Dog Point Sauvignon Blanc 2023

Dog Point Sauvignon Blanc 2023

 

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Dog Point
Sauvignon Blanc 2023
  • Année : 2023
  • Pays : Nouvelle-Zélande
  • Région : Marlborough
  • Sous-région:
  • Type : Blanc
  • Style : Blanc Sec et Aromatique
  • Format : 75cl
  • Alcool : 13,5°
  • Cépages : 100% Sauvignon Blanc

Dog Point Sauvignon Blanc est un vin vibrant et expressif du célèbre domaine Dog Point Vineyard à Marlborough, Nouvelle-Zélande. Ce millésime illustre le caractère distinctif et la qualité pour lesquels Dog Point est connu, offrant une expérience délicieuse pour les amateurs de Sauvignon Blanc.

Experts Note Année
WS Wine Spectator 94 2023
RP Robert Parker 93 2023
VN Vinous (Antonio Galloni) 93 2023
JS James Suckling 92 2023
WE Wine Enthusiast 90 2023
En savoir plus sur les scores professionels

Région et Vignobles

Dog Point est situé dans la vallée de Wairau, Marlborough, une région réputée pour ses conditions idéales de culture des raisins. Le vignoble comprend des vignes âgées de 26 ans en moyenne, avec certaines plantations datant de 1984.

Les sols sont principalement des loams argileux avec des zones graveleuses, contribuant à la complexité et à la minéralité du vin​​​​.

Vinification

Les fruits ont été pressés en grappes entières, puis fermentés après un débourbage à froid. Notamment, 60% du vin a été fermenté avec des levures indigènes, renforçant son caractère unique. Le vin a été élevé pendant quatre mois dans des cuves en acier inoxydable et mis en bouteille sans collage, préservant ainsi sa pureté et sa fraîcheur​​.

Notes de Dégustation

  • Couleur: Paille pâle.
  • Arôme: Le nez est pur et lumineux avec des arômes de pamplemousse et de pêche blanche. Des nuances subtiles de fumée et de gravier ajoutent de la complexité au profil fruité immédiat.
  • Palais: En bouche, le vin est juteux et moelleux avec des saveurs de fruits à chair blanche. Il présente une acidité rafraîchissante et bien définie, équilibrant le profil fruité ensoleillé et offrant une finale nette et sèche​​​​.

Idées d'Accords Mets et Vins

Le Dog Point Sauvignon Blanc se marie parfaitement avec une variété de plats :

  • Fruits de Mer: Parfait avec des huîtres fraîches ou du poisson grillé, l'acidité du vin complète la salinité et rehausse les saveurs délicates des fruits de mer.
  • Fromage de Chèvre: Les caractéristiques tangy et crémeuses du fromage de chèvre sont bien équilibrées par l'acidité vive et le fruité du vin.
  • Salades Légères: À associer avec des salades comprenant des agrumes, de l'avocat ou une vinaigrette légère pour correspondre au profil frais et vibrant du vin​​.

Histoire du domaine Dog Point

Dog Point est le résultat du partenariat entre le viticulteur Ivan Sutherland et le vinificateur James Healy, tous les deux des anciens du fameux domaine néo-zélandais Cloudy Bay.

Le nom Dog Point vient des premières colonies européennes qui introduisirent dans le district de Marlborough l'élevage de moutons. A l'époque, les éleveurs utilisaient des chiens de bergers pour garder les troupeaux. Certains chiens se perdaient et éventuellement s'accoupler avec des chiens sauvages qui habitaient sur une colline broussailleuse surnommée Dog Point. 

Ils ont décidé au début des années 2000 de faire leurs propres vins de Marlborough à partir des raisins originaires des vignobles de Ivan dans la Wairau Valley. Aujourd'hui, les propriétaires font venir en plus des fruits d'autres vignobles, sélectionnés en particulier pour leur âge, remontant aux années 1970 et aux premières plantations de vignes dans la région.

Le vignoble du domaine

Les vignobles sont composés à l'essentiel de Sauvignon Blanc, Chardonnay et Pinot Noir dans la Wairau Valley. Cueillis à la main, les raisins sont minutieusement sélectionnés pour partir à la vinification.

Tous les vins, sauf le Sauvignon élevé dans des cuves en inox, bénéficient d’une longue période d'élevage. La vinification veut respecter le processus naturel en utilisant seulement des levures indigènes et en minimisant la décantation et autre manipulation.

Le projet demeure un domaine artisanal qui produit des vins régionaux reflet du terroir des vignobles de Marlborough.

La gamme de vins de Dog Point

Le Chardonnay de Dog Point est un petit bijou de Nouvelle-Zélande, qui fait vibrer les amoureux du monde entier de ce cépage.

Le domaine élabore aussi deux Sauvignon Blancs: la version classique du district de Marlborough et le fameux Sauvignon Blanc Section 94 qui est vieilli pendant 18 mois en barriques. 

Dog Point propose aussi un Pinot Noir agréable aux arômes complexes dont son succès peut être imputé à la vogue des Pinots Noirs néo-zélandais.

Wine Spectator (WS) : 94 Points (2023)
Lush and expressive, with plenty of concentration to the mix of mango, lemon curd and litsea oil flavors. Details of dried pineapple, candied ginger and crystalized orange zest add complexity and aromatics on the long finish.

Robert Parker (RP) : 93 Points (2023)
The 2023 Sauvignon Blanc is flinty and gray scale on the nose, with graphite, asphalt, white paper, preserved lemon rind and dried sage. In the mouth, the tropical fruit continues to be kept at bay, while the aroma notes continue through the length of the palate. this is a classy wine, all elegance and restraint. It's very different from the 2024—what I would classify as "more classical"—tasted alongside. 13% alcohol, sealed under screw cap.

Vinous (Antonio Galloni) (VN) : 93 Points (2023)
Concentrated, pure fruit flavors. It’s light in body but dense in concentration thanks to low yields, displaying both focus and punch. It’s almost silvery in color and restrained, thanks to hand-picking leading to pure grapefruit and passion fruit flavors alongside a hint of nectarine. The finish is long, precise and sinewy.

James Suckling (JS) : 92 Points (2023)
Clean and crisp with grapefruit, green melon and lemon character. Hints of stones. Medium body. Lovely acidity and a delicious finish. Some phenolic tension here. From organically grown grapes.

Wine Enthusiast (WE) : 90 Points (2023)

Dog Point Chardonnay 2022
Dog Point Chardonnay 2022
Dog Point
Chardonnay 2022
JS
94
WS
92
RP
95
Issu de vignes anciennes à faibles rendements, il offre une expression ciselée du terroir de Marlborough grâce à une fermentation naturelle et un long élevage sur lies.
36,90 €
Quantité : moins plus
Dog Point Pinot Noir 2021
Dog Point Pinot Noir 2021
Dog Point
Pinot Noir 2021
WS
94
RP
92
WE
94
Dog Point Pinot Noir est une remarquable représentation du savoir-faire viticole de Marlborough. Ce vin, connu pour sa profondeur et sa complexité, incarne le travail méticuleux et le dévouement de Dog Point Vineyard, l'un des principaux producteurs de vin de Nouvelle-Zélande.
46,50 €
Quantité : moins plus
Dog Point Sauvignon Blanc Section 94 2018
Dog Point Sauvignon Blanc Section 94 2018
Dog Point
Sauvignon Blanc Section 94 2018
JS
94
WS
94
RP
89
Dog Point Section 94 Sauvignon Blanc est un vin distingué de Marlborough, en Nouvelle-Zélande, renommé pour son profil aromatique complexe et sa profondeur texturale. Il se distingue comme l'une des plus belles expressions de Sauvignon Blanc au niveau mondial, caractérisé par son équilibre, sa complexité et son artisanat impeccable.
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