Catena Zapata Mundus Bacillus Terrae Malbec 2018

Catena Zapata Mundus Bacillus Terrae Malbec 2018

 

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Catena Zapata
Mundus Bacillus Terrae Malbec 2018
  • Année : 2018
  • Pays : Argentine
  • Région : Mendoza
  • Sous-région
  • Type : Rouge
  • Style Rouge Puissant et Corsé
  • Format : 75cl
  • Alcool : 13,5°
  • Cépages : 100% Malbec

Experts Note Année
RP Robert Parker 98 2018
JS James Suckling 98 2018
DCT Decanter 97 2015
VN Vinous (Antonio Galloni) 96 2015
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Histoire du domaine Catena Zapata

La famille Catena Zapata s'installa en 1902 en Argentine, tout droit venue d'Italie pour fuir la famine. Le père, Nicola Catena transmis dans les années 1960 les vignobles à son fils Dominico et son petit-fils Nicolas qui permirent à la Bodega de se faire un nom dans la viticulture argentine.

Nicolas Catena fut le premier à introduire les techniques viticoles européennes en Argentine et le précurseur de la culture du malbec et de la vigne en haute altitude. 

Aujourd'hui, on ne peut évoquer le vin argentin sans parler de Catena Zapata, le domaine emblématique de l'essor du pays parmi les grands producteurs viticoles du monde.

Aux pieds des Andes se détache la Bodega Catena Zapata à l'architecture imposante, inspirée des pyramides mayas. La famille Zapata a permis à l'Argentine de produire des vins de qualité mondialement reconnus.

Les vignobles du domaine

Ce domaine possède des vignes à très haute altitude (jusqu'à 1200 mètres) et produit les meilleurs malbecs. Catena Zapata est aussi reconnu pour sa production novatrice de Chardonnay à très haute altitude.

A Mendoza, la Bodega possède six vignobles, tous en haute altitude: Angélica Vineyard (920m), La Piramide Vineyard (950m), Domingo Vineyard (1120m), Adrianna Vineyard (1450m), Nicasia Vineyard (3593m) et Angelica Vineyard (3576m).

La renommée de cet établissement passe par le travail de passionné de Nicolas Catena, le Man Of the Year 2009 pour la célèbre revue du vin Decanter. Par sa persévérance dans sa recherche de qualité, il a étudié en profondeur les adaptations des cépages aux terroirs.

La gamme de vins de Catena Zapata

La Bodega Catena Zapata élabore des grands vins de cépage, qui constituent la gamme Catena: Catena Malbec, Catena Chardonnay et Catena Cabernet Sauvignon - des incontournables de la viticulture argentine.

Ensuite vient la gamme Catena Alta avec un positionnement plus premium, une production relativement limitée en quantité qui produit d'excellents vins puissants qui jouissent des très hautes altitudes du site: Catena Alta Malbec, Alta Cabernet Sauvignon et Alta Chardonnay.

Enfin dans leur meilleurs vins on retrouve Catena Zapata Nicasia Vineyard, Argentino Malbec, Adrianna Vineyard Malbec et la vedette de la bodega, le fameux Nicolas Catena Zapata, un classique qui assure toujours une grande qualité pour le plus grand plaisir des amoureux du vin.

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Robert Parker (RP) : 98 Points (2018)
The 2018 Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae started with a marked creamy and lactic note, reflecting a very young and tender wine that started with a lot of malic acid. It has lower alcohol and higher acidity than the other two Adrianna bottlings; it's vibrant and lively, nicely textured and surprisingly fresh. The creamy and lactic note disappeared after some time in the glass, giving way to fresher notes, almost citrus. They have also done a selection of individual plants, discarding some plants in lower parts, and the wine has gained in precision and freshness. They used a high percentage of full clusters and fermented it in concrete with indigenous yeasts and matured it in used oak barrels for 18 months. In 2018, the three Adrianna bottlings have more defined character; the differences are more marked than in a year like 2017. This has to be among the finest vintages for the Mundus Bacillus Terrae. 4,800 bottles were filled in November 2019.

James Suckling (JS) : 98 Points (2018)
This is a really deep, decadent red, showing incredibly rich black soil, black olives and violets. Full body and rich tannins that exude power and intensity. Lots of white pepper and black fruit in the aftertaste. Extremely persistent. This is a bottle for the cellar. Try after 2024.

Decanter (DCT) : 97 Points (2015)
Of the three single-parcel Malbecs from Catena in the Adrianna Vineyard, this is by far the most radical. From heavy calcareous soils, this is more than fruit – it smells of stones and chalk, has a tense, sharp structure with no hint of sweetness. Fresh and vivacious fruits towards the end. Drinking Window 2019 - 2025 (AC) (2/2019)

Vinous (Antonio Galloni) (VN) : 96 Points (2015)
(14.5% alcohol, with a pH of 3.4 and acidity of 7.2 grams per liter): Dark, bright ruby. Compellingly high-pitched and pure on the nose, offering scents of boysenberry, bitter chocolate, violet, crushed rock and juniper. Then wonderfully chewy and energetic, conveying outstanding inner-mouth rocky perfume and a distinct whole-cluster pungency to its flavors of boysenberry and bitter chocolate. Really extraordinary intensity without weight, like a top Vosne-Romanée. With its perfectly buffered tannins, great suavity and purity and inexorable slowly mounting finish, this wine struck me as a new dimension for Argentine Malbec. (ST) (7/2018)

Catena Zapata Catena Alta Cabernet Sauvignon 2018
Catena Zapata Catena Alta Cabernet Sauvignon 2018
Catena Zapata
Catena Alta Cabernet Sauvignon 2018
RP
92
JS
93
JD
92
Catena Alta Cabernet Sauvignon est issu de petites parcelles, hautement sélectionnées et cultivées à différentes altitudes dans Mendoza. De l’assemblage de ces composantes nait un vin au caractère unique qui présente de l'équilibre, de la concentration et une forte identité variétale.
38,90 €
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Catena Zapata Catena Alta Malbec 2018
Catena Zapata Catena Alta Malbec 2018
Catena Zapata
Catena Alta Malbec 2018
RP
93
WS
92
W&S
90
Le Malbec Catena Alta provient d'une sélection de vignes provenant des vignobles Angelica, La Pirámide et La Consulta.
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Catena Zapata Nicasia Malbec 2018
Catena Zapata
Nicasia Malbec 2018
RP
98
W&S
95
JS
96
Le vignoble Catena Zapata Malbec Nicasia reflète parfaitement bien la recherche innovatrice et le succès du cépage Malbec à Mendoza.
72,00 €
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Catena Zapata Argentino Malbec 2019
Catena Zapata
Argentino Malbec 2019
WS
99
RP
96
VN
95
Le raisin de ce Catena Zapata Malbec Argentino est soigneusement sélectionné à partir des trois meilleurs Vignobles : L’Adriana, le Nicasia et l’Angélica.
90,00 €
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Catena Zapata Catena Alta Chardonnay 2019
Catena Zapata Catena Alta Chardonnay 2019
Catena Zapata
Catena Alta Chardonnay 2019
JS
94
WS
92
RP
93
A 1500m d’altitude, sur les contreforts des Andes, Adrianna est le plus haut vignoble chez Catena Zapata et c’est bien là que le Chardonnay donne le meilleur de lui-même.
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Catena Zapata Catena Malbec 2019
Catena Zapata
Catena Malbec 2019
RP
92
RP
91
JS
91
Elu dans le Wine Spectator Top 100 de 2011 ! Les raisins de ce 100% malbec proviennent de différentes altitudes, ce qui lui confère une complexité exceptionnelle.
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91
JS
92
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