Mendoza
Mendoza
Avec sa frontière à l’Ouest dominée par les Andes et ses 146.000 hectares de vignes représentant 70% de la production totale du pays, Mendoza est la province viticole la plus importante d’Argentine.
Ses vignes sont constituées à 39% de bagues rouges, 21% de bagues blanches et 40% de rosé. Elles sont un refuge pour les variétés du Vieux Monde incluant le Cabernet Sauvignon, le Merlot, la Syrah, le Tempranillo, le Bonarda, le Sangiovese, le Barbera, le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Chenin Blanc. Le cépage phare de la région est le Malbec.
Mendoza produit toujours de grandes quantités de vin bon marché pour une consommation domestique mais la sous-région de Luján de Cuyo se distingue pour ses velouteux Malbecs de grande qualité. Maipu quand à elle est reconnue pour ses Cabernets Sauvignons.
La région la plus excitante à Mendoza pour les vins blancs est la vallée de Uco, qui a les plus hauts vignobles atteignant jusqu'à 1200 mètres d'altitude. Le Chardonnay, le Sauvignon, le Chenin, le Pinot Grigio et le Torrontes s’accommodent particulièrement bien dans son climat frais. La sous-région de Tupungato produit les meilleurs Chardonnays d'Argentine.
Producteurs recommandés :
Altos Las Hormigas
Bodega Catena Zapata
Bodega Norton
Terrazas de los Andes
Trapiche
Vina Cobos
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Argentine
Matias Riccitelli The Apple Doesn't Fall Far From The Tree Bonarda 2021
Au nez, le vin est sur les fruits rouges un peu mentholé et chocolaté. C’est un vin bien maîtrisé, complexe et riche mais sans excès. Certainement une des meilleures Bonarda d’Argentine.
The Apple Doesn't Fall Far From The Tree Bonarda 2021
29,50 €
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Argentine
Cheval des Andes Cheval des Andes 2019
Cheval des Andes est un « Grand cru » du Nouveau Monde qui combine l’art de l’assemblage des Grands Crus classés de Cheval Blanc et le meilleur du terroir argentin, incarné par le Malbec de 1929 de Terrazas de los Andes.
Cheval des Andes 2019
115,00 €
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