Massolino Barolo 2021

Massolino Barolo 2021

 

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Massolino
Barolo 2021
  • Année : 2021
  • Pays : Italie
  • Région : Piemont (Barolo DOCG)
  • Sous-région:
  • Type : Rouge
  • Style : Rouge Puissant et Corsé
  • Format : 75cl
  • Alcool : 13,5°
  • Cépages : 100% Nebbiolo

Expression classique de Serralunga, cette cuvée conjugue tanins racés et fraîcheur balsamique pour un voyage gustatif mêlant profondeur, élégance et authenticité du terroir calcaire.

Experts Note Année
RP Robert Parker 91 2021
JS James Suckling 94 2020
WE Wine Enthusiast 93 2020
JD Jeb Dunnuck 92 2020
VN Vinous (Antonio Galloni) 92 2019
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Region et Vignobles

Situé sur le versant oriental de la zone de Barolo, Serralunga d'Alba culmine à près de 360 m et repose sur des marnes calcaires mêlées de grès, offrant un drainage rapide et obligeant les racines de Nebbiolo à puiser en profondeur. Les journées chaudes sont tempérées par des courants alpins nocturnes, prolongeant la maturation et préservant une acidité vibrante indispensable à la longévité du vin.

Massolino exploite environ 24 ha en viticulture durable, sélectionnant des parcelles dispersées entre 280 m et 360 m d'altitude, majoritairement exposées sud et sud-est. Les vignes âgées d'environ 35 ans, conduites en Guyot à 5 800 pieds/ha, livrent des baies petites et concentrées, riches en tanins et en composés aromatiques. Chaque lot est vinifié séparément avant l'assemblage final, garantissant une palette aromatique complète, traversée d'une fine trame ferrugineuse typique de Serralunga.

Vinification

Vendangés manuellement mi-octobre 2021, les raisins subissent un tri rigoureux avant une fermentation traditionnelle en fermentateurs en chêne d'environ 4 000 L à 30 °C, avec une macération d'une vingtaine de jours et délestages doux pour extraire couleur et tanins soyeux. La fermentation malolactique s'achève naturellement à la fin de l'hiver.

L'élevage se poursuit jusqu'à 30 mois en botti de Slavonie (4 000-5 000 L), afin de polir la texture sans marquer le vin d'arômes boisés envahissants. Après assemblage, la cuvée repose encore un an en cave avant mise. Le vin titre 14-14,5 % vol, affiche ~6 g/L d'acidité totale et un extrait sec élevé qui assure une évolution sereine jusqu'après 2040.

Notes de Dégustation

  • Color : grenat moyen brillant aux reflets rubis.
  • Aroma : rose séchée, fraise des bois, zeste d'orange sanguine, anis étoilé, tabac blond, pointe de truffe et limaille de fer.
  • Palate : bouche ample et ciselée ; l'acidité vive dynamise cerise griotte, écorce d'orange et réglisse salée. Tanins serrés mais veloutés, finale longue balsamique-minérale.

Le saviez-vous ?

Fondée en 1896, la famille Massolino installa le premier générateur électrique de Serralunga, éclairant à la fois la cave et le village. Cette volonté d'innover tout en respectant la tradition demeure l'ADN de l'exploitation.

Accords Mets-Vins

  • Joue de veau braisée : la richesse gélatineuse dialogue avec la ossature tannique et les nuances balsamiques.
  • Risotto aux cèpes : l'umami forestier magnifie les notes de truffe et de sous-bois.
  • Tajarin à la truffe blanche : spécialité piémontaise amplifiant les arômes floraux et la tension du vin.
  • Parmigiano Reggiano affiné : texture cristalline et salinité valorisent la structure nébbiolienne.

Histoire de Massolino

L’histoire de Massolino débute avec Giovanni Massolino, un visionnaire qui fonda le domaine en 1896 et apporta l’électricité à Serralunga d'Alba, témoignant de son esprit novateur. Cet héritage fut poursuivi par son fils Giuseppe, qui agrandit le domaine pour inclure certains des meilleurs sols de la région et fut l’un des membres fondateurs du Consortium pour la Défense des Barolo et Barbaresco en 1934.

Les enfants de Giuseppe, Giovanni, Camilla et Renato, ont contribué à l’expansion du domaine en acquérant des crus prestigieux tels que Margheria, Parafada, et le légendaire Vigna Rionda. Dans les années 1990, Franco et Roberto Massolino, œnologues de formation, ont rejoint le domaine, alliant tradition familiale et innovation moderne en viticulture et vinification. Grâce à leurs efforts, Massolino est aujourd’hui considéré comme l’un des producteurs les plus respectés de Barolo au monde.

Région et Vignobles

Les vignobles de Massolino, couvrant 57 hectares, sont principalement situés à Serralunga d'Alba, réputée pour ses sols calcaires qui confèrent aux vins leur structure et leur longévité. La famille possède également des parcelles à Castiglione Falletto (cru Parussi).

Le joyau de leur patrimoine est le légendaire Vigna Rionda, qui produit certains des Barolos Riservas les plus prestigieux. Le domaine exploite également les vignobles Margheria et Parafada, reconnus pour leurs expressions uniques du Nebbiolo. En complément, Massolino cultive le Dolcetto, la Barbera, le Moscato et le Chardonnay, témoignant de la diversité du terroir de Serralunga.

Gamme de Vins de Massolino

Vins Classiques

  • Dolcetto d'Alba DOC
  • Barbera d'Alba DOC
  • Langhe DOC Nebbiolo
  • Barbaresco DOCG
  • Barolo DOCG
    Ces vins, vinifiés dans de grands foudres en bois, reflètent l’engagement de Massolino envers les méthodes traditionnelles. Le Gisep Barbera d'Alba, dédié à Giuseppe Massolino, est élevé en barriques pour une expression moderne de la Barbera.

Vins de Cru

Massolino produit des Barolo DOCG de vignobles uniques provenant des crus suivants :

  • Margheria
  • Parafada
  • Vigna Rionda, notamment leur prestigieux Barolo Riserva DOCG, qui inclut le Dieci Anni, un vin vieilli 10 ans avant sa mise sur le marché.
    De Castiglione Falletto, Massolino élabore également le Barolo Parussi, démontrant l’exploration des terroirs au-delà de Serralunga.

Vins Blancs

  • Langhe DOC Chardonnay : Un vin de style international, partiellement élevé en barriques.
  • Moscato d’Asti DOCG : Une expression fraîche et aromatique des raisins Muscat cultivés à Serralunga.

Le Saviez-vous ?

Le vignoble Vigna Rionda de Massolino est considéré comme l’un des sites les plus prestigieux de Barolo. Leur Barolo Riserva Dieci Anni, vieilli pendant 10 ans avant sa sortie, illustre l’engagement du domaine à produire des vins qui mettent en valeur la patience et le potentiel de garde emblématique du Barolo.

Robert Parker (RP) : 91 Points (2021)
The Massolino 2021 Barolo reveals a shiny ruby color and a core of dark fruit. Beyond the plummy fruit is tar, licorice, pressed flower and campfire ash. This wine has a pronounced savory side, yet it all fits squarely into a very delicate and finessed delivery. This is a pretty example of the vintage.

James Suckling (JS) : 94 Points (2020)
Bright and lively red fruit character with dried flowers, stones and hints of tree resin. Medium-bodied, clean and focused on the palate, with fine tannins and a linear finish.

Wine Enthusiast (WE) : 93 Points (2020)
Opening with aromas of crushed red fruits and a bouquet of bay leaf, balsam, and sandalwood that slowly lift from the glass. The palate is rounded and pretty—soft tannins make it immediately accessible. A savory backbone is brightened by hints of orange zest and clove, creating an approachable yet complex profile that is ready to be enjoyed now. (JP)

Jeb Dunnuck (JD) : 92 Points (2020)
Medium red in color, the 2020 Barolo is fruity and expressive out of the gate, with pure, ripe aromas of ripe mixed berries, wildflowers, sweet herbs, and cedar. There’s lovely freshness on the palate, with medium body, mouthwatering dark mineral accents, ripe tannins, and an approachable feel. It’s a very appealing wine that captures the elements of this vintage with a skillful hand.

Vinous (Antonio Galloni) (VN) : 92 Points (2019)
The 2019 Barolo is a very serious wine. Readers looking for an easygoing, entry-level Barolo will not find that here. Bright and sizzling with tannin, the 2019 is going to need at least a few years to fully come together. Crushed rocks, red/purplish fruit and dried flowers emerge with some coaxing, but this is really a wine for the cellar. (AG) (1/2023)

Massolino Barolo Parussi 2020
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Massolino
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VN
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JS
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