Massolino Barolo Rionda Riserva 2017

Région et vignobles

Le cru Vigna Rionda de Serralunga d'Alba est considéré comme l'un des plus prestigieux sites de Barolo. Situé à 300 mètres d'altitude, il s'étend sur 3 hectares de sols à composition mixte, dominés par des marnes calcaires et de l'argile. Cette combinaison unique, alliée à un microclimat privilégié, permet de produire des vins d'une grande complexité et dotés d'une longévité remarquable. Son exposition et son drainage naturel assurent une maturation régulière du Nebbiolo, garantissant une expression complète du fruit et de la structure.

Les vignes, âgées en moyenne de 50 ans, produisent des raisins d'une intensité et d'un caractère exceptionnels. Premier millésime vinifié séparément par Massolino en 1982, Vigna Rionda est devenu la référence du style de Serralunga. Reconnu pour sa puissance alliée à une finesse inégalée, ce cru donne naissance à des Barolo d'une profondeur et d'une élégance rares, capables de vieillir durant plusieurs décennies.

Vinification

La vinification du Vigna Rionda Riserva suit les méthodes traditionnelles du Barolo, essentielles à la philosophie de Massolino. Les raisins sont vinifiés dans de grands foudres de chêne, avec une longue fermentation et macération à environ 30 °C. Cette extraction lente permet de révéler une couleur profonde, des tannins fins et une aromatique complexe, qui constituent la base du style unique du cru.

L'élevage est d'une patience exemplaire : le vin repose jusqu'à 42 mois en grands fûts de chêne de Slavonie, puis bénéficie de 24 mois supplémentaires d'affinage en bouteille dans les caves fraîches et sombres du domaine. Ce long processus, exclusif à cette cuvée, fait que le Riserva n'est commercialisé qu'à partir de sa sixième année. Il en résulte un vin à la fois puissant et élégant, offrant longévité et raffinement, et qui se déploie avec des nuances infinies au fil du temps.

Notes de dégustation

• Robe : Rouge grenat brillant, éclatant et limpide.
• Nez : Complexe et enveloppant, alternant notes de fruits rouges et fleurs dans sa jeunesse, puis tabac, sous-bois et épices avec l'évolution.
• Bouche : Structurée et élégante, conjuguant puissance, longueur et harmonie. Les tannins fermes et l'acidité vive encadrent le fruit, tandis que la finale, persistante à l'infini, promet des décennies d'évolution.

Le saviez-vous ?

Vigna Rionda est le seul vin de la gamme Massolino commercialisé en Riserva, après six années passées en cave. Sa réputation est telle que les habitants de la région affirment qu'il se passe quelque chose de presque mystique sur cette colline, donnant aux vins une harmonie unique et impossible à reproduire.

Idées d'accords mets-vins

• Bœuf braisé au Barolo : la structure du vin reflète l'intensité de ce plat traditionnel.
• Agneau rôti au romarin et à l'ail : ses notes herbacées résonnent avec l'élégance savoureuse du Nebbiolo.
• Ragù de sanglier aux pappardelle : la puissance et la complexité du cru s'accordent au caractère giboyeux.
• Fromages affinés tels que Castelmagno ou Parmigiano Reggiano : leur texture cristalline adoucit les tannins et met en valeur la finale persistante.

Histoire de Massolino

Fondé en 1896 par Giovanni Massolino, le domaine est l'un des plus anciens et emblématiques de Serralunga d'Alba, commune réputée pour ses Barolos puissants et de grande garde. Visionnaire, Giovanni fut l'un des premiers à introduire l'électricité dans le village - symbole de modernité et d'initiative familiale.

En 1934, le domaine devient membre du Consorzio per la Tutela del Barolo e Barbaresco, renforçant son rôle dans la valorisation des grands vins du Langhe. La troisième génération - Giovanni, Camilla et Renato - fait l'acquisition de parcelles prestigieuses telles que Margheria, Parafada, et surtout la légendaire Vigna Rionda.

Aujourd'hui, Franco et Roberto Massolino, quatrième génération, perpétuent cet héritage en développant les activités du domaine jusqu'en Barbaresco et Moscato d'Asti, tout en restant fidèles à une philosophie fondée sur l'authenticité du terroir et un respect scrupuleux de l'identité locale.

Chez Massolino, le vin doit exprimer son lieu d'origine, avec une culture minutieuse, une vinification peu interventionniste et des élevages qui soulignent la noblesse austère du Nebbiolo.

Région et vignobles

Massolino est situé à Serralunga d'Alba, l'un des villages les plus prestigieux de la zone du Barolo, reconnu pour la puissance, la structure et le potentiel de garde de ses vins. Les sols y sont riches en marnes compactes et calcaire de formation Lequio, et confèrent aux Nebbiolos un caractère intense et profond.

Le domaine exploite 43 hectares de vignes, majoritairement en Nebbiolo, mais aussi en Barbera, Dolcetto, Chardonnay et Moscato. Le joyau du patrimoine viticole de Massolino est la mythique Vigna Rionda, cru de légende orienté sud-ouest à 330 mètres d'altitude, réputé pour ses vins complexes, minéraux, et d'une longévité exceptionnelle.

Parmi les autres crus détenus par le domaine, on compte Parafada (riche et épicé), Margheria (plus frais, élégant et floral), et Parussi à Castiglione Falletto, apportant finesse et équilibre.

Depuis peu, Massolino s'est également implanté en Barbaresco, avec des vignes dans la MGA Albesani, poursuivant ainsi l'exploration du Nebbiolo sous différents angles tout en conservant une ligne stylistique d'une grande cohérence.

Gamme de vins de Massolino

La gamme de Massolino reflète la diversité des cépages piémontais et l'excellence des terroirs qu'il valorise avec précision. Les piliers de la production sont le Barolo Classico, issu d'un assemblage de plusieurs sites de Serralunga, et les Barolo de crus, notamment Vigna Rionda Riserva, Margheria, Parafada et Parussi.

On y retrouve également le Barbera d'Alba Gisep, un Langhe Nebbiolo, un Dolcetto d'Alba, ainsi qu'un Langhe Chardonnay. Enfin, le Moscato d'Asti issu de Castiglione Tinella exprime une fraîcheur et un charme aromatique tout en légèreté.

Les vins de Massolino sont réputés pour leur précision, pureté et capacité de vieillissement. Le style repose sur des choix résolument traditionnels : macérations longues, élevage en foudres de chêne de Slavonie, et usage mesuré du bois neuf afin de préserver l'identité variétale et la minéralité du terroir.

Le saviez-vous ?

Massolino fut l'un des premiers domaines de Serralunga à produire un Barolo de cru unique, en embouteillant son Vigna Rionda dès 1982. Ce geste pionnier annonçait une ère nouvelle où l'expression parcellaire allait devenir un symbole de prestige dans la région.