Victoria

Issu des sols anciens et riches en fer du Mount Camel Range à Heathcote, ce Shiraz 2021 marie fruit noir intense, fraîcheur minérale et tanins fins, sous l'influence de brises fraîches venues du sud.

Née du partenariat Terlato & Chapoutier en Victoria (Australie), la Shiraz « Lieu-dit Malakoff » 2015 brille par sa densité aromatique, sa buvabilité immédiate et son empreinte minérale de schistes et de quartz.

Expression captivante du Shiraz australien, Lady's Lane 2020 allie le savoir-faire rhodanien à l'intensité brute des Pyrenees victoriennes.

Issu d'une seule parcelle du vignoble des Pyrenees dans l'État de Victoria, le Saddleback 2020 marie la puissance du Shiraz australien à l'élégance d'un terroir granitique frais : fruits noirs, épices et tanins racés, pour un vin à la fois gastronomique et taillé pour la garde.

By Farr Geelong Shiraz est une expression puissante et élégante de Shiraz, enrichie par le terroir unique de Geelong et des pratiques de vinification méticuleuses.

Fruit d'une alliance entre Michel Chapoutier et Jasper Hill, La Pléiade 2018 incarne la profondeur minérale de la terre cambienne de Heathcote, alliant puissance, élégance et grand potentiel de garde.

Découvrez le Yarra Yering Pinot Noir, où les cerises rouges vibrantes et les épices d'anis se fondent harmonieusement dans une texture soyeuse et des tanins raffinés, offrant un vin immédiatement délicieux et avec un potentiel de vieillissement exceptionnel.

Yarra Yering Dry Red No. 2 est un assemblage magistral de Shiraz, Viognier, Mataro et Marsanne, offrant un bouquet complexe de violettes, prunes et épices savoureuses, soutenu par des tanins fermes mais fins.

Yarra Yering Underhill Shiraz  est un vin exceptionnel, salué avec 97 points par James Halliday et 96 points par Huon Hooke, présentant des arômes parfumés, une élégance de corps moyen et une touche d'épices, en faisant un choix vraiment captivant.

Le By Farr Sangreal Geelong Pinot Noir est un vin exquis issu du plus ancien vignoble de By Farr. Planté en 1994, le vignoble Sangreal produit constamment des vins séduisants, parfumés et parfaitement équilibrés.

Le Shiraz Georgia's Paddock de Jasper Hill est un vin remarquable de Heathcote, Victoria, présentant une teinte cramoisie profonde et une gamme complexe de saveurs.

Yarra Yering Dry Red No. 1 séduit par son assemblage harmonieux de Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec et Petit Verdot, délivrant des arômes de salsepareille et de feuille de laurier, et un palais marqué par des fruits concentrés et une acidité équilibrée.

Fruit d'une collaboration inédite entre Michel Chapoutier et Rick Kinzbrunner (Giaconda), Ergo Sum 2012 incarne la rencontre entre l'élégance rhodanienne et la précision australienne. Un Shiraz racé, floral et minéral, d'une pureté remarquable.

Le By Farr RP Geelong Pinot Noir est un hommage à Robyn Pamela Farr, la matriarche de la famille Farr. Ce vin reflète sa dévotion et sa contribution au vignoble au fil des décennies.

Jasper Hill Emily’s Paddock Shiraz - Cabernet Franc est un vin distingué du renommé domaine Jasper Hill, célébré pour son assemblage unique et l'expression exceptionnelle du terroir de Heathcote.

Le By Farr Tout Pres Geelong Pinot Noir est un vin captivant issu d'un vignoble unique et exigeant. Planté en 2001, le vignoble Tout Pres est réputé pour son terroir intrigant et sa plantation dense, ce qui donne un vin de grande structure et complexité.