Catena Zapata Catena Chardonnay 2021

Catena Zapata Catena Chardonnay 2021

 

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Catena Zapata
Catena Chardonnay 2021
  • Année : 2021
  • Pays : Argentine
  • Région : Mendoza
  • Sous-région
  • Type : Blanc
  • Style Blanc Sec Riche et Savoureux
  • Format : 75cl
  • Alcool : 14,2°
  • Cépages : 100% Chardonnay

Découvrez cet assemblage de trois vignobles de hautes altitudes, La Piramide, Le Domingo et L'Adriana.

Experts Note Année
JS James Suckling 92 2021
RP Robert Parker 91+ 2021
WE Wine Enthusiast 88 2014
VN Vinous (Antonio Galloni) 88 2014
JR Jancis Robinson 16 2012
En savoir plus sur les scores professionels

Catena Chardonnay combine l’expression unique de trois vignobles montagneux du domaine. Le vignoble « La Piramide » offre en bouche un vin plein et rond avec des arômes de fruits tropicaux et des notes de vanille. Le vignoble « Domingo » apporte des notes d’agrumes avec une vive finale grâce à ses températures plus fraîches. Le vignoble « Adriana » amène des arômes de poires et de figues accompagnées d’une forte minéralité grâce à ses sols argileux et ses sous-sols rocailleux. Ce vin présente une robe de couleur verte intense avec des reflets jaunes dorés. Il  offre des arômes de mangue mûre suivi de saveurs fruitées de pêches et quelques nuances de cake aux fruits épicé.

Les vendanges manuelles débutent à la mi-mars après une sélection minutieuse des grappes menées à maturité. Vieillissement de 9 mois sur lies en barriques de chêne français, neuves à 30%.

Un accord parfait accompagné de brochettes de crevettes et de poulet à la salsa d'ananas ou d'une fricassé de poulet au gingembre.

Histoire du domaine Catena Zapata

La famille Catena Zapata s'installa en 1902 en Argentine, tout droit venue d'Italie pour fuir la famine. Le père, Nicola Catena transmis dans les années 1960 les vignobles à son fils Dominico et son petit-fils Nicolas qui permirent à la Bodega de se faire un nom dans la viticulture argentine.

Nicolas Catena fut le premier à introduire les techniques viticoles européennes en Argentine et le précurseur de la culture du malbec et de la vigne en haute altitude. 

Aujourd'hui, on ne peut évoquer le vin argentin sans parler de Catena Zapata, le domaine emblématique de l'essor du pays parmi les grands producteurs viticoles du monde.

Aux pieds des Andes se détache la Bodega Catena Zapata à l'architecture imposante, inspirée des pyramides mayas. La famille Zapata a permis à l'Argentine de produire des vins de qualité mondialement reconnus.

Les vignobles du domaine

Ce domaine possède des vignes à très haute altitude (jusqu'à 1200 mètres) et produit les meilleurs malbecs. Catena Zapata est aussi reconnu pour sa production novatrice de Chardonnay à très haute altitude.

A Mendoza, la Bodega possède six vignobles, tous en haute altitude: Angélica Vineyard (920m), La Piramide Vineyard (950m), Domingo Vineyard (1120m), Adrianna Vineyard (1450m), Nicasia Vineyard (3593m) et Angelica Vineyard (3576m).

La renommée de cet établissement passe par le travail de passionné de Nicolas Catena, le Man Of the Year 2009 pour la célèbre revue du vin Decanter. Par sa persévérance dans sa recherche de qualité, il a étudié en profondeur les adaptations des cépages aux terroirs.

La gamme de vins de Catena Zapata

La Bodega Catena Zapata élabore des grands vins de cépage, qui constituent la gamme Catena: Catena Malbec, Catena Chardonnay et Catena Cabernet Sauvignon - des incontournables de la viticulture argentine.

Ensuite vient la gamme Catena Alta avec un positionnement plus premium, une production relativement limitée en quantité qui produit d'excellents vins puissants qui jouissent des très hautes altitudes du site: Catena Alta Malbec, Alta Cabernet Sauvignon et Alta Chardonnay.

Enfin dans leur meilleurs vins on retrouve Catena Zapata Nicasia Vineyard, Argentino Malbec, Adrianna Vineyard Malbec et la vedette de la bodega, le fameux Nicolas Catena Zapata, un classique qui assure toujours une grande qualité pour le plus grand plaisir des amoureux du vin.

En savoir plus

James Suckling (JS) : 92 Points (2021)
Peaches, baked apples, apricot pie and lemon curd on the nose. Medium-bodied with fresh acidity and a creamy, succulent palate. Clean and fresh.

Robert Parker (RP) : 91+ Points (2021)
The 2021 Catena Chardonnay is vibrant and harmonious, with great balance and freshness, varietal with elegant and shy aromas of white flowers and a long, dry finish with purity of flavors, unnoticeable oak and very good overall balance.

Wine Enthusiast (WE) : 88 Points (2014)
Spiced apple, raw oak and related cinnamon and woodspice aromas introduce a flush, chunky palate that's showing modest acidity. Flavors of savory oak, tropical fruits and baked apple finish creamy in feel, with flavors of papaya and vanilla.

Vinous (Antonio Galloni) (VN) : 88 Points (2014)
Mar/Apr 16. By Stephen Tanzer. Pale, bright yellow. Clean, cool aromas of pear and peach lifted by white flowers. Offers good texture and palate coverage but only modest nuance. Juicy acidity gives shape to the finish but I'd drink this wine in the next couple years. This was once a full-malo wine.

Jancis Robinson (JR) : 16 Points (2012)
Tasted May 2013 - Pale greenish gold. Has the ripeness of Mendoza but a strong cool-climate streak of freshness and minerality, with the oak well integrated. Very slightly sour on the finish but more sophisticated than many a Mendoza Chardonnay. (JH)

Catena Zapata Catena Alta Cabernet Sauvignon 2019
Catena Zapata Catena Alta Cabernet Sauvignon 2019
Catena Zapata
Catena Alta Cabernet Sauvignon 2019
JS
93
RP
93
JD
92
Catena Alta Cabernet Sauvignon est issu de petites parcelles, hautement sélectionnées et cultivées à différentes altitudes dans Mendoza. De l’assemblage de ces composantes nait un vin au caractère unique qui présente de l'équilibre, de la concentration et une forte identité variétale.
47,00 €
Quantité : moins plus
Catena Zapata Catena Alta Malbec 2019
Catena Zapata Catena Alta Malbec 2019
Catena Zapata
Catena Alta Malbec 2019
VN
95
JS
94
WS
91
Le Malbec Catena Alta provient d'une sélection de vignes provenant des vignobles Angelica, La Pirámide et La Consulta.
50,90 €
Quantité : moins plus
Catena Zapata Nicasia Malbec 2019
Catena Zapata Nicasia Malbec 2019
Catena Zapata
Nicasia Malbec 2019
TA
94
JS
95
W&S
91
Le vignoble Catena Zapata Malbec Nicasia reflète parfaitement bien la recherche innovatrice et le succès du cépage Malbec à Mendoza.
82,00 €
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Catena Zapata Argentino Malbec 2020
Catena Zapata Argentino Malbec 2020
Catena Zapata
Argentino Malbec 2020
JS
98
W&S
94
DCT
94
Le raisin de ce Catena Zapata Malbec Argentino est soigneusement sélectionné à partir des trois meilleurs Vignobles : L’Adriana, le Nicasia et l’Angélica.
91,90 €
Quantité : moins plus
Catena Zapata Catena Alta Chardonnay 2020
Catena Zapata Catena Alta Chardonnay 2020
Catena Zapata
Catena Alta Chardonnay 2020
RP
92
JS
92
WS
92
A 1500m d’altitude, sur les contreforts des Andes, Adrianna est le plus haut vignoble chez Catena Zapata et c’est bien là que le Chardonnay donne le meilleur de lui-même.
31,50 €
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Catena Zapata Catena Malbec 2020
Catena Zapata Catena Malbec 2020
Catena Zapata
Catena Malbec 2020
W&S
90
RP
90
JS
91
Elu dans le Wine Spectator Top 100 de 2011 ! Les raisins de ce 100% malbec proviennent de différentes altitudes, ce qui lui confère une complexité exceptionnelle.
22,90 €
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Catena Zapata Nicolas Catena Zapata 2019
Catena Zapata
Nicolas Catena Zapata 2019
VN
96
DCT
96
JS
98
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Catena Alta Chardonnay 2019
JS
94
A 1500m d’altitude, sur les contreforts des Andes, Adrianna est le plus haut vignoble chez Catena Zapata et c’est bien là que le Chardonnay donne le meilleur de lui-même.
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