Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2021

Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2021

 

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Penfolds
Bin 28 Kalimna Shiraz 2021
  • Année : 2021
  • Pays : Australie
  • Région : Barossa Valley
  • Sous-région
  • Type : Rouge
  • Style Rouge Puissant et Corsé
  • Format : 75cl
  • Alcool : 14,5°
  • Cépages : 100% Syrah

Penfolds Bin 28 est une belle vitrine du chaud climat australien: mûr, robuste et généreusement aromatisé. Le premier millésime de Bin 28 a été produit en 1959 et son nom provient de la célèbre parcelle Kalimna, dont il est originaire, que Penfolds a acheté en 1945.

Experts Note Année
RP Robert Parker 94+ 2020
BC Bob Campbell MW 95 2019
DCT Decanter 94 2019
JH James Halliday 93 2019
W&S Wines & Spirits 91 2019
JS James Suckling 94 2018
WS Wine Spectator 93 2018
En savoir plus sur les scores professionels

Aujourd'hui, Bin 28 est un vin multi-régions et multi-vignes, représentant toujours à merveille la Barossa Valley. Ce millésime présente une proportion substantielle de fruit.

Couleur : couleur intense, rouge cerise aux nuances brunes.

Nez : en un mot, Shiraz. Le style provient sans hésiter d’un climat chaud, il est généreux et distinctif. D’abord des arômes de café moulu, de moka, de malt et d'épices se réunissent afin de former une vague aromatique. Puis, arrivent dans un deuxième temps des substances de chocolat noir, de réglisse noire, de salade de fruits noirs avec un accent sur le noir !

Palais : Il est corsé en bouche et offre un assortiment de saveurs : cassis, dates, bœuf et figues sèches. Expansif, long et profond... résonnant avec amplitude et attitude! En milieu de bouche de doux fruits surgissent, avec des tanins fermes et solides aboutissant à une finale longue et persistante.

Histoire du domaine Penfolds

Max Schubert
Max Schubert 

Le domaine Penfolds fut fondé en 1844 par le médecin anglais Docteur Christopher Rawson Penfold lorsqu'il planta ses premières vignes de pieds importés de France dans sa demeure, The Grange, aux abords d'Adelaïde.

Le médecin croyait ardemment aux vertus médicinales du vin. Par la suite le domaine Penfolds s'agrandit au moyen d'acquisitions de vignobles, d'associations avec d'autres sociétés viticoles et de fusions avec des établissements.

De nos jours, Penfolds est devenue une des plus grandes sociétés viticoles au monde, qui produit une large gamme de vins de grande qualité. Elle appartient au géant australien du secteur viticole Southcorp, le plus gros producteur de vins d'Australie.

Pour assurer une qualité constante, la société Penfolds a depuis des décennies entrepris de produire des assemblages inter-régionaux, même si la majorité des raisins proviennent de ses vignes de la Barossa Valley.

La gamme de vins Penfolds

Penfolds est reconnu mondialement pour sa production de vins de grande qualité grâce au travail minutieux de ses vinificateurs.

En élaborant la gamme de vins Grange dans les années 1950, le vinificateur Max Schubert a permis à Penfolds de rentrer avec éclat sur la scène internationale.

Avec les vins Penfolds Bin, la société produit des vins de grande qualité qui font ressortir toute la richesse des terroirs australiens.

Le St Henri Shiraz et le Shiraz RWT sont des gammes supérieurs de vins de garde qui développent toutes les facettes du cépage emblématique de la Barossa.

Le Penfolds Grange, vin iconique d'Australie, est considéré comme un des meilleurs vins rouges au monde depuis sa création dans les années 1950.

En savoir plus

Robert Parker (RP) : 94+ Points (2020)
The Barossa has the ability to convey a sense of place, dirt and air in the glass. The trick is to not get in the way—a cooper does not terroir make. Despite not being the dominant region in this blend (for specificity: McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway and Clare Valley), the Barossa makes a potent contribution. Here, in the 2020 Bin 28 Kalimna Shiraz, the concentrated, dry and warm vintage is on show and provides a splay of earthy, dense fruit, stretched over a framework of savory tannin. Despite Penfolds's reputation for big tannins/big oak, the fruit here overpowers both and streams out over the long finish. The heart of Barossa is here. Very good. Will get better.

Bob Campbell MW (BC) : 95 Points (2019)
From McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway and Wrattonbully. Aged in seasoned American hogsheads with an emphasis of fruit rather than oak character. Lush, sumptuous dark berry and ripe plum flavours, with a suggestion of Christmas cake character and roast chestnut. Very approachable now. *Gold* (BC) (11/2021)

Decanter (DCT) : 94 Points (2019)
Clearly defining what many customers expect from a conventional Australian Shiraz, this has sunny, fresh and vibrant fruit aromas and flavours swirling in the glass: big blackberry in an embrace with satsuma plum. Generous in body without being flabby, the disciplined oak and tannin regime pulls the belly taut to ensure the palate finishes clean and lean. Say yes to another glass – especially as it offers very good value. (DS) (6/2021)

James Halliday (JH) : 93 Points (2019)
McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway, Wrattonbully fruit. Matured 12 months in seasoned American oak hogsheads. Classic Bin 28. Layers of black fruits, well supported by American oak and nuanced with a hint of smoked charcuterie. Fine-grained tannins support a finish of good length. (TS) (8/2021)

Wines & Spirits (W&S) : 91 Points (2019)
Focused on warm-climate shiraz, Bin 28 originated in 1959 as a wine from Penfolds’ Kalimna Vineyard in the Barossa, but now includes a range of fruit sources. That fruit comes in layers of juicy black cherry, raspberry and blackberry—as Tastings Editor Corey Warren said, 'There’s intensity in the colors.' While it’s heady and rich, the wine finishes dry, undergirded by earthy tannins with the light bitterness of flower petals. (2/2022)

James Suckling (JS) : 94 Points (2018)
A strong vintage for warmer-climate shiraz and this wine is certainly reaping the benefits. The nose has such eclectic fruit aromas that run a full spectrum, from the lighter spiced red-fruit aromas to red plums, through blue fruit to darker blackberries and plums. The palate has impressively layered flavors that run the same broad spectrum as seen on the nose and the tannins are so well groomed and run very, very long. Holds fruit flavor deep. Will age very well for 15-plus years. Drink or hold.

Wine Spectator (WS) : 93 Points (2018)
Shows terrific concentration, with dense and chewy tannins providing an appealing backdrop to the blueberry, dried cherry, date and candied ginger flavors. Tobacco, tomato leaf and espresso notes linger on the finish. Drink now through 2030.

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Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2021 Reviewed by Robert Parker 22-04-2024 . Score: 4