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  • Rouge
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  • Score 95+
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Henschke

Henschke a inscrit son nom dans la liste des plus grands producteurs d'Australie grâce à des vins cultes comme le Hill Of Grace, la perle du Syrah de la Clare Valley.

Histoire du domaine Henschke

La saga de la famille Henschke commence avec l'installation en Australie dans les années 1840 de Johann Christian Henschke, fuyant les persécutions religieuses de sa Silésie natale. En 1862 il décide de planter les premières vignes dans sa propriété de Keyneton, aboutissant à la première commercialisation du millésime de l'an 1868.

Ce domaine familial s'est bâti au fur et à mesure des générations. Cyril Henschke a révolutionné les pratiques viticoles de la famille dans les années 1950 en créant des vins mono cépages venus d'un unique vignoble alors que la mode était à l'époque de produire des vins fortifiés et des vins d'assemblage. On lui doit les fameux Syrah Mount Edelstone et Hill of Grace, les étendards du prestigieux vin rouge australien.

Henschke FamilyAujourd'hui le domaine viticole est sous la direction du couple Stephen et Prue Henschke, lui le vinificateur et elle la viticultrice.

Ils ont revigoré la production des vins blancs grâce à l'introduction de techniques biologiques modernes, tout en conservant la qualité exceptionnelle des productions de rouge qui ont fait la réputation mondiale de la famille.

Le vignoble

Hill Of Grace VineyardLe domaine Henschke possède 115 hectares de vignes, principalement dans l'Eden Valley, dans l’Australie-Méridionale.

La famille a la chance d'avoir des vignes centenaires de cépages rouges dans ses fameux vignobles Mount Edelstone et Hill of Grace, qui produisent des raisins d'une extraordinaire qualité.

Les vins du domaine Henschke

Le domaine Henschke possède un portfolio étoffé de vins de grande qualité de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Cabernet...

Le Cyril Henschke, du nom du père de l'actuel propriétaire, est le meilleur Cabernet Sauvignon produit par le Henschke.

Les stars incontournables de Henschke sont les Syrahs Mount Edelstone et surtout le fameux Hill of Grace, un des plus grands vins rouges d'Australie.

 
Australie
92 Robert Parker
Henschke Keyneton Estate Euphonium 2018
Henschke Keyneton Estate Euphonium 2018

A l’unanimité ce millésime est le meilleur Henschke Euphonium jamais produit, profitez-en tant qu’il en reste !

Keyneton Estate Euphonium 2018
61,50 €
Australie
98 James Suckling
Henschke Mount Edelstone Shiraz 2016
Henschke Mount Edelstone Shiraz 2016
Elu dans le Top 100 des meilleurs vins Australiens de l’année par James Halliday ! Puissance, structure et concentration de saveurs grâce à ces vignes uniques de plus de 90 ans d’âge.
Mount Edelstone Shiraz 2016
190,00 €
Australie
99 James Suckling
Henschke Hill of Grace 2018
Henschke Hill of Grace 2018
"2010 Hill Henschke de Grace a obtenu plus de 99 points que tout autre vin australien : huit exactement de critiques du monde entier lors de dégustations à l’aveugle. Cela ressemble à une impossibilité statistique !" - Andrew Caillard MW, Decanter, Mars 2016 (quantités limitées)
Hill of Grace 2018
765,00 €