Blanc

Le Pewsey Vale The Contours 10 Years Museum Release Riesling 2012 démontre l’incroyable potentiel de vieillissement du Riesling de Eden Valley. Après dix ans en bouteille, ce vin offre un équilibre parfait entre fraîcheur citronnée, complexité des saveurs secondaires et profondeur minérale, faisant de lui une expression exceptionnelle du Riesling vieilli.

Provenant de vignobles historiques, certains plantés en 1902, ce Sémillon associe richesse aromatique, texture soyeuse et une fraîcheur minérale qui reflètent la pureté du terroir.

Ce Vat 1 Hunter Sémillon incarne les avantages d’un long vieillissement en bouteille qui transforme ce vin non boisé en un véritable chef-d'œuvre.

Cultivé selon le système de palissage Lyra, ce vin se distingue par ses fruits éclatants, sa fraîcheur saisissante et sa finesse incomparable, illustrant parfaitement le potentiel du terroir du Kamptal DAC.

Un Chardonnay historique de Sta. Rita Hills, alliant pureté, élégance et finesse d’inspiration bourguignonne, avec un excellent potentiel de garde.

Le Kumeu River Hunting Hill Chardonnay est un vin élégant et complexe, mettant en valeur le terroir distinct du vignoble Hunting Hill. Connu pour ses arômes puissants de citron vert et de citron ainsi que sa finale minérale, ce vin illustre le potentiel du grand Chardonnay de Nouvelle-Zélande.

Torres Milmanda est un Chardonnay raffiné de l’historique appellation Conca de Barberà, combinant élégance, complexité et un lien profond avec son héritage médiéval.

Issu de vieilles vignes du Block 2, ce Chardonnay de Felton Road se distingue par sa minéralité et son acidité vibrante, offrant une expression pure et concentrée des sols schisteux de Central Otago.

Le Bilancia Tiratore La Collina Vineyard Chardonnay est une expression magnifiquement équilibrée du Chardonnay de Hawke’s Bay, offrant des notes fraîches de fruits à noyau et d’agrumes avec une finale minérale précise, issu du célèbre vignoble de La Collina.

Ceci est un vin sérieux, caractérisé par son équilibre entre richesse et une acidité fraîche. Structuré et précis, il affiche une minéralité distinctive et caractéristique de ses origines montagneuses. As Sortes est un merveilleux exemple du potentiel du Godello lorsqu'il est placé entre dans les bonnes mains ! 

Botánico est un Chardonnay pur et expressif de Gualtallary, reflétant la flore unique et les sols calcaires du désert en haute altitude de Mendoza.

Sadie Family Skurfberg est un Chenin Blanc puissant et texturé, issu de vieilles vignes en gobelet dans la région sauvage de Citrusdal Mountain, incarnant à la fois précision et longévité.

Bründlmayer Grüner Veltliner Kammerner Lamm est une expression monumentale du cépage emblématique autrichien, offrant un profil riche, concentré et raffiné, qui transcende la légèreté habituelle du Grüner Veltliner.

Le Grand Cru Brand surplombe le village de Turckheim et ses pentes raides solaires, exposées sud, sud-est, profitent d’un climat précoce chaud et sec. Chaque année, nous…

Guigal Condrieu La Doriane 2022 incarne l'excellence du Viognier rhodanien, offrant une expression pure et luxueuse de ce cépage emblématique.

Gaia Ammonite 2020 est un Assyrtiko sec de haute précision, né de vignes centenaires enracinées dans les sols volcaniques de Santorin.

Martin Muthenthaler Monopol Stern Riesling est un Riesling de parcelle unique provenant du prestigieux vignoble Viesslinger Stern dans la région de Wachau, en Autriche. Ce vin, issu de vignes de 60 ans, offre une expression minérale et élégante du Riesling, avec une acidité vibrante et une belle profondeur.