Riesling

Le Pewsey Vale The Contours 10 Years Museum Release Riesling 2012 démontre l’incroyable potentiel de vieillissement du Riesling de Eden Valley. Après dix ans en bouteille, ce vin offre un équilibre parfait entre fraîcheur citronnée, complexité des saveurs secondaires et profondeur minérale, faisant de lui une expression exceptionnelle du Riesling vieilli.

Le Joh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Riesling Kabinett démontre la maîtrise du domaine dans la production de Rieslings légers mais intenses. Ce vin se distingue par sa pureté cristalline, parfaitement équilibrée entre douceur et minéralité, en représentant l’excellence de la viticulture en climat frais de la Moselle.

Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Grosses Gewächs (GG) est un Riesling sec d’une élégance saisissante, exprimant l’essence du célèbre vignoble Brauneberger Juffer de la vallée de la Moselle, avec une minéralité intense et une profondeur remarquable.

Un Riesling sec issu des pentes calcaires escarpées du Heimbourg à Turckheim, révélant tension, précision et une finale saline longue, signature des sols oligocènes.

Riesling Heimbourg 2021 exprime l'élégance calcaire, avec une minéralité cristalline, des éclats d'agrumes et une austérité raffinée équilibrée par une finale délicate.

Riesling Heimbourg 2022 exprime une précision cristalline, où l'éclat des agrumes rencontre l'austérité calcaire, évoluant vers longueur et complexité au fil du temps.

Grosset Polish Hill Clare Valley Riesling est une référence incontournable du Riesling australien, offrant une pureté et une intensité exceptionnelles, avec des notes vibrantes d’agrumes, une minéralité prononcée et un potentiel de vieillissement remarquable.

Cultivé selon le système de palissage Lyra, ce vin se distingue par ses fruits éclatants, sa fraîcheur saisissante et sa finesse incomparable, illustrant parfaitement le potentiel du terroir du Kamptal DAC.

Pure expression du Mosel, le Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2022 de Joh. Jos. Prüm incarne l'équilibre entre fraîcheur, minéralité et douceur cristalline.

Joh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Riesling Spätlese est un Riesling classique de la Moselle, apprécié pour son équilibre entre douceur et acidité, avec une profondeur minérale raffinée et une fraîcheur vibrante.

Élaboré par Martin Muthenthaler, un maître de la vinification axée sur le terroir, ce Ried Bruck Riesling révèle un profil épuré et nuancé, avec une subtile note fumée provenant des sols schisteux et une minéralité intense. C’est un excellent exemple de Riesling sec avec un potentiel de garde remarquable.

Un Riesling issu du granit, alliant finesse et tension, le Sommerberg 2022 révèle une pureté cristalline, une énergie vive et une grande longueur, fidèle à son terroir exceptionnel.

Clos Windsbuhl 2022 incarne pureté et précision, un Riesling d'une élégance cristalline aux discrets accents d'agrumes et de minéralité saline, promis à une évolution gracieuse en bouteille.

Issu des pentes abruptes du Brand à Turckheim, ce Riesling illustre la force du terroir granitique, où la viticulture biodynamique et les vieilles vignes apportent pureté, harmonie et profondeur.

Martin Muthenthaler Monopol Stern Riesling est un Riesling de parcelle unique provenant du prestigieux vignoble Viesslinger Stern dans la région de Wachau, en Autriche. Ce vin, issu de vignes de 60 ans, offre une expression minérale et élégante du Riesling, avec une acidité vibrante et une belle profondeur.

Issu du calcaire de Westhofen, Morstein GG 2023 se montre tendu et cristallin — huile de citron, pêche blanche et pierre concassée — avec des phénoliques fins et une salinité tranchante qui annoncent une évolution harmonieuse sur la prochaine décennie.

Issu des pentes volcaniques du Rangen, ce Riesling Grand Cru offre une structure ciselée, une minéralité fumée et une longueur remarquable, incarnant l'un des terroirs les plus singuliers d'Alsace.

Produit en très petite quantité, Goldlack 2020 montre une concentration cristalline—mirabelle, zeste d'agrumes, fines herbes—équilibrée par une acidité ferme et une salinité sapide, taillé pour une garde sereine.