Niepoort Redoma Reserve Branco 2021

Niepoort Redoma Reserve Branco 2021

 

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Niepoort
Redoma Reserve Branco 2021
  • Année : 2021
  • Pays : Portugal
  • Région : Douro
  • Sous-région:
  • Type : Blanc
  • Style : Blanc Sec et Aromatique
  • Format : 75cl
  • Alcool : 11,5°
  • Cépages : 30% Viosinho, 30% Arinto

Niepoort Redoma Reserva Branco est un vin blanc raffiné issu de vieilles vignes, âgées de plus de 80 ans, plantées dans des sols de schiste micacé à une altitude de 600 mètres. Il capture l'essence du terroir du Douro, avec un accent sur la minéralité, la complexité et un grand potentiel de vieillissement.

Experts Note Année
RP Robert Parker 92 2019
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Région et Vignobles

Les raisins du Redoma Reserva Branco 2021 proviennent de vieilles vignes situées dans la Vallée du Douro, l'une des régions viticoles les plus renommées du Portugal. Les vignobles sont plantés dans des sols de schiste micacé à une altitude de 600 mètres, ce qui contribue au caractère minéral du vin et à sa capacité à conserver la fraîcheur. Ces vieilles vignes, âgées de plus de 80 ans, ont des racines profondes et produisent de faibles rendements, mais offrent des raisins d'une grande concentration et complexité.

L'altitude permet de préserver l'acidité naturelle des raisins, et les sols de schiste renforcent la structure et la minéralité du vin. La Vallée du Douro, connue pour ses conditions de culture difficiles, donne naissance à des vins à la fois puissants et élégants, avec une fraîcheur distinctive qui résulte de la combinaison des vignobles en altitude et des sols schisteux.

Vinification

Le millésime 2021 a vu des rendements plus importants que prévu, avec une augmentation de 50 % à Quinta de Nápoles par rapport à l'année précédente. Les vendanges ont commencé le 11 août 2021, dans des conditions idéales. Les raisins ont été soigneusement récoltés à la main, réfrigérés puis transportés au chai. Ils ont été méticuleusement triés, puis pressés en douceur sans contact avec la peau, permettant au moût de se déposer pendant 24 heures.

La fermentation s'est déroulée dans des barriques de chêne français, où le vin a également subi une fermentation malolactique et a été élevé pendant 9 mois. Ce processus ajoute de la complexité et de la texture, tout en préservant la fraîcheur naturelle du vin. L'utilisation subtile du bois améliore la structure du vin sans dominer son profil délicat.

Notes de Dégustation

  • Couleur : Jaune pâle avec une grande clarté.
  • Arôme : Le nez est frais et délicat, offrant un profil fruité avec des notes d'agrumes et d'ananas, combinées à de subtiles touches florales, herbacées et légèrement noisettées.
  • Palais : Croquant et linéaire, avec une bonne structure en bouche et une acidité vibrante. Le vin montre un excellent équilibre entre ses saveurs fruitées et sa complexité minérale, menant à une finale sèche et piquante. C’est un vin doté d’un grand potentiel de vieillissement.

Le Saviez-vous ?

Niepoort Redoma Reserva Branco est l'un des vins blancs pionniers de la Vallée du Douro, lancé pour la première fois en 1995. L'objectif était de démontrer le potentiel du Douro pour produire des vins blancs de garde qui reflètent le caractère des vieilles vignes et les sols schisteux uniques de la région.

Idées d'Accords Mets-Vins

  • Poisson grillé : L'acidité fraîche et la complexité subtile du vin complètent les saveurs délicates du poisson grillé, tandis que sa minéralité rehausse la texture du plat.
  • Risotto aux fruits de mer : La texture crémeuse du risotto est équilibrée par l'acidité vibrante et la structure finale du vin.
  • Viandes blanches rôties : La fraîcheur et la structure du vin se marient parfaitement avec des viandes blanches rôties, comme le poulet ou le porc, en équilibrant la richesse de la viande.
  • Pâtes au fromage : Pour une option végétarienne, les pâtes au fromage trouvent un excellent accord dans l'acidité et les nuances noisettées du vin.

Histoire du Domaine Niepoort

Niepoort a été fondé en 1842 par Fransiscus Marius Niepoort, un Néerlandais qui s’est installé au Portugal pour créer une entreprise de vin à Vila Nova de Gaia. Au départ, l’entreprise était principalement centrée sur la production de vin de Porto, et au fil des décennies, elle est devenue l’un des principaux producteurs de Porto, reconnu pour ses vins de grande qualité et aptes au vieillissement.

Au cours des décennies suivantes, Niepoort est resté dans la famille, passant entre les mains de cinq générations. Cependant, c’est à la fin du XXe siècle, sous la direction de Dirk Niepoort, que la maison a connu une véritable révolution. En prenant les rênes en 1987, Dirk a élargi la vision de Niepoort en introduisant la production de vins de table secs issus de la vallée du Douro, alors principalement connue pour le Porto. Passionné par l’idée de produire des vins élégants et axés sur le terroir à partir de vieilles vignes, Dirk a créé certains des vins rouges et blancs les plus réputés du Portugal.

Aujourd’hui, Dirk Niepoort continue d’innover tout en respectant la tradition. Son engagement en faveur de la viticulture durable, de la vinification avec une intervention minimale, et de la mise en valeur du terroir unique du Douro, place Niepoort au premier plan de la production de vins de Porto et de vins de table.

Région et Vignobles

La Vallée du Douro est l'une des régions viticoles les plus anciennes et les plus uniques au monde, connue pour ses vignobles en terrasses abruptes surplombant le fleuve Douro. Les sols de schiste et les conditions de culture difficiles créent un terroir unique, capable de produire à la fois des rouges puissants et des blancs frais et minéraux.

Niepoort tire ses raisins de divers vignobles de vieilles vignes, en particulier dans la sous-région du Cima Corgo, réputée pour produire des vins complexes et équilibrés. Certains de ces vignobles, utilisés pour des vins comme Batuta et Turris, sont âgés de plus de 100 ans, et leurs faibles rendements donnent des raisins concentrés et expressifs. Les vignobles sont souvent situés à des altitudes élevées, entre 400 et 800 mètres, permettant de préserver la fraîcheur et l’acidité des raisins malgré les étés chauds du Douro.

Niepoort pratique une viticulture durable et s'efforce de préserver la biodiversité dans ses vignobles. La philosophie du domaine repose sur une intervention minimale, permettant aux caractéristiques naturelles des raisins et du terroir de s'exprimer pleinement dans les vins.

Gamme de Vins

Niepoort propose une gamme diversifiée de vins, allant des vins de Porto traditionnels aux vins de table secs. Leur portefeuille se divise en plusieurs catégories :

  • Vins de Porto : Niepoort continue d'être un producteur majeur de Porto, incluant des Portos Vintage, Tawny, et Colheita (Tawny millésimé). Leur style est basé sur l'élégance, la fraîcheur, et un potentiel de vieillissement à long terme.
  • Vins rouges de table : Niepoort est bien connu pour ses vins comme Redoma, Batuta, et Charme, issus de vieilles vignes en assemblage du Douro. Ces vins sont réputés pour leur structure, leur fraîcheur, et leur complexité, avec une grande capacité de vieillissement.
  • Vins blancs de table : Les Redoma Branco et Redoma Reserva Branco sont parmi les meilleurs exemples des blancs du Douro, offrant minéralité et potentiel de vieillissement. Les vins Tiara et Coche sont également des exemples de la quête de fraîcheur et de mise en valeur du terroir propre à Niepoort.
  • Projets spéciaux : Niepoort est connu pour des projets uniques tels que Turris, un vin issu d’un vignoble de 130 ans, ainsi que des collaborations avec des vignerons dans d'autres régions du Portugal et au-delà, y compris en Moselle (Allemagne).

Le Saviez-vous ?

Dirk Niepoort est largement reconnu comme l'un des pionniers des vins portugais modernes. En plus de son succès dans la vallée du Douro, Dirk a travaillé sur des projets à travers l’Europe, collaborant avec des vignerons de premier plan et produisant des vins dans des régions comme Bairrada et la Vallée de la Moselle en Allemagne. Niepoort est également reconnu pour ses méthodes traditionnelles, telles que le foulage au pied dans des lagares de granit et l'élevage en grands foudres anciens, qui sont des marques de fabrique de leur approche vinicole.

Robert Parker (RP) : 92 Points (2019)
The 2019 Redoma Reserva Branco is a field blend from old vines featuring Rabigato, Códega, Viosinho, Arinto and others, all aged for nine months in 60% new French oak. It comes in very dry and at just 12.0% alcohol. This has more new wood and a longer time in wood than the regular Redoma Branco, but that doesn't make it any better. For some, it may be a demerit. The style issue here is far more important than any qualitative issue. The new wood does impart a touch of vanilla here, but the extra wood also gives this velvety texture. There's a longer finish as well. At the moment, I like the regular Redoma as much, maybe more. It is true that extended cellaring may change that answer, and this may do better in the cellar. It still has to prove that, and are you willing to wait several years? In that case, somewhere around 2030, you may well be rewarded handsomely. Meanwhile, this is nearly twice the price.

Niepoort Redoma Branco 2023
Niepoort Redoma Branco 2023
Niepoort
Redoma Branco 2023
RP
93
Niepoort Redoma Branco est un vin blanc vibrant et expressif issu de vieilles vignes situées sur la rive droite du Douro, à des altitudes comprises entre 400 et 600 mètres. Il capture l'essence du Douro, offrant élégance, minéralité et fraîcheur grâce à son terroir unique.
26,00 €
Quantité : moins plus
Niepoort Redoma Tinto 2019
Niepoort Redoma Tinto 2019
Niepoort
Redoma Tinto 2019
RP
94
JS
94
WS
92
Connu pour sa structure et sa précision, Redoma Tinto est issu des cépages traditionnels du Douro, tels que Tinta Amarela, Tinta Roriz et Touriga Franca, révélant la complexité du terroir de la région.
41,50 €
Quantité : moins plus
Niepoort Batuta 2021
Niepoort Batuta 2021
Niepoort
Batuta 2021
RP
96
Issu de vignes âgées de 70 à 100 ans, le Niepoort Batuta est un vin complexe et raffiné qui met en valeur à la fois la puissance du terroir du Douro et la finesse d'un long vieillissement en chêne français.
76,50 €
Quantité : moins plus
Niepoort Charme 2022
Niepoort Charme 2022
Niepoort
Charme 2022
RP
98
Niepoort Charme est un vin rouge élégant et parfaitement équilibré de la Vallée du Douro, élaboré avec une attention méticuleuse aux détails à partir de très vieilles vignes situées le long de la rivière Pinhão
76,50 €
Quantité : moins plus
Niepoort Turris 2018
Niepoort Turris 2018
Niepoort
Turris 2018
RP
97
Niepoort Turris est un vin qui représente le rêve de Dirk Niepoort, issu d'un vignoble centenaire (130 ans) situé dans la région du Cima Corgo, dans la Vallée du Douro, orienté plein sud. Ce vignoble, non taillé depuis des décennies, est réputé pour produire des vins d'une complexité et d'un caractère exceptionnels.
155,00 €
Quantité : moins plus
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