Kendall-Jackson 'Jackson Estate' Camelot Highlands Chardonnay 2015

Kendall-Jackson 'Jackson Estate' Camelot Highlands Chardonnay 2015

 

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Kendall-Jackson
'Jackson Estate' Camelot Highlands Chardonnay 2015
  • Année : 2015
  • Pays : Etats-Unis
  • Région : Californie
  • Sous-région: Central Coast
  • Type : Blanc
  • Style : Blanc Sec Riche et Savoureux
  • Format : 75cl
  • Alcool : 14,5°
  • Cépages : 100% Chardonnay

Élaboré à partir de vignes franc de pied âgées de plus de 40 ans, ce Chardonnay incarne le patrimoine et la précision de la viticulture californienne.

Experts Note Année
WS Wine Spectator 91 2015
RP Robert Parker 93 2013
WE Wine Enthusiast 90 2013
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Région et Vignobles

Le Camelot Highlands Chardonnay 2015 provient d’un vignoble unique, situé à flanc de colline, au-dessus du banc de Santa Maria, dans la Santa Maria Valley, comté de Santa Barbara. Cette région est l’une des plus fraîches de Californie, marquée par une influence maritime intense, avec des brumes matinales quotidiennes et des températures modérées favorisant une maturation lente et équilibrée.

Le vignoble se situe entre 350 et 450 mètres d’altitude, sur des sols sédimentaires riches en calcaire et en carbonate de calcium, vestiges d’un ancien fond marin. Ces conditions pédologiques rares confèrent au vin une minéralité précise et une tension saline. Les raisins proviennent de vignes âgées de plus de 40 ans, toutes issues du Clone 4, cultivées franc de pied (sans porte-greffe), ce qui est exceptionnel en Californie et signe une authenticité rare.

Vinification

Ce Chardonnay est vinifié à 100 %, fermenté et élevé sur lies pendant 10 mois en fûts de chêne français (dont 48 % de fûts neufs, à chauffe moyenne plus). Le bâtonnage régulier des lies apporte texture et onctuosité, tandis que l’élevage en bois neuf confère de la complexité sans dominer le fruit.

La cuvée fait partie de la Jackson Estate Collection, dédiée aux expressions parcellaires de terroirs d’exception. Ce Chardonnay se distingue par sa richesse aromatique, sa bouche généreuse et sa finale persistante, offrant une vision artisanale et précise du cépage dans un style résolument gastronomique.

Tasting Notes

  • Color : Jaune doré brillant.
  • Aroma : Arômes intenses d’ananas, mangue et papaye, rehaussés de notes de cannelle, écorce de citron confit et crème brûlée.
  • Palate : Bouche ample, soyeuse, riche en fruits exotiques, équilibrée par une acidité vive et une fine salinité. La finale est longue, épicée et élégamment boisée.

Le saviez-vous ?

Les vignes de ce vin sont issues du Clone 4 de Chardonnay, plantées il y a plus de 40 ans, sur leurs propres racines. Ce mode de culture sans greffage est devenu extrêmement rare en Californie, ce qui confère à ce vin une pureté et une complexité exceptionnelles.

Accords Mets et Vins

  • Saint-Jacques poêlées au beurre citronné : la rondeur du vin épouse la délicatesse iodée du plat.
  • Homard Thermidor : une alliance luxueuse entre richesse crémeuse et fraîcheur tropicale.
  • Poulet rôti au fenouil et citron : le caractère épicé et zesté du plat résonne avec l’élégance du Chardonnay.
  • Brie triple crème ou Gruyère affiné : textures fondantes et saveurs complexes pour sublimer la structure du vin.

Histoire de Kendall-Jackson

L’histoire de Kendall-Jackson débute en 1982, lorsque Jess Jackson, alors avocat et éleveur de chevaux, décide de produire un vin de qualité supérieure à partir de Chardonnay cultivé dans le comté de Lake, au nord de la Napa Valley. Le premier millésime du Vintner’s Reserve Chardonnay, élaboré dans un style riche, légèrement sucré (fermentation stoppée naturellement), conquiert immédiatement le public américain. Ce vin devient rapidement un modèle du genre et reste à ce jour l’un des Chardonnay les plus vendus aux États-Unis.

Jess Jackson comprend très tôt que pour garantir la qualité et la constance de ses vins, il doit contrôler l’origine de ses raisins. Il adopte une stratégie avant-gardiste : l’acquisition de vignobles dans les régions côtières les plus fraîches de Californie, là où les conditions de maturation lente offrent des équilibres aromatiques et acides remarquables. Ce modèle d’intégration verticale, rare à l’époque, permet à Kendall-Jackson de produire des vins cohérents, tout en exprimant la richesse du terroir.

À la suite du décès de Jess Jackson en 2011, son épouse Barbara Banke prend la direction de l’entreprise et poursuit son expansion en maintenant une gouvernance familiale et un fort engagement envers l’environnement. Kendall-Jackson reste aujourd’hui le cœur du groupe Jackson Family Wines, qui regroupe plusieurs domaines aux États-Unis et à l’étranger. Le Winemaster Randy Ullom, épaulé par Mark Theis, Susan Lueker et Fritz Meier, perpétue un style alliant précision technique, vinification artisanale et respect des terroirs.

Région et Vignobles

Kendall-Jackson exploite plus de 5 000 hectares de vignobles en propriété, répartis sur les grandes régions viticoles de Californie côtière : Sonoma, Napa, Lake, Mendocino, Monterey et Santa Barbara. Ces terroirs sont choisis pour leur climat frais d’influence océanique, caractérisé par la présence de brumes matinales, vents marins et amplitudes thermiques importantes, des conditions idéales pour obtenir des raisins mûrs, aromatiques et équilibrés.

Les vignobles sont situés sur des terrains complexes et variés : pentes volcaniques riches en fer à Hawkeye Mountain dans l’Alexander Valley, sols sédimentaires riches en calcaire à Camelot Highlands dans la Santa Maria Valley, ou encore terrains de grès fracturé et loam pâle à Outland Ridge dans l’Anderson Valley. Ces parcelles, souvent situées en altitude, sont conduites avec des pratiques de viticulture durable certifiées CCSW et SIP, et un travail méticuleux de sélection parcellaire. Chaque cépage est planté dans son terroir idéal, afin de maximiser l’expression variétale et la typicité des cuvées.

Le contrôle complet de la chaîne de production – de la vigne au chai – permet à Kendall-Jackson de vinifier chaque lot séparément, assurant ainsi précision, complexité et constance d’un millésime à l’autre.

Gamme de Vins de Kendall-Jackson

La gamme s’organise en plusieurs collections hiérarchisées, qui traduisent la diversité et l’ambition qualitative du domaine.

Vintner’s Reserve : gamme emblématique, issue d’assemblages de vignobles côtiers. On y retrouve des cuvées comme Vintner's Reserve Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Riesling ou encore Zinfandel. Ces vins sont marqués par leur accessibilité, leur éclat fruité et leur constance stylistique

Jackson Estate : cette collection met en valeur des cuvées parcellaires ou d’appellation unique, tirées des vignobles les plus expressifs du domaine. Parmi les cuvées notables :

  • Camelot Highlands Chardonnay (Santa Maria Valley) : issu de vieilles vignes franc de pied, cultivées sur des sols marins calcaires.
  • Outland Ridge Pinot Noir (Anderson Valley) : un Pinot noir tendu et minéral provenant de coteaux escarpés à 1 500 m d’altitude.
  • Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon (Alexander Valley) : puissant et structuré, avec une grande profondeur minérale.

Grand Reserve : des vins plus concentrés, aux extractions maîtrisées et à l’élevage plus ambitieux. Ils offrent une lecture plus aboutie et structurée des terroirs côtiers. Quelques exemples :

  • Grand Reserve Chardonnay (Santa Barbara County) : riche et complexe, avec élevage sur lies et bâtonnage.
  • Grand Reserve Cabernet Sauvignon (Sonoma County) : assemblage précis, élevé en fûts français et américains, marqué par des tanins soyeux et une belle longueur.
  • Grand Reserve Pinot Noir (multi-appellations côtières) : allie richesse fruitée, finesse tannique et élevage discret.

Stature : la gamme la plus prestigieuse, produite en micro-cuvées. Les vins, comme le Stature Red Blend ou le Stature Chardonnay, sont élaborés à partir des meilleurs lots du domaine et élevés en fûts de chêne français neufs (jusqu’à 50 %) pendant plus d’un an.

Le saviez-vous ?

Kendall-Jackson réalise chaque année la plus grande fermentation en fût de Chardonnay au monde, un procédé exigeant réservé en général aux domaines artisanaux. Ce savoir-faire, associé à l’élevage sur lies et au bâtonnage, confère aux vins une texture unique, signature de la maison.

Wine Spectator (WS) : 91 Points (2015)
Deeply spiced and buttery, with concentrated flavors of pear tart, apple pastry and ripe melon that glide across the palate. Ginger and toasty notes show on the rich, creamy finish. Drink now through 2022.

Robert Parker (RP) : 93 Points (2013)
Other Chardonnays include the more mineral, Meursault-like 2013 Chardonnay Jackson Estate Camelot Highlands from Santa Maria. This shows notes of hazelnuts, caramelized citrus fruit, a hint of match sticks and wet rocks. It is a complex, Burgundian style of Chardonnay that is completely different than the other wines from Kendall-Jackson. In some extremist circles it is fashionable to criticize anything that’s big and successful (Kendall-Jackson is both of those). This winery, in addition to the massive quantities of some of their less expensive wines, which deliver terrific bargains to wine consumers, also produces limited quantities of high-end wines that can take their place against the toughest of competition. All this is attributable to the late visionary Jess Jackson and today is carried on by his widow, Barbara Banke. They’ve never been shy about spending money for top mountain vineyards throughout California, and have always hired talented winemakers. In this case, Kendall-Jackson’s entire hierarchy of wines has been guided impeccably by their longtime employee, Randy Ullom. He doesn’t get much notice from wine geeks, but what he does is remarkable. And when you consider the diversity of wines of which he oversees production, the diverse array of microclimates, terroirs, etc., he probably has as much experience making large and tiny quantities of high-quality wines as any winemaker in the world. (RP)

Wine Enthusiast (WE) : 90 Points (2013)
Brown spice, dried honeysuckle, Gala-apple skins, a touch of light custard and sea-salt-laden citrus and stone fruit show on the nose of this mouthwatering wine. Once sipped, flavors of butter-poached apples and ripe pears are spiced with more sea salt. A tight, pithy structure holds it all together.

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