Vins Rouges Puissants et Corsés

D'une attaque puissante, ces vins ont du coffre et une amplitude telle qu'ils ne peuvent vous laisser indifférent. (le fameux Syrah d'Australie, le Malbec argentin, le Zinfandel californien ou les plus vieux vins espagnols)

Italie Paternoster Don Anselmo Aglianico del Vulture 2016 Icône de la viticulture méridionale, cet Aglianico del Vulture dévoile à chaque gorgée l'intensité volcanique, la structure et l'élégance du terroir de Basilicate. Don Anselmo Aglianico del Vulture 2016 50,40 €	Italie Massolino Barolo 2021 Expression classique de Serralunga, cette cuvée conjugue tanins racés et fraîcheur balsamique pour un voyage gustatif mêlant profondeur, élégance et authenticité du terroir calcaire. Barolo 2021 50,90 €	Italie Luigi Baudana Barolo Serralunga 2020 Issu des crus Baudana, Cerretta et Costabella, il déploie un fruit rouge juteux, une minéralité saline et une énergie vibrante qui séduisent dès à présent tout en promettant une belle garde. Barolo Serralunga 2020 51,30 €	Etats-Unis Caymus Vineyards Zinfandel 2021 Caymus Vineyards Zinfandel rend hommage à l’héritage de Charlie Wagner Sr., cofondateur de Caymus, et célèbre les meilleurs terroirs de Zinfandel en Californie. Avec ses fruits vibrants, sa complexité épicée, et une touche de rusticité, ce vin exprime avec brio ce cépage emblématique. Zinfandel 2021 52,00 €	Seghesio Etats-Unis Seghesio Old Vines Zinfandel 2021 Old Vine Zinfandel est un vin audacieux et complexe, élaboré à partir de vignes âgées en moyenne de 75 ans, offrant des fruits sauvages, des épices et une structure veloutée intense. Old Vines Zinfandel 2021 53,90 €
Portugal Herdade do Mouchao Mouchao 2014 Mouchao 2014 54,00 €	Masi Italie Masi Costasera Amarone della Valpolicella 2018 Costasera Amarone della Valpolicella 2018 54,90 €	Espagne Vega Sicilia Macan Clasico 2019 Macán Clásico 2019 livre une interprétation raffinée et expressive du Tempranillo de la Rioja DOCa, alliant puissance, fraîcheur et élégance. Macan Clasico 2019 54,90 €	Tabali Chili Tabali Payen 2018 Cuvée emblématique de Tabalí, Payen 2018 est un assemblage raffiné de Syrah et Cabernet Franc qui exprime toute la puissance minérale des sols calcaires côtiers du Limarí. Payen 2018 57,90 €	Etats-Unis Orin Swift Abstract Red 2021 Assemblage kaléidoscopique de rouges californiens, Abstract 2022 incarne la vision audacieuse et sensorielle d’Orin Swift, entre puissance, finesse et inspiration artistique. Abstract Red 2021 58,00 €
Paraduxx Etats-Unis Paraduxx Proprietary Red 2018 Assemblage audacieux et raffiné, Paraduxx 2018 incarne l’esprit contemporain de la Napa Valley avec une cuvée à la fois dense, élégante et expressive. Proprietary Red 2018 58,00 €	Prunotto Italie Prunotto Barolo 2020 Ce Barolo incarne l'engagement de Prunotto envers la tradition, en sélectionnant soigneusement ses vignobles pour capturer toute la finesse du terroir de Barolo. Barolo 2020 58,90 €	Chili Clos des Fous Tocao 2014 Tocao 2014 59,00 €	Argentine Matias Riccitelli Republica del Malbec 2020 Hommage audacieux et vibrant au cépage emblématique de l’Argentine, República del Malbec 2020 incarne l’âme du Malbec avec profondeur et identité. Republica del Malbec 2020 59,90 €	Seghesio Etats-Unis Seghesio Cortina Zinfandel 2019 Le Cortina Zinfandel de Seghesio est une expression magistrale du terroir de la Dry Creek Valley, offrant des fruits bleus éclatants, des épices délicates et une structure élégante issue de vignes âgées de près de 50 ans. Cortina Zinfandel 2019 60,90 €
Rockford Australie Rockford Rod & Spur Shiraz Cabernet Sauvignon 2019 Un rouge emblématique de la Barossa Valley, hommage aux grands assemblages australiens des années 1950 et 60. Rod & Spur Shiraz Cabernet Sauvignon 2019 61,50 €	Italie Feudi di San Gregorio Serpico 2016 Issu de vignes centenaires, Serpico 2016 révèle toute la puissance noble de l'Aglianico et incarne la tradition viticole ancestrale de la Campanie. Serpico 2016 62,50 €	Espagne Bodegas La Horra Corimbo I 2015 Il s’agit du vin phare de Bodegas La Horra, issu de vieilles vignes de 50 ans enracinées dans des sols calcaires. Corimbo I 2015 62,90 €	Australie Shaw and Smith Balhannah Shiraz 2020 Shaw + Smith Balhannah Vineyard Shiraz est un Shiraz aromatique et finement texturé, exprimant le terroir unique et la complexité des Adelaide Hills. Balhannah Shiraz 2020 65,00 €	Italie Tenuta San Guido Guidalberto 2022 Le Tenuta San Guido Guidalberto 2022 est un Super Toscan moderne qui associe l'élégance du Merlot (60 %) à la structure du Cabernet Sauvignon (40 %), offrant un vin raffiné et accessible, élaboré par l'emblématique domaine toscan Tenuta San Guido. Guidalberto 2022 65,50 €