocolat noir, de vanille et une minéralité élégante. Les tanins soyeux offrent structure et finesse, tandis que la finale est longue, complexe et persistante, avec des notes épicées et fruitées.

Le Saviez-Vous ?

L’étiquette du Catena Zapata Malbec Argentino célèbre le voyage historique du cépage Malbec à travers quatre figures féminines :

  • Aliénor d’Aquitaine – représentant les origines françaises du Malbec dans la région de Cahors.
  • L’Immigrante – symbolisant l’arrivée du Malbec en Argentine au XIXe siècle.
  • Madame Phylloxéra – incarnant la destruction du Malbec en France par le phylloxéra.
  • La Renaissance – illustrant le renouveau du Malbec en Argentine grâce à la vision de la famille Catena, représentée par Adrianna Catena.

Accords Mets et Vins

  • Côte de bœuf grillée : La richesse et les tanins soyeux du vin équilibrent parfaitement la jutosité de la viande grillée.
  • Agneau rôti aux herbes : Les saveurs savoureuses de l’agneau se marient idéalement avec la structure et les nuances épicées du Malbec.
  • Empanadas de bœuf épicées : La profondeur aromatique du vin sublime ce plat traditionnel argentin.
  • Fromage Manchego affiné : L’acidité et la texture du vin équilibrent la richesse et les saveurs salées du fromage.

Histoire du Domaine Catena Zapata

Fondé en 1902 par l'immigrant italien Nicola Catena, Catena Zapata est un domaine familial depuis plus d'un siècle. Le domaine a connu une évolution significative sous la direction du petit-fils de Nicola, Nicolás Catena Zapata, qui a rejoint l'entreprise familiale au début des années 1980.

La vision de Nicolás Catena a été déterminante dans la transformation de l'industrie vinicole argentine.

Son accent sur la viticulture en haute altitude, en particulier dans les contreforts des Andes, a été un facteur clé pour atteindre l'expression unique des vins de Mendoza.

La fille de Nicolás Catena, le Dr. Laura Catena, biologiste et médecin formée à Harvard et Stanford, a rejoint le domaine dans les années 1990.

Elle a poursuivi l'héritage de son père en mettant l'accent sur la recherche scientifique et les pratiques durables. Sous sa direction, Catena Zapata a été à la pointe de la recherche viticole, étudiant les effets de l'altitude, du climat et du sol sur la qualité du vin.

Région et Vignobles

Catena Zapata est situé dans la région de Mendoza, plus précisément dans les sous-régions de Luján de Cuyo et de la Vallée de l'Uco. Les vignobles sont plantés à des altitudes allant de 920 mètres (3 020 pieds) à 1 450 mètres (4 757 pieds) au-dessus du niveau de la mer.

Les vignobles en haute altitude offrent un microclimat unique avec des variations de température diurnes significatives, ce qui contribue aux saveurs complexes et à l'acidité équilibrée des raisins.

Les principaux vignobles du domaine incluent :

  • Vignoble Adrianna : Situé à 1 450 mètres, c'est l'un des plus hauts vignobles de Mendoza, réputé pour produire un Chardonnay et un Malbec exceptionnels.
  • Vignoble Nicasia : Situé à 1 095 mètres dans le district d'Altamira de la Vallée de l'Uco, connu pour son Malbec et son Cabernet Franc.
  • Vignoble La Pirámide : Situé à 950 mètres à Agrelo, Luján de Cuyo, ce vignoble est célèbre pour son Cabernet Sauvignon.

Gamme de Vins

Catena Zapata propose une gamme diversifiée de vins, mettant en valeur la riche variété du terroir de Mendoza. Le portefeuille comprend :

  • Catena Alta : Des vins variétaux de haute qualité représentant le meilleur des vignobles du domaine.
  • Catena Zapata Vignoble Adrianna : Des vins de vignoble unique provenant du prestigieux Vignoble Adrianna, y compris les emblématiques Chardonnay "White Bones" et "White Stones".
  • Catena Zapata Malbec Argentino : Un Malbec phare qui illustre l'engagement du domaine pour la viticulture en haute altitude.
  • Nicolás Catena Zapata : Le mélange phare de style bordelais du domaine, qui a gagné une reconnaissance internationale.

Le Saviez-vous ?

Catena Zapata a été le premier domaine en Argentine à recevoir une note de 100 points d'une grande publication vinicole, décernée par le Wine Advocate de Robert Parker pour le Malbec "River" du Vignoble Adrianna 2016.

Robert Parker (RP) : 96 Points (2021)
The very young but already harmonious 2021 Catena Zapata Malbec Argentino has one of the showier labels from the Catena portfolio. 2021 was a cooler year, as cold as 2016, but instead of a wet year like 2016, it was dry. The wine is juicy and reveals a vibrant palate and very clean and focused aromas and flavors. It's clean and precise with varietal aromas of violets, ripe berries and herbs and a spicy touch from the élevage in oak. It's another great vintage for this blend of grapes from the vineyards of Angélica (Lunlunta) and Nicasia (Altamira). It's nicely textured and tasty, medium to full-bodied and with a vibrant finish. 60,000 bottles produced. It was bottled in July 2022. (LG) (11/2022)

James Suckling (JS) : 96 Points (2021)
A really well-balanced malbec here that is slightly spicier and richer. Black cherries, dark olives and some violets. Fleshy and almost full-bodied on the palate with juicy, naturally rendered fruit and very fine-grained tannins. Balance is the word. (2/2023)

Vinous (Antonio Galloni) (VN) : 95 Points (2021)
The 2021 Malbec Argentino harmoniously blends 50% Lulunta grapes with 50% Paraje Altamira. For those who recall the old style, characterized by a significant oak influence on the aromas, this vintage marks a pivotal moment. Half of the wine was aged for 16 months in foudres, while the other half matured in concrete vats. The outcome is a wine that leans more towards its primary characteristics. Displays a purple hue. The nose reveals notes of cherry, blackberry, orange peel, violets and cedar. It presents a dry and plush profile on the palate, with fine-grained tannins and a juicy flow that culminates in a lingering fruity finish, accompanied by a vibrant and refreshing sensation. (JH) (6/2023)

Tim Atkin (TA) : 94 Points (2021)
Argentino is a 50/50 blend of Malbecs from the Angélica Vineyard in Lunlunta and the Nicasia Vineyard in Paraje Altamira. Fermented with 45% whole bunches, it’s smooth, supple and well-appointed, showing bramble, raspberry and mulberry flavours, understated oak spices and supple, caressing tannins. 2024-29

Wine Spectator (WS) : 93 Points (2021)
A tad restrained at this stage, but shows a nice mix of floral and mineral notes that join the palate around a swell of chalky mineral acidity, adding fresh raspberry flavors, turning slightly muscular on the finish, with firming tannins and notes of dark chocolate. Drink now through 2033. 5,000 cases made, 2,500 cases imported.

Catena Zapata Catena Alta Cabernet Sauvignon 2019
Catena Zapata Catena Alta Cabernet Sauvignon 2019
Catena Zapata
Catena Alta Cabernet Sauvignon 2019
JS
93
RP
93
Catena Alta Cabernet Sauvignon est un vin prestigieux de Bodega Catena Zapata, exemplifiant la richesse et la structure caractéristiques des Cabernet Sauvignon argentins de haute altitude.
47,00 €
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Catena Zapata Catena Alta Malbec 2019
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Catena Zapata
Catena Alta Malbec 2019
VN
95
JS
94
WS
91
Catena Alta Malbec est un témoignage de la dévotion de la famille Catena à produire des vins de classe mondiale, avec des saveurs riches et superposées et des tanins élégants issus de lots de vignobles soigneusement sélectionnés.
50,90 €
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Catena Zapata Nicasia Malbec 2019
Catena Zapata Nicasia Malbec 2019
Catena Zapata
Nicasia Malbec 2019
WS
93
RP
97
W&S
91
Situé dans la prestigieuse région d’Altamira, La Consulta, ce vin offre une concentration exceptionnelle, une grande complexité aromatique et une minéralité subtile, tout en conservant une fraîcheur remarquable grâce à l’altitude élevée du vignoble.
82,00 €
Quantité : moins plus
Catena Zapata Catena Alta Chardonnay 2020
Catena Zapata Catena Alta Chardonnay 2020
Catena Zapata
Catena Alta Chardonnay 2020
JS
92
RP
92
WS
92
Catena Alta Chardonnay est un Chardonnay de haute altitude, issu des vignobles Adrianna et Domingo en Argentine, alliant élégance et complexité grâce à un terroir exceptionnel à près de 1 500 mètres d'altitude.
31,50 €
Quantité : moins plus
Catena Zapata Catena Malbec 2021
Catena Zapata Catena Malbec 2021
Catena Zapata
Catena Malbec 2021
RP
91
JS
91
W&S
90
Catena Zapata Catena Malbec est un Malbec argentin distingué, élaboré à partir de vignobles de haute altitude situés à Mendoza. Connu pour sa profondeur et sa complexité, ce vin illustre les meilleures caractéristiques du Malbec de ce producteur renommé.
22,90 €
Quantité : moins plus
Catena Zapata Catena Chardonnay 2021
Catena Zapata Catena Chardonnay 2021
Catena Zapata
Catena Chardonnay 2021
RP
92
W&S
94
JS
92
Le Catena Chardonnay est un vin finement élaboré qui met en valeur les terroirs uniques des vignobles d'altitude de Mendoza, offrant un mélange harmonieux de textures riches et d'acidité vibrante.
20,50 €
Quantité : moins plus
Catena Zapata Nicolas Catena Zapata 2019
Catena Zapata Nicolas Catena Zapata 2019
Catena Zapata
Nicolas Catena Zapata 2019
JS
98
VN
96
RP
96
Le Catena Zapata Nicolás Catena Zapata est une expression premium de la vinification argentine, assemblant Cabernet Sauvignon, Malbec et Cabernet Franc pour mettre en valeur les meilleures caractéristiques du terroir de Mendoza. Ce vin perpétue l'héritage de son millésime inaugural de 1997, qui a établi de nouveaux standards en triomphant lors de dégustations à l'aveugle face à de prestigieux vins de Bordeaux Premier Cru.
94,50 €
Quantité : moins plus
Catena Zapata White Stones Chardonnay 2020
Catena Zapata White Stones Chardonnay 2020
Catena Zapata
White Stones Chardonnay 2020
DCT
95
VN
97
WS
90
Le White Stones Chardonnay 2020 de Catena Zapata est un Chardonnay frais, axé sur la minéralité, avec des arômes de fleurs blanches et de fruits à noyau. Cultivé à 1 395 mètres d'altitude dans le vignoble Adrianna, ce vin capture l'essence de ses sols calcaires et caillouteux.
125,00 €
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Catena Zapata Adrianna Fortuna Terrae 2019
Catena Zapata Adrianna Fortuna Terrae 2019
Catena Zapata
Adrianna Fortuna Terrae 2019
JS
99
VN
95
WS
96
Le Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae est un Malbec remarquable qui incarne le terroir unique du vignoble d'altitude Adrianna, offrant une élégance et une profondeur exceptionnelles.
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Catena Zapata River Malbec 2020
Catena Zapata River Malbec 2020
Catena Zapata
River Malbec 2020
WS
93
JS
98
WE
95
Issu du secteur River du vignoble Adrianna, situé à une altitude de 1 372 mètres, ce vin capte l'acidité vibrante, la minéralité et les arômes concentrés de Mendoza, devenant ainsi une référence de la viticulture en haute altitude.
175,00 €
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Catena Zapata Mundus Bacillus Terrae Malbec 2020
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Mundus Bacillus Terrae Malbec 2020
RP
97
JS
97
Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae est un puissant Malbec de haute altitude, issu de l'emblématique vignoble Adrianna, reconnu pour sa complexité minérale et son élégance structurée.
260,00 €
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Catena Zapata White Bones Chardonnay 2020
Catena Zapata
White Bones Chardonnay 2020
WS
95
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99
WE
94
White Bones Chardonnay 2020 est une expression unique du vignoble Adrianna, mêlant des saveurs vives d’agrumes et de fruits blancs à une minéralité profonde, témoignant du terroir d’altitude de Mendoza.
125,00 €
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Catena Zapata Catena Alta Chardonnay 2020
Catena Zapata Catena Alta Chardonnay 2020
Catena Zapata
Catena Alta Chardonnay 2020
JS
94
RP
92
WS
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Catena Alta Chardonnay est un Chardonnay argentin haut de gamme qui allie élégance, complexité et minéralité, reflétant les terroirs uniques des vignobles d’altitude de Mendoza.
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Catena Zapata White Stones Chardonnay 2021 est un chef-d'œuvre de la vinification en haute altitude, offrant une expression vive et pure du vignoble Adrianna à Mendoza. Ce vin se distingue par sa précision, son élégance et son caractère minéral exceptionnel.
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