Kanonkop Cabernet Sauvignon 2015

Kanonkop Cabernet Sauvignon 2015

 

Zoom Survolez l'image pour zoomer
Kanonkop
Cabernet Sauvignon 2015
  • Année : 2015
  • Pays : Afrique du Sud
  • Région : Stellenbosch
  • Sous-région
  • Type : Rouge
  • Style Rouge Puissant et Corsé
  • Format : 75cl
  • Alcool : 14,4°
  • Cépages : 100% Cabernet Sauvignon

Experts Note Année
TA Tim Atkin 94 2014
RP Robert Parker 90 2014
JS James Suckling 92 2013
En savoir plus sur les scores professionels

Le domaine a été créé en 1910 par la famille Sauer qui donna notamment plusieurs ministres à la République Sud-Africaine. Johann et Paul Krige, quatrième génération de la famille, dirigent aujourd’hui le domaine, toujours aidés par Beyers Truter, en charge des vinifications depuis son arrivée en 1985. C’est à peu près à cette époque, en plein Apartheid et alors que le pays était dans un total isolement économique et politique, que Kanonkop a commencé à se faire un nom et à prouver au monde le potentiel de l’Afrique du Sud à produire des vins de qualité.

Les vins rouges de Kanonkop font toujours partie de ce qui se fait de mieux avec une dimension de finesse et une aptitude au vieillissement pas loin d’être uniques dans le pays.

Le vignoble est situé au pied des montagnes de Simonsberg, à moins de 10 km au nord de la ville de Stellenbosch, sur des pentes qui culminent à 120 m. Il couvre une centaine d’hectares plantés de vieilles vignes (50 ans pour la plupart) uniquement en cépages rouges avec, par ordre d’importance, le Pinotage, le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc.

La maîtrise des rendements et la recherche d’une juste maturité sont les deux préoccupations essentielles dans la vigne. Dans le chai on reste fidèle aux vieilles cuves béton traditionnelles dans lesquelles les raisins sont encore foulés au pied et on privilégie les élevages longs avec une utilisation raisonnée du bois neuf.

La sensation qui se dégage des vins rouges de Kanonkop est celle d’une grande élégance et d’un équilibre toujours irréprochable.

En savoir plus

Tim Atkin (TA) : 94 Points (2014)
Pure Cabernets are surprisingly hard to find in Stellenbosch, such is the growing fashion for Bordeaux blends, but this comparatively large volume example is scented, leafy and refined, with tobacco pouch and wild herb aromas and some of the cool elegance of the 2014 vintage. 2020-28. Alcohol: 14.6%

Robert Parker (RP) : 90 Points (2014)
The 2014 Cabernet Sauvignon offers a rich nose with a dark-fruited core of blackberries, dark plum, cassis and soft oak spices of cinnamon and nutmeg, with a focused and dusty minerality. Full-bodied on the palate, the wine is packed with juicy and rustic dark fruit and subtle, integrated oak tones that linger through the mid-palate. It's a quality-minded wine with precise, focused balance and a long finish.

James Suckling (JS) : 92 Points (2013)
This shows some really nice fresh fruit in the form of just-picked blackcurrants, cassis, mulberries and orange peel. Medium-bodied, linear and tight. Drink now.

Kanonkop Pinotage 2018
Kanonkop Pinotage 2018
Kanonkop
Pinotage 2018
41,90 €
Quantité : moins plus
Kanonkop Black Label Pinotage 2017
Kanonkop Black Label Pinotage 2017
Kanonkop
Black Label Pinotage 2017
245,00 €
Quantité : moins plus
Glenelly
45,90 €
Quantité : Moins     Plus
 
 
Nous vous proposons également...
Afrique du Sud
93 Vinous (Antonio Galloni)
Kanonkop Pinotage 2018
Kanonkop Pinotage 2018
Pinotage 2018
41,90 €
Afrique du Sud
88 Robert Parker
Morgenster Lourens River Valley 2012
Morgenster Lourens River Valley 2012
Elu parmi les "Meilleurs vins rouges" d’Afrique du Sud dans le Tai Classic Wine Trophy 2014 !
Lourens River Valley 2012
30,50 €
Etats-Unis
93 Decanter
Stag's Leap Artemis Cabernet Sauvignon 2017
Stag's Leap Artemis Cabernet Sauvignon 2017
Artemis Cabernet Sauvignon 2017
85,00 €
Liban
91 Decanter
Château Ksara Cuvee du Troisieme Millenaire 2013
Château Ksara Cuvee du Troisieme Millenaire 2013
Robe dense, pourpre, violacée et profonde. Nez épicé aux arômes de cassis et de fruits murs et suivi par des notes vanillées. Riche et rond en bouche!
Cuvee du Troisieme Millenaire 2013
49,90 €
Chili
93 James Suckling
De Martino Legado Reserva Carmenere 2017
De Martino Legado Reserva Carmenere 2017
Legado Reserva Carmenere 2017
17,90 €
Afrique du Sud
Hamilton Russell Coffret Découverte 2021
Hamilton Russell Coffret Découverte 2021
Un coffret de 6 bouteilles pour découvrir les vins de Hamilton Russell!
Coffret Découverte 2021
292,50 €
Kanonkop Cabernet Sauvignon 2015 Reviewed by Tim Atkin 26-09-2020 . Score: 4.5