Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2020

Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2020

 

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Penfolds
Bin 389 Cabernet Shiraz 2020
  • Année : 2020
  • Pays : Australie
  • Région :
  • Sous-région
  • Type : Rouge
  • Style Rouge Puissant et Corsé
  • Format : 75cl
  • Alcool : 14,5°
  • Cépages : 53% Cabernet Sauvignon, 47% Syrah

Le fameux "Baby Grange"!

Experts Note Année
RP Robert Parker 96 2020
JS James Suckling 96 2020
WS Wine Spectator 94 2020
DCT Decanter 95 2019
BC Bob Campbell MW 96 2018
JH James Halliday 96 2018
VN Vinous (Antonio Galloni) 94 2018
JR Jancis Robinson 17.5 2018
En savoir plus sur les scores professionels

Histoire du domaine Penfolds

Max Schubert
Max Schubert 

Le domaine Penfolds fut fondé en 1844 par le médecin anglais Docteur Christopher Rawson Penfold lorsqu'il planta ses premières vignes de pieds importés de France dans sa demeure, The Grange, aux abords d'Adelaïde.

Le médecin croyait ardemment aux vertus médicinales du vin. Par la suite le domaine Penfolds s'agrandit au moyen d'acquisitions de vignobles, d'associations avec d'autres sociétés viticoles et de fusions avec des établissements.

De nos jours, Penfolds est devenue une des plus grandes sociétés viticoles au monde, qui produit une large gamme de vins de grande qualité. Elle appartient au géant australien du secteur viticole Southcorp, le plus gros producteur de vins d'Australie.

Pour assurer une qualité constante, la société Penfolds a depuis des décennies entrepris de produire des assemblages inter-régionaux, même si la majorité des raisins proviennent de ses vignes de la Barossa Valley.

La gamme de vins Penfolds

Penfolds est reconnu mondialement pour sa production de vins de grande qualité grâce au travail minutieux de ses vinificateurs.

En élaborant la gamme de vins Grange dans les années 1950, le vinificateur Max Schubert a permis à Penfolds de rentrer avec éclat sur la scène internationale.

Avec les vins Penfolds Bin, la société produit des vins de grande qualité qui font ressortir toute la richesse des terroirs australiens.

Le St Henri Shiraz et le Shiraz RWT sont des gammes supérieurs de vins de garde qui développent toutes les facettes du cépage emblématique de la Barossa.

Le Penfolds Grange, vin iconique d'Australie, est considéré comme un des meilleurs vins rouges au monde depuis sa création dans les années 1950.

En savoir plus

Robert Parker (RP) : 96 Points (2020)
Looking in on the 389 can be "'can be," she says, parenthetically) a good insight into what we can expect from the upcoming Grange. Now, they are very different wines, no question, however, stylistically they have much in common and the illumination into the season that birthed the wines in each instance. Here, the 2020 Bin 389 Cabernet Shiraz has consummate polish and sleek tannins, imbued as they are with graphite, black tea, licorice and resin. The fruit is pure and black and chewy... gorgeous wine. And it lives for decades. This has always been a collector's dream and continues so through this vintage. Highly recommended.

James Suckling (JS) : 96 Points (2020)
Very rich, ripe and intense, this has plenty of depth and is one of the strongest statements of Penfolds’ house style. Rich vanillin and sweetly spicy American oak on the nose, with chocolate, blueberry, violet, blackberry and iodine notes. The palate delivers quite approachable and supple texture, smoothly fleshy and inviting. Flavors of blackberry, blackcurrant and mulberry abound. Deep and ripe finish with nutty tannins to close. A blend of McLaren Vale, Barossa Valley and Padthaway. Drink or hold.

Wine Spectator (WS) : 94 Points (2020)
Dense and succulent, with velvety tannins and a core of spiced plum and blackberry. The details and aromatics take this wine to the next level—reminiscent of dark chocolate and Black Forest cake, Kalamata olive, nutmeg and palo santo. Gains momentum on the long, expressive finish. Cabernet Sauvignon and Shiraz. Drink now through 2037.

Decanter (DCT) : 95 Points (2019)
With its seamless textural slide across the palate, this is a superb example of what is considered a distinctly Australian blend, showing both generosity and serious intent. A magnificent full nose leads to a lively dance of red plums over blue and black fruits, although the strong acid spine results in a rather sharp finish. Time in the cellar will reveal more integrated harmony between the essential elements. Drinking Window 2021 - 2045.

Bob Campbell MW (BC) : 96 Points (2018)
Very deep, dark red colour with a good tint of purple. The bouquet is sweetly super-ripe with loads of blackberry jam and fruit sweetness, the palate likewise sumptuously deep in fruit with oak keeping very much in the background. The flavour fills the mouth superbly and continues long into the aftertaste, harmonised by lashings of soft, ripe tannins. There are definite notes of cassis and herb from the cabernet component and the oak contributes a subtle trace of charred timber that complements the fruit. Sumptuous fruit sweetness. A ripping wine that seems to be less oak-marked than this wine traditionally is. (HH) (7/2020)

James Halliday (JH) : 96 Points (2018)
This '20 release marks the 60th anniversary of Bin 389. It is a 57/43% blend from McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway, Coonawarra, Robe and Wrattonbully, matured in American hogsheads (38% new). A perennial favorite of mine, though the price does cause me to blink. It has great color, and a supple mouthfeel that invests the wine with a hint of elegance, underlined by the fluid, flawless balance, the length a given. (JH) (8/2020)

Vinous (Antonio Galloni) (VN) : 94 Points (2018)
Deep violet color. Cherry-cola, cassis, pipe tobacco, coconut and cured tobacco on the highly perfumed, smoke- and spice-accented nose. Sappy and impressively concentrated, offering an array of red and dark fruit preserve and spice flavors and hints of licorice, mocha and candied flowers. Closes very long and gently chewy, with resonating spiciness and slowly building tannins that add subtle grip. (JR) (12/2021)

Jancis Robinson (JR) : 17.5 Points (2018)
So luxurious! Exquisite black cherry and chocolate on the palate, stylish vanilla oak and buttery tannins. Finishes with the sweetest dryness possible, if that isn't too (oxy)moronic a thing to say. 17.5/20 points (RH) (3/2021)

Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2021
Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2021
Penfolds
Bin 28 Kalimna Shiraz 2021
RP
95
JH
93
W&S
91
Penfolds Bin 28 est une belle vitrine du chaud climat australien: mûr, robuste et généreusement aromatisé. Le premier millésime de Bin 28 a été produit en 1959 et son nom provient de la célèbre parcelle Kalimna, dont il est originaire, que Penfolds a acheté en 1945.
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RP
94
JS
94
WE
91
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