Catena Zapata Caro Malbec Cabernet Sauvignon 2016

Catena Zapata Caro Malbec Cabernet Sauvignon 2016

 

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Catena Zapata
Caro Malbec Cabernet Sauvignon 2016
  • Année : 2016
  • Pays : Argentine
  • Région : Mendoza
  • Sous-région
  • Type : Rouge
  • Style Rouge Puissant et Corsé
  • Format : 75cl
  • Alcool : 14°
  • Cépages : 83% Cabernet Sauvignon, 17% Malbec

CARO, pour CAtena et ROthschild, présente une identité argentine portée par le malbec et une élégance et une complexité du fait de son association avec le cabernet sauvignon. La synthèse donne un vin voluptueux et raffiné, qui équilibre harmonieusement l’identité argentine et le style bordelais.

Experts Note Année
RP Robert Parker 94 2016
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NOTES DE DEGUSTATION: 

Robe rouge rubis profond avec des reflets pourpres.
Le nez révèle des arômes de poivre blanc et de figue, avec des notes de myrtille parfaitement intégrées. L’élevage en barriques de chêne de la Tonnellerie des Domaines ajoute au vin des notes subtiles de noix de muscade.
Ce millésime présente une complexité exceptionnelle. Le fruit brillant et lumineux se combine au bois de chêne bien intégré et à une acidité rafraichissante. Les tanins souples et soyeux confèrent une bonne persistance au vin. Ce vin révèlera toute sa complexité après un vieillissement en bouteille.
Servir à 15-17°C

Histoire du domaine Catena Zapata

La famille Catena Zapata s'installa en 1902 en Argentine, tout droit venue d'Italie pour fuir la famine. Le père, Nicola Catena transmis dans les années 1960 les vignobles à son fils Dominico et son petit-fils Nicolas qui permirent à la Bodega de se faire un nom dans la viticulture argentine.

Nicolas Catena fut le premier à introduire les techniques viticoles européennes en Argentine et le précurseur de la culture du malbec et de la vigne en haute altitude. 

Aujourd'hui, on ne peut évoquer le vin argentin sans parler de Catena Zapata, le domaine emblématique de l'essor du pays parmi les grands producteurs viticoles du monde.

Aux pieds des Andes se détache la Bodega Catena Zapata à l'architecture imposante, inspirée des pyramides mayas. La famille Zapata a permis à l'Argentine de produire des vins de qualité mondialement reconnus.

Les vignobles du domaine

Ce domaine possède des vignes à très haute altitude (jusqu'à 1200 mètres) et produit les meilleurs malbecs. Catena Zapata est aussi reconnu pour sa production novatrice de Chardonnay à très haute altitude.

A Mendoza, la Bodega possède six vignobles, tous en haute altitude: Angélica Vineyard (920m), La Piramide Vineyard (950m), Domingo Vineyard (1120m), Adrianna Vineyard (1450m), Nicasia Vineyard (3593m) et Angelica Vineyard (3576m).

La renommée de cet établissement passe par le travail de passionné de Nicolas Catena, le Man Of the Year 2009 pour la célèbre revue du vin Decanter. Par sa persévérance dans sa recherche de qualité, il a étudié en profondeur les adaptations des cépages aux terroirs.

La gamme de vins de Catena Zapata

La Bodega Catena Zapata élabore des grands vins de cépage, qui constituent la gamme Catena: Catena Malbec, Catena Chardonnay et Catena Cabernet Sauvignon - des incontournables de la viticulture argentine.

Ensuite vient la gamme Catena Alta avec un positionnement plus premium, une production relativement limitée en quantité qui produit d'excellents vins puissants qui jouissent des très hautes altitudes du site: Catena Alta Malbec, Alta Cabernet Sauvignon et Alta Chardonnay.

Enfin dans leur meilleurs vins on retrouve Catena Zapata Nicasia Vineyard, Argentino Malbec, Adrianna Vineyard Malbec et la vedette de la bodega, le fameux Nicolas Catena Zapata, un classique qui assure toujours une grande qualité pour le plus grand plaisir des amoureux du vin.

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Robert Parker (RP) : 94 Points (2016)
The cedary nose of the 2016 Caro transported me to the wines from Bordeaux, and the explanation might be because the blend is 83% Cabernet Sauvignon and the rest Malbec—the highest percentage of Cabernet in the history of Caro. This has very good complexity; it feels young (Cabernet tends to develop at a slower pace than Malbec), even though it matured in 100% new oak the oak is very integrated. The barriques are only produced by the Lafite barrel makers, and there is great care in the selection of the wood and the toast; the barrels are designed to produce a more elegant style of wine, subtle and harmonious, with a notable absence of toasted and smoky aromas. This wine is polished and sleek, but there is nice balance to develop nicely in bottle for a good decade. 50,000 bottles produced. It was bottled in December 2017.

Catena Zapata Catena Alta Cabernet Sauvignon 2016
Catena Zapata Catena Alta Cabernet Sauvignon 2016
Catena Zapata
Catena Alta Cabernet Sauvignon 2016
RP
93
JS
92
JD
92
Catena Alta Cabernet Sauvignon est issu de petites parcelles, hautement sélectionnées et cultivées à différentes altitudes dans Mendoza. De l’assemblage de ces composantes nait un vin au caractère unique qui présente de l'équilibre, de la concentration et une forte identité variétale.
39,90 €
Quantité : moins plus
Catena Zapata Catena Alta Malbec 2016
Catena Zapata Catena Alta Malbec 2016
Catena Zapata
Catena Alta Malbec 2016
RP
94
JS
92
WE
90
Le Malbec Catena Alta provient d'une sélection de vignes provenant des vignobles Angelica, La Pirámide et La Consulta.
44,90 €
Quantité : moins plus
Catena Zapata Nicasia Malbec 2015
Catena Zapata Nicasia Malbec 2015
Catena Zapata
Nicasia Malbec 2015
WS
92
RP
94
VN
94
Le vignoble Catena Zapata Malbec Nicasia reflète parfaitement bien la recherche innovatrice et le succès du cépage Malbec à Mendoza.
88,90 €
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Catena Zapata Argentino Malbec 2017
Catena Zapata Argentino Malbec 2017
Catena Zapata
Argentino Malbec 2017
JS
97
RP
95
JD
96
Le raisin de ce Catena Zapata Malbec Argentino est soigneusement sélectionné à partir des trois meilleurs Vignobles : L’Adriana, le Nicasia et l’Angélica.
105,00 €
Quantité : moins plus
Catena Zapata Catena Alta Chardonnay 2017
Catena Zapata Catena Alta Chardonnay 2017
Catena Zapata
Catena Alta Chardonnay 2017
JS
92
WS
91
RP
92
A 1500m d’altitude, sur les contreforts des Andes, Adrianna est le plus haut vignoble chez Catena Zapata et c’est bien là que le Chardonnay donne le meilleur de lui-même.
31,50 €
Quantité : moins plus
Catena Zapata Catena Malbec 2017
Catena Zapata Catena Malbec 2017
Catena Zapata
Catena Malbec 2017
RP
91
JS
91
VN
89
Elu dans le Wine Spectator Top 100 de 2011 ! Les raisins de ce 100% malbec proviennent de différentes altitudes, ce qui lui confère une complexité exceptionnelle.
21,90 €
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Catena Zapata Catena Chardonnay 2019
Catena Zapata Catena Chardonnay 2019
Catena Zapata
Catena Chardonnay 2019
RP
91
JS
92
WE
88
Découvrez cet assemblage de trois vignobles de hautes altitudes, La Piramide, Le Domingo et L'Adriana.
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Catena Zapata Nicolas Catena Zapata 2015
Catena Zapata Nicolas Catena Zapata 2015
Catena Zapata
Nicolas Catena Zapata 2015
RP
93
TA
96
JS
96
« (…) Plutôt complexe et fascinant. Bien fait ! » - Jancis Robinson, 18 pts
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Catena Zapata Caro Malbec Cabernet Sauvignon 2016 Reviewed by Robert Parker 03-05-2020 . Score: 4.5