Rouge

Papa Figos est un vin de tous les jours très apprécié au Portugal. Il offre des arômes intenses de fruits rouges et noirs accompagnés de notes florales et balsamiques. En bouche et présente une acidité bien intégrée et des tannins de qualité.

C’est la cuvée « junior » de la cave et elle est très aboutie. Sans vieillissement en bois, avec les arômes caractéristiques de fruits noirs du Cabernet Sauvignon. La complexité est étonnante grâce à la rondeur et la fraîcheur du Cabernet Sauvignon. La bouche est fraîche, avec une structure très satisfaisante.

Rien ne vaut le véritable gout des aliments et du vin que la nature a choisi, tel est le message que ce vin proclame. Avec ses fruits rouges murs et son mélange d’épices, ce Syrah et son zeste de Tempranillo s’accordera à la perfection avec toute sorte de viandes. Wine Spectator Top 100 2014

Ce Carménère a des arômes de mûre, de chocolat, de vanille et d'herbes séchées. La bouche est complexe et concentrée avec des tanins fermes mais ronds, l’acidité est équilibrée et la finale est très persistante.