Californie

Inspiré des vins gris du Languedoc, ce rosé d’assemblage offre une expression délicate des cépages rhodaniens dans un climat côtier frais.

Bonny Doon Le Cigare Volant est une expression magistrale des cépages rhodaniens, alliant complexité et élégance avec des notes de fruits vibrantes et une structure raffinée.

Une alliance lumineuse et expressive entre Chenin Blanc et Viognier, offrant un blanc vif, aromatique et parfaitement équilibré pour les plaisirs de la table.

Le Kendall-Jackson Vintner's Reserve Zinfandel  illustre le caractère riche et complexe pour lequel ce producteur estimé est connu, offrant un équilibre harmonieux entre l'intensité fruitée et les tanins structurés.

DAOU Vineyards Pessimist 2021 est un assemblage captivant de la région de Paso Robles, qui révèle des arômes intenses de fruits noirs, d’épices et une richesse veloutée, incarnant parfaitement le terroir dynamique de la région et l’innovation des vinifications de DAOU.

Birichino Scylla est un assemblage rouge captivant, qui marie avec brio le caractère vibrant des vieilles vignes de Carignane et l’élégance du Mourvèdre, offrant un équilibre parfait entre fraîcheur, fruit juteux et notes rustiques savoureuses.

Un effervescent d’une grande précision, issu du Carneros californien, exprimant pureté, complexité et finesse.

Ce rosé effervescent séduit par son élégance, sa fraîcheur fruitée et sa délicate mousse, élaboré selon la méthode traditionnelle en style Brut.

Assemblage kaléidoscopique de rouges californiens, Abstract 2022 incarne la vision audacieuse et sensorielle d’Orin Swift, entre puissance, finesse et inspiration artistique.

Assemblage audacieux et raffiné, Paraduxx 2018 incarne l’esprit contemporain de la Napa Valley avec une cuvée à la fois dense, élégante et expressive.

Ramey Claret 2018 est un assemblage à la bordelaise accessible, élaboré à partir de vignobles prestigieux de la North Coast californienne, offrant un équilibre entre fruits mûrs, tanins souples et complexité en couches.

Le Hess Lion Tamer Red Blend est un vin rouge audacieux et complexe, issu de la Napa Valley en Californie. Il est connu pour ses tanins domptés et son profil riche et fruité.

Assemblage audacieux et moderne, Optimus 2019 marie la puissance du Rhône à la structure bordelaise dans une cuvée intense, veloutée et parfaitement équilibrée.

8 Years in the Desert d'Orin Swift est un assemblage rouge californien remarquable, mettant en avant l'essence audacieuse du Zinfandel, enrichie par la structure du Petite Sirah et du Syrah. Ce vin rend hommage au Zinfandel, célébrant sa résilience et son caractère distinctif.

Le Orin Swift Machete est un vin rouge californien puissant, offrant une structure audacieuse et une profondeur remarquable, avec un accent particulier sur le Petite Sirah.

Hyde de Villaine Belle Cousine est un assemblage magistral de style bordelais, incarnant l’élégance et la complexité du vignoble Hyde dans la région fraîche de Carneros à Napa. Avec ses couches riches et son équilibre parfait, ce vin est un véritable hommage à l’art du vin de Napa Valley.

Hommage californien aux grands vins de Bordeaux, Papillon 2020 associe puissance, précision et profondeur dans un assemblage magistral.

Issu de vignes cultivées en biodynamie, le Collina 2019 incarne l’engagement de Dalla Valle envers des pratiques durables, produisant un vin harmonieux, profond et vibrant.