McLaren Vale

Des saveurs corsées du climat chaud de McLaren Vale mêlées à de délicates notes florales des vignes voisines plus froides de l'Adelaide Hills.

Un Shiraz classique de McLaren Vale, The Footbolt est un vin riche et puissant, aux arômes intenses de fruits noirs et à la texture veloutée.

Bondar Junto GSM est une magnifique expression d'un assemblage méditerranéen, combinant Grenache, Shiraz et Mataro pour créer un vin frais, lumineux et complexe.

Ministry of Clouds Shiraz est une expression fraîche et vibrante du Shiraz de McLaren Vale, alliant structure et finesse.

Le Bondar Violet Hour Shiraz met en avant l'exceptionnelle qualité et l'élégance du Shiraz de McLaren Vale, offrant un vin raffiné et complexe qui incarne le terroir unique du Rayner Vineyard.

Bondar Rayner Vineyard Grenache est un témoignage de l'élégance et de la pureté du Grenache de McLaren Vale, offrant une expression vibrante du terroir réputé de ce vignoble.

Bondar Rayner Vineyard Shiraz illustre parfaitement la finesse et la profondeur du terroir de McLaren Vale, offrant un Shiraz magnifiquement équilibré et expressif qui capture l'essence de ce vignoble renommé.

Thistledown The Vagabond Old Vine Grenache est une expression sophistiquée du Grenache de vieilles vignes, offrant des couches de saveurs et une finale aromatique exquise.

Le Thistledown She's Electric Grenache est un vin vibrant et expressif qui capture l'essence des vieilles vignes de Grenache de McLaren Vale, offrant des couches de fruits rouges sauvages et d'épices.

S.C. Pannell Smart Grenache se distingue par ses arômes vibrants et son palais séduisant, incarnant le meilleur du Grenache de McLaren Vale.

Dead Arm Shiraz de D'Arenberg capture l'essence d'un excellent millésime, présentant une danse complexe entre des fruits vibrants et des épices sombres, avec une structure conçue pour la longévité.

Région et Vignobles La sous-région de Blewitt Springs à McLaren Vale est réputée pour ses sols anciens et son terroir…

Issu du vignoble Chase sur les pentes escarpées de la gorge d'Onkaparinga, ce Shiraz capture à la fois puissance et finesse, avec des saveurs de fruits intenses soutenues par une structure minérale.

Le millésime 2017 de Noon Eclipse est un rouge australien concentré et raffiné, dominé par le Grenache, et offrant une complexité savoureuse digne d’un grand vin de garde.

Cuvée emblématique du domaine Noon, Eclipse 2021 est un vin rouge somptueux, construit autour de vieilles vignes de Grenache, sublimé par des touches de Shiraz et de Graciano.

Un Cabernet Sauvignon de caractère issu d’une micro-parcelle à Langhorne Creek, alliant pureté variétale, richesse et structure avec une profondeur remarquable.

Un Cabernet Sauvignon majestueux et raffiné, incarnant l’élégance artisanale de Noon et la puissance expressive de Langhorne Creek.

Conçu dans l’esprit du "Kintsugi," cet assemblage célèbre la beauté du mariage de parcelles sélectionnées de chaque millésime, offrant un vin aux couches harmonieuses et expressives.