Syrah

Ce millésime est un assemblage de Syrah provenant de l’Eden et de la Barossa Valley combinant le meilleur de chaque région.

« Un vin impeccablement équilibré ! » - Robert Parker

100% Shiraz provenant exclusivement de parcelles non irriguées de 1973 plantées de 8 ares de Shiraz à l'extrémité ouest de Yarra Yering. Le Shiraz de climat frais du Nouveau Monde commence ici. Ce vin est vieilli pendant 15 mois en chêne français (30% neuf).

Monier de la Sizeranne est un AOC Hermitage qui provient d’un assemblage de différents terroirs, disposés d’Ouest en Est : les Bessards :…

L’assemblage à partir de vieilles vignes de différentes variétés, ainsi que les deux décennies d’expérience de ce vignoble, font de ce millésime le meilleur Bullnose en date.

Elu dans le Top 100 des meilleurs vins Australiens de l’année par James Halliday ! Voici une Syrah magnifique dotée d’une belle richesse de fruits noirs, d’épices et de réglisse, encadrés par des tannins mûrs parfaitement intégrés. Un vin complexe et élégant.

La Pleiade fait partie des Sélections Parcellaires de Chapoutier. Ce sont des vins d’exception, rares, créés à partir des plus vieilles vignes, le tout en biodynamique !

Le vin phare du domaine Clonakilla!

Les raisins de shiraz proviennent du vignoble original By Farr, planté en 1994. Il est situé sur un coteau exposé au nord, et le sol volcanique rouge repose sur un socle…

Voici un vin d’une puissance parfaite, d’une texture riche et d’une longueur en bouche alléchante.

"(…) Ça c’est du vin !" – James Halliday – 96 points