Hawkes Bay

Le Te Mata Estate Chardonnay est une expression raffinée du terroir de Hawke’s Bay en Nouvelle-Zélande, offrant un équilibre de saveurs fruitées riches, d’une acidité élégante et de couches complexes d'intégration du chêne.

Une Syrah élégante et parfumée de Hawke's Bay, aux fruits noirs intenses, à la texture veloutée et aux épices subtilement boisées.

Le Bilancia Chardonnay est une superbe expression de Hawke's Bay, offrant un équilibre entre fruits à noyau mûrs et agrumes vibrants, avec une acidité rafraîchissante et une intégration élégante du chêne. Ce vin illustre la pureté et la finesse du Chardonnay néo-zélandais.

Expression distinguée de Hawke's Bay, Te Mata Awatea 2022 allie élégance bordelaise, fruit éclatant, tanins fins et équilibre remarquable, reflétant à la fois le terroir et le millésime.

Véritable référence du Chardonnay néo-zélandais, Elston 2022 harmonise pureté fruitée et profondeur, un vin ciselé dont la finale saline souligne sa finesse.

Le Bilancia Trelinnoe Vineyard Chardonnay est un Chardonnay monocépage raffiné de Roys Hill, Hawke's Bay, qui met en valeur le terroir unique du Trelinnoe Vineyard avec un équilibre parfait entre le fruit et le chêne.

Blank Canvas Element Syrah est un Syrah de parcelle unique provenant de Gimblett Gravels à Hawke’s Bay, révélant des arômes de fruits intenses et des notes épicées, signature de ce terroir unique.

Le Bullnose Syrah 2019 propose une combinaison magnifiquement stratifiée de mûre, de réglisse et d’épices poivrées, équilibrée par des notes florales et une finale longue et riche. Ce vin incarne la sophistication du Syrah de Hawke’s Bay, avec un grand potentiel de vieillissement.

Le Bilancia Tiratore La Collina Vineyard Chardonnay est une expression magnifiquement équilibrée du Chardonnay de Hawke’s Bay, offrant des notes fraîches de fruits à noyau et d’agrumes avec une finale minérale précise, issu du célèbre vignoble de La Collina.

Le Bilancia Uvaggio Field Blend offre une expression raffinée des cépages blancs rhodaniens, avec des couches de fruits à noyau, de notes florales et une touche de minéralité, élaboré à partir de raisins récoltés à la main dans le célèbre vignoble de La Collina.

Grand vin néo-zélandais emblématique, Coleraine 2022 associe puissance et raffinement dans un assemblage d'inspiration bordelaise, dominé par fruits noirs, graphite et tanins ciselés.

Issu de raisins récoltés à la main sur les pentes ensoleillées du vignoble de la collina, le Bilancia La Collina Syrah offre un mélange captivant de fruits noirs, de notes savoureuses et d’un chêne finement intégré, avec la structure et la profondeur nécessaires pour un vieillissement en cave.

Le Craggy Range Le Sol Syrah 2020 est une expression remarquable du Syrah néo-zélandais, provenant du célèbre vignoble des Gimblett Gravels à Hawke’s Bay. Ce vin équilibre parfaitement la pureté intense des fruits avec des nuances savoureuses et complexes, en faisant l'une des plus captivantes cuvées de Craggy Range.

Le Craggy Range Aroha 2020 est un élégant Pinot Noir de vignoble unique provenant de Te Muna Road, à Martinborough, exprimant à la fois richesse et finesse, avec des couches de fruits et de complexité savoureuse.