Kilikanoon Killerman's Run GSM 2020

Kilikanoon Killerman's Run GSM 2020

 

Zoom Survolez l'image pour zoomer
Kilikanoon
Killerman's Run GSM 2020
  • Année : 2020
  • Pays : Australie
  • Région : Clare Valley
  • Sous-région:
  • Type : Rouge
  • Style : Rouge Puissant et Corsé
  • Format : 75cl
  • Alcool : 14,5°
  • Cépages : 50% Grenache, 40% Syrah, 10% Mataro

Kilikanoon Killerman’s Run GSM est un assemblage vibrant et harmonieux de Grenache, Shiraz et Mataro, offrant une richesse aromatique et une profonde connexion au terroir diversifié de la Clare Valley.

Experts Note Année
RP Robert Parker 87 2018
En savoir plus sur les scores professionels

Région et Vignobles

La Clare Valley, située en Australie-Méridionale, est reconnue pour ses collines ondulantes, ses sols variés et ses nuits fraîches, créant des conditions idéales pour des vins équilibrés et expressifs. Les raisins de Killerman’s Run proviennent des meilleurs vignobles de la région, implantés sur les terres ancestrales du peuple Ngadjuri. Le terroir distinctif de cette région garantit une expression vibrante de chaque cépage dans l’assemblage :

  • Grenache : Cultivé sur des sols sableux, il apporte des arômes de fruits rouges et d’épices.
  • Shiraz : Poussant sur des sols limoneux riches en fer, il ajoute corps et profondeur.
  • Mataro : Planté sur des terrains caillouteux, il apporte des saveurs terriennes, salées et une structure tannique.

La saison viticole a été marquée par des défis, notamment la sécheresse et des températures élevées, réduisant les rendements de 30 %. Cependant, les températures plus fraîches en début d’année ont permis des conditions de maturation idéales, préservant l’acidité et développant des saveurs concentrées.

Vinification

Chaque cépage a été vinifié séparément afin de préserver ses caractéristiques distinctes. Après la fermentation, les vins ont été élevés pendant 15 mois en fûts de chêne français usagés, adoucissant les tannins et rehaussant l’élégance du vin. L’assemblage final—50 % Grenache, 40 % Shiraz et 10 % Mataro—a été soigneusement réalisé pour intégrer les forces de chaque cépage dans un vin harmonieux.

Notes de Dégustation

  • Robe : Rouge cramoisi profond.
  • Nez : Arômes de fruits rouges, légère note de bois grillé, épices douces et une touche d’herbes séchées.
  • Bouche : Des saveurs vives de cerises noires et épices sucrées issues du Grenache dominent le palais, soutenues par des notes de prune et de chocolat apportées par le Shiraz. Le Mataro enrichit l’ensemble avec des saveurs de viandes fumées et d’herbes terreuses, le tout lié par des tannins fermes et une touche subtile de chêne.

Le Saviez-Vous ?

Le nom Killerman’s Run rend hommage à un bushman local qui vivait en harmonie avec les ressources naturelles de la Clare Valley. Ce vin reflète son histoire en intégrant les éléments de toute la région pour créer un assemblage équilibré et cohérent.

Accords Mets et Vins

  • Côte de Bœuf Grillée : Les tannins audacieux et les notes de fruits noirs s’accordent magnifiquement avec la richesse du bœuf grillé.
  • Poulet Rôti aux Herbes de Provence : Les saveurs épicées et herbacées complètent les notes savoureuses du vin.
  • Plateau de Charcuterie : Les viandes salées équilibrent les nuances terreuses et fruitées du vin.
  • Canard Laqué : Les saveurs sucrées et umami du canard rehaussent les épices et les notes savoureuses du vin.

Histoire de Kilikanoon

L’histoire de Kilikanoon commence avec Kevin Mitchell, qui a hérité de sa passion pour la viticulture de son père, Mort Mitchell, un vigneron légendaire de la Clare Valley. Mort a planté des vignes de Shiraz, Cabernet, Grenache et Riesling dans les années 1960, dans le district de Leasingham, qui est devenu le cœur des vignobles de Kilikanoon. La cave elle-même est installée dans un cottage en pierre datant des années 1860, témoignant de son profond lien avec le patrimoine de la Clare Valley.

La vision de Kevin Mitchell était de créer des vins mettant en valeur les microclimats et les sols uniques de la Clare Valley. Son approche axée sur une intervention minimale, des rendements faibles et des vins non filtrés, a permis à Kilikanoon de s’imposer comme l’un des domaines les plus acclamés d’Australie. Aujourd’hui, Peter Warr, un vigneron talentueux arrivé en 2018, poursuit l’héritage d’innovation et d’excellence.

Région et Vignobles

La Clare Valley, avec ses collines ondulantes et ses chaînes nord-sud escarpées, est l’une des principales régions viticoles d’Australie. Les vignobles de Kilikanoon s’étendent sur cinq sites, y compris le Golden Hillside à Leasingham, célèbre pour ses sols de terra rossa sur calcaire. Ces sols sont idéaux pour produire des Rieslings minéraux et des Shiraz intensément aromatiques. Le domaine se fournit également en raisins dans des régions voisines comme la Barossa Valley et McLaren Vale pour certains vins spécifiques.

Le climat continental de la Clare Valley, influencé par des caractéristiques méditerranéennes, se distingue par des journées chaudes et des nuits fraîches. Ce climat unique favorise une maturation lente et homogène, permettant le développement d’une acidité équilibrée et de saveurs concentrées dans les vins.

Gamme de Vins de Kilikanoon

Le portefeuille de Kilikanoon est divisé en plusieurs gammes distinctes :

  • Vins d’exception : Comme le prestigieux Attunga 1865 Shiraz.
  • Vins de réserve : Incluant des sélections remarquables telles que Oracle Shiraz, The Duke Grenache, et Mort’s Reserve Riesling.
  • Vins régionaux : Parmi eux, Covenant Shiraz, Blocks Road Cabernet Sauvignon, et Medley GSM.
  • Killerman’s Run : Hommage à un célèbre bushman de la Clare Valley, cette gamme inclut Shiraz, Riesling, GSM et Cabernet Sauvignon.
  • The Lackey : Une gamme plus accessible, avec des vins comme Shiraz et Chardonnay.

Kilikanoon est particulièrement célèbre pour ses Rieslings, reconnus pour leur capacité à vieillir pendant plusieurs décennies, ainsi que pour ses Shiraz, qui allient puissance et finesse avec un remarquable potentiel de garde.

Le Saviez-Vous ?

Le Attunga 1865 Shiraz de Kilikanoon provient de vignes plantées il y a plus de 150 ans, en faisant l’un des vignobles les plus anciens d’Australie. Ce patrimoine illustre l’engagement du domaine à préserver l’histoire riche de la vinification dans la Clare Valley.

Robert Parker (RP) : 87 Points (2018)
A blend of 45% Grenache, 40% Shiraz and 15% Mataro, the 2018 Killerman's Run Grenache Shiraz Mataro spent 18 months in seasoned French oak prior to bottling. Offering up notes of tart red berries and undertones of earth and spice, it's a medium-bodied, rather compact wine, finishing a bit short and crisp.

Kilikanoon Killerman
Kilikanoon Killerman's Run Shiraz 2020
Kilikanoon
Killerman's Run Shiraz 2020
RP
88
Un palais classique de Clare Valley, qui combine sans effort la fraîcheur élégante des fruits noirs et les arômes de chocolat avec la texture sérieuse d'un vin fait de manière traditionnelle. 
21,90 €
Quantité : moins plus
Kilikanoon Mort
Kilikanoon Mort's Block Riesling 2022
Kilikanoon
Mort's Block Riesling 2022
RP
92
Kilikanoon Mort's Block Riesling est une expression emblématique de Watervale, dans la Clare Valley, révélant une acidité précise et des arômes intenses qui définissent ce Riesling classique.
21,90 €
Quantité : moins plus
Kilikanoon Oracle Shiraz 2016
Kilikanoon Oracle Shiraz 2016
Kilikanoon
Oracle Shiraz 2016
Kilikanoon Oracle Shiraz est un vin emblématique de la maison Kilikanoon, incarnant la puissance et l’élégance du terroir de la Clare Valley.
90,00 €
Quantité : moins plus
Kilikanoon Baudinet Blend Grenache - Shiraz - Mataro 2019
Kilikanoon Baudinet Blend Grenache - Shiraz - Mataro 2019
Kilikanoon
Baudinet Blend Grenache - Shiraz - Mataro 2019
RP
93
Nommé en hommage à Bruce Baudinet, partenaire chez Kilikanoon et propriétaire des vignobles où sont cultivés le Mataro et le Shiraz, ce vin incarne l’équilibre et la complexité.
39,90 €
Quantité : moins plus
Kilikanoon Attunga 1865 Shiraz 2019
Kilikanoon Attunga 1865 Shiraz 2019
Kilikanoon
Attunga 1865 Shiraz 2019
JH
97
RP
96
Le Kilikanoon Attunga 1865 Shiraz 2019 est un Shiraz de prestige issu d’un vignoble historique, avec certaines des plus vieilles vignes en production continue en Australie, plantées en 1865.
205,00 €
Quantité : moins plus
Vins à l'unité
21,90 €
Quantité : Moins     Plus
 
 
Nous vous proposons également...
Australie
93 Robert Parker
Kilikanoon Baudinet Blend Grenache - Shiraz - Mataro 2019
Kilikanoon Baudinet Blend Grenache - Shiraz - Mataro 2019
Nommé en hommage à Bruce Baudinet, partenaire chez Kilikanoon et propriétaire des vignobles où sont cultivés le Mataro et le Shiraz, ce vin incarne l’équilibre et la complexité.
Baudinet Blend Grenache - Shiraz - Mataro 2019
39,90 €
Australie
96 James Suckling
Pewsey Vale Dry Riesling 2022
Pewsey Vale Dry Riesling 2022
Le Pewsey Vale Dry Riesling capture l'essence de la vallée d'Eden avec une pureté fruitée, une acidité vive et une touche de minéralité, en faisant un Riesling australien par excellence, parfait à déguster dès maintenant ou après un vieillissement.
Dry Riesling 2022
26,50 €
Etats-Unis
92 Wine Enthusiast
Bonny Doon Vin Gris Rosé 2021
Bonny Doon Vin Gris Rosé 2021
Vin Gris Rosé 2021
18,90 €
Argentine
91 James Suckling
Catena Zapata Catena Malbec 2021
Catena Zapata Catena Malbec 2021
Catena Zapata Catena Malbec est un Malbec argentin distingué, élaboré à partir de vignobles de haute altitude situés à Mendoza. Connu pour sa profondeur et sa complexité, ce vin illustre les meilleures caractéristiques du Malbec de ce producteur renommé.
Catena Malbec 2021
22,90 €
Etats-Unis
94 Robert Parker
Au Bon Climat Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir 2019
Au Bon Climat Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir 2019
Un Pinot Noir raffiné et structuré, issu du prestigieux vignoble Sanford & Benedict, l’un des sites les plus emblématiques de Santa Barbara County pour le Pinot Noir et le Chardonnay.
Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir 2019
75,60 €
Australie
96+ Robert Parker
Ministry of Clouds Kintsugi 2018
Ministry of Clouds Kintsugi 2018
Conçu dans l’esprit du "Kintsugi," cet assemblage célèbre la beauté du mariage de parcelles sélectionnées de chaque millésime, offrant un vin aux couches harmonieuses et expressives.
Kintsugi 2018
75,00 €