Rouge

Issu de huit villages, cet assemblage marie l'élévation de la Grenache à la structure de la Cariñena ; élevage discret, énergie minérale et finale juteuse appellent la seconde gorgée.

Une Syrah sud-africaine raffinée, alliant densité, fraîcheur et éclat aromatique, emblématique du terroir minéral du Swartland.

Bondar Rayner Vineyard Grenache est un témoignage de l'élégance et de la pureté du Grenache de McLaren Vale, offrant une expression vibrante du terroir réputé de ce vignoble.

Bondar Rayner Vineyard Shiraz illustre parfaitement la finesse et la profondeur du terroir de McLaren Vale, offrant un Shiraz magnifiquement équilibré et expressif qui capture l'essence de ce vignoble renommé.

M. Chapoutier Saint-Joseph Les Granilites est un Syrah marqué par sa minéralité, exprimant avec finesse et puissance l’essence de l’appellation Saint-Joseph et son caractère unique lié aux sols granitiques.

Une expression intense et raffinée du Pinot Noir néo-zélandais, conjuguant profondeur aromatique, texture soyeuse et élevage subtil en fût de chêne.

DAOU Vineyards Pessimist 2021 est un assemblage captivant de la région de Paso Robles, qui révèle des arômes intenses de fruits noirs, d’épices et une richesse veloutée, incarnant parfaitement le terroir dynamique de la région et l’innovation des vinifications de DAOU.

Ministry of Clouds Shiraz est une expression fraîche et vibrante du Shiraz de McLaren Vale, alliant structure et finesse.

Riche, intense et plein de caractère, Boneshaker Old Vine Zinfandel incarne toute la puissance des vignobles historiques de Lodi, avec des arômes de fruits noirs et d’épices chaleureuses.

Issu d'un vignoble d'altitude près de Sambuca di Sicilia, Planeta Maroccoli Syrah 2021 offre une expression puissante et raffinée du Syrah, entre fruits noirs, épices orientales, cacao, poivre et tanins denses mais soyeux.

Villa Antinori Chianti Classico Riserva est une expression sophistiquée et élégante du patrimoine viticole toscan, mettant en valeur l’excellence du Sangiovese accompagné de cépages complémentaires. Ce millésime allie tradition et innovation, rendant hommage à près d’un siècle de savoir-faire.

Le Pierro L.T.C.f. Cabernet Sauvignon - Merlot est un assemblage sophistiqué de Margaret River, offrant une harmonie parfaite de structure, de profondeur et de complexité aromatique.

Pegasus 2022 redonne vie au rare cépage Avgoustiatis avec une élégance contemporaine : fruits noirs mûrs, violette et notes herbacées, soutenus par des tanins souples et une structure puissante mais raffinée.

Issu des sables et graviers maritimes de Wilyabrup, Ephraim 2023 exprime toute l'intensité du Mangan Vineyard dans un rouge texturé, aux fruits noirs, aux notes de violette et à la fraîcheur salivante portée par la brise océanique.

Balnaves Cabernet Sauvignon - Merlot est un assemblage raffiné, mettant en valeur des fruits noirs intenses, une structure ferme et une élégance issue du terroir unique de Coonawarra.

Ce Pinot Noir exprime fruits rouges éclatants et texture soyeuse, reflet fidèle des vignobles côtiers frais de Californie.