Blanc

Dragon 2024 est un blanc lumineux du Piémont, alliant fraîcheur alpine et charme méditerranéen dans une expression cristalline du terroir.

Une interprétation sud-africaine raffinée du Chardonnay, conjuguant précision aromatique et élégance minérale.

Assemblage vibrant ancré dans les terroirs historiques de Mendoza, ce blanc dévoile une fraîcheur texturée et une pureté minérale rarement rencontrées dans les blancs argentins.

Anselmo Mendes Contacto est une expression vibrante de l'Alvarinho, offrant une élégance florale, une fraîcheur citronnée et une complexité minérale qui reflètent l'essence de Monção et Melgaço.

Né des vignobles Adrianna, Domingo et La Pirámide, ce Chardonay andin marie fraîcheur alpine et richesse des lies, pour un style gastronomique d'une précision exemplaire.

Textura Pretexto Branco 2022 incarne une version contemporaine des grands blancs du Dão, alliant fraîcheur ciselée, minéralité vibrante et élégance texturée.

Bogle Vineyards Chardonnay 2023 est un blanc généreux de California, associant agrumes, pomme croquante, jasmin, vanille, clou de girofle et toast délicat.

Une interprétation sobre et élégante du Sauvignon de Marlborough, où la texture, la longueur et la tension minérale priment sur l'exubérance aromatique.

Le Seresin Chardonnay est une expression élégante et raffinée du Chardonnay de Marlborough, avec des couches de complexité crémeuse et une structure équilibrée. Ce vin offre des saveurs de fruits à noyau mûrs, de brioche et de subtiles notes boisées, le tout soutenu par une acidité vibrante.

Bründlmayer Grüner Veltliner Kamptaler Terrassen est une expression classique et élégante du cépage emblématique de l'Autriche, offrant un équilibre harmonieux entre fraîcheur, minéralité et de délicates notes épicées.

Torres Pazo das Bruxas Albariño est un vin blanc lumineux de la DO Rías Baixas, incarnant l’esprit et la vitalité du terroir galicien grâce à sa composition 100 % Albariño.

Issu de vignobles en terrasses, ce Riesling combine une énergie juvénile et une finesse remarquable, soutenue par une acidité vive, offrant à la fois un plaisir immédiat et un potentiel de vieillissement.

Né au cœur de Brauneberg Juffer Sonnenuhr, ce Spätlese distille l'ardoise bleue en pureté cristalline, minéralité fuselée et douceur aérienne, équilibrées par une acidité tranchante et une finale salée persistante.

Une superbe expression du Sauvignon Blanc néo-zélandais, conjuguant éclat aromatique, fraîcheur vive et intensité minérale.

Issu de la plus ancienne région viticole d'Australie, ce Semillon traduit les sables et argiles volcaniques du Hunter Valley dans un blanc ciselé, lumineux aujourd'hui et promis à une belle évolution.

Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Kabinett est un superbe exemple de Riesling de la Moselle, élaboré dans le style délicat et léger du Kabinett, offrant un équilibre énergisant entre fruité et minéralité.

Une expression remarquable du terroir frais d'Aconcagua Costa, où le climat océanique donne naissance à un vin d'une pureté et précision remarquables.

Expression lumineuse des vignobles côtiers californiens, ce Sauvignon Blanc marie la pureté du fruit et une fraîcheur minérale, offrant un vin élégant aux multiples facettes.

Ce blanc biodynamique signé Cullen associe Semillon, Sauvignon Blanc et Verdelho pour une acidité rafraîchissante et des notes d'agrumes éclatantes.