Planeta Burdese 2016

Planeta Burdese 2016

 

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Planeta
Burdese 2016
  • Année : 2016
  • Pays : Italie
  • Région : Sicile
  • Sous-région
  • Type : Rouge
  • Style Rouge Riche et Epicé
  • Format : 75cl
  • Alcool : 13,4°
  • Cépages : 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc

Voici un vin rouge d’une grande densité, structuré et équilibré, produit en quantité limitée à partir d’un raisin sélectionné. Burdese est un grand vin de vieillissement qui offre une complexité d’arômes et de saveurs, fruits du soleil de Sicile.

Experts Note Année
JS James Suckling 93 2015
RP Robert Parker 91 2015
WE Wine Enthusiast 90 2015
WS Wine Spectator 92 2013
En savoir plus sur les scores professionels

La couleur est rouge rubis très concentrée. Le nez est riche et concentré, d’une grande abondance en épices, en fruit rouges, cerises noires, avec des accents de cuir, terre, cacao et réhaussé de notes marines et minérales. 

La bouche est pleine, énergique, d’une belle attaque avec une structure tannique dense et profonde. Les tannins du bois s’assemblent bien avec ceux du vin, qui prévalent. La finale est longue et agréable : concentration et élégance tout en harmonie.

S’accorde avec des mets à base de champignons et de viandes rôties, ou d’un filet de bœuf au poivre noir.

Il est prêt à la dégustation et son potentiel de garde est de 10 à 12 ans.

Elevé en barriques de chêne neuves pendant 14 mois.

Histoire du domaine

Diego Planeta

Fondé en 1995 par Diego Planeta, la société viticole Planeta a donné un second souffle aux vins de Sicile grâce à des techniques modernes de vinification et à la redécouverte de cépages indigènes.

Aujourd’hui, le domaine familial a prouvé que la Sicile était capable d’élaborer des vins authentiques qui valent le détour.

Depuis quelques années, Planeta est aussi aux avant-postes des efforts de développement durable et de responsabilité sociale avec son projet Planeta Terra, en utilisant des énergies renouvelables et en recyclant les matériaux dans les exploitations.

Le vignoble

Planeta possède plus de 300 hectares de vignes sur six propriétés viticoles implantées sur tout le territoire sicilien. Diego Planeta et ses enfants ont étendu leurs vignobles à partir des 90 hectares de vignes dans leur ville natale de Sambuca di Sicilia, au nord-est de l'île.

Menfi

Autour de la commune de Menfi, le domaine profitent de son plus grand vignoble, larfe de 120 hectares, sur des sols favorables à la culture du Fiano et de cépages internationaux comme la Syrah. Ce site accueille la principale exploitation vinicole de Planeta.

Suite à son installation à Menfi, Diego Planeta ne s'arrêta guère dans l'expansion de sa propriété viticole. Il acheta une trentaine d'hectares de vignes dans le sud-ouest de la Sicile, autour de la ville de Vittoria. Dans cette localité, il décida de faire pousser des variétés locales, surtout du Nero d'Avola et du Frappato.

D'ailleurs, la société Planeta a pour objectif de faire connaître au monde entier les cépages indigènes de l'île grâce à des plantations autour de Noto et sur l'Etna, le volcan caractériel de Sicile.

La gamme de vins Planeta

C'est avec son Chardonnay que Planeta se fit connaître des amateurs et spécialistes du monde entier.

Pourtant, le domaine produit des vins très intéressants issus de cépages italiens méconnus, comme le Cometa élaborés avec du Fiano ou le Santa Cecilia à partir de Nero d'Avola, qui font l'originalité et l'authenticité de sa production.

En savoir plus

James Suckling (JS) : 93 Points (2015)
A suave blend of cabernet sauvignon and cabernet franc with dried blackcurrants, leather and dried elderberries. Full-bodied and structured with iron-clad tannins and a pretty backbone of refreshing acidity. Drink from 2021.

Robert Parker (RP) : 91 Points (2015)
This blend of Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc offers power and density with lots of sound varietal purity. The 2015 Sicilia Menfi Burdese is a textured red wine with rich and succulent characteristics that flow to black fruit, spice, tar and smoke. I like the restrained intensity of this sunny and warm vintage.

Wine Enthusiast (WE) : 90 Points (2015)
Made with Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc, this opens with aromas of dark-skinned berry, bell pepper and tilled earth. The structured palate offers black plum, white pepper, mocha and tobacco alongside smooth tannins.

Wine Spectator (WS) : 92 Points (2013)
An elegant red, delivering fine-grained tannins and a smooth, supple layering of ripe black currant and licorice snap notes, with hints of cured tobacco, olive and spice box that linger on the finish. Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc. Drink now through 2028. 2,500 cases made.

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Planeta Burdese 2016 Reviewed by James Suckling 10-10-2022 . Score: 4.5