Glenelly Glass Collection Unoaked Chardonnay 2023

Glenelly Glass Collection Unoaked Chardonnay 2023

 

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Glenelly
Glass Collection Unoaked Chardonnay 2023
  • Année : 2023
  • Pays : Afrique du Sud
  • Région : Stellenbosch
  • Sous-région:
  • Type : Blanc
  • Style : Blanc Sec Riche et Savoureux
  • Format : 75cl
  • Alcool : 12,5°
  • Cépages : 100% Chardonnay

Glenelly Glass Collection Unoaked Chardonnay exprime la pureté du cépage, avec des arômes vibrants d’écorce d’agrumes, de fleurs et une minéralité distincte, le tout enveloppé dans une finale soyeuse et fraîche.

Experts Note Année
RP Robert Parker 88 2021
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Région et Vignobles

Originaire de la région de Simonsberg à Stellenbosch, dans la célèbre région viticole du Western Cape, ce Chardonnay profite d’un climat méditerranéen. Les brises fraîches de la False Bay modèrent les températures estivales, favorisant une maturation lente et homogène des raisins.

Les sols granitiques riches en argile de Simonsberg offrent un drainage exceptionnel tout en retenant l’humidité nécessaire à la croissance équilibrée des vignes. Ces conditions uniques permettent aux baies de développer des saveurs concentrées tout en conservant une acidité vive, des éléments essentiels pour produire un Chardonnay expressif et élégant.

Vinification

Glenelly Glass Collection Unoaked Chardonnay est conçu pour révéler l’essence pure du cépage. Après un pressurage doux, le jus a fermenté dans des cuves en acier inoxydable, avec des levures indigènes favorisant une complexité naturelle. Deux températures de fermentation distinctes, 13°C et 16°C, ont été utilisées pour préserver les arômes et la fraîcheur.

Pour préserver son acidité vibrante et sa minéralité, le vin n’a pas subi de fermentation malolactique. Il a été élevé sur ses lies fines, ajoutant profondeur et texture, avant d’être mis en bouteille. Ce processus précis permet de produire un vin frais, complexe et sans influence boisée.

Notes de dégustation

  • Robe : Brillante et éclatante avec une légère teinte verte.
  • Nez : Des arômes floraux complexes, mêlés à des notes d’écorce d’agrumes et une minéralité calcaire marquée.
  • Bouche : Fraîche et ronde, avec une texture soyeuse et des saveurs intenses d’agrumes et de minéralité qui persistent longuement.

Le saviez-vous ?

La collection Glass rend hommage à la passion de May de Lencquesaing pour l’art du verre, symbolisant la transparence et la pureté. Ce Chardonnay sans bois reflète cette philosophie à travers un vin authentique et élégant.

Idées d’accords mets et vins

  • Filet de sole au beurre citronné : Les notes d’agrumes du vin s’harmonisent parfaitement avec la délicatesse du poisson et la vivacité du citron.
  • Salade de légumes printaniers et fromage de chèvre : La minéralité du vin équilibre les saveurs terreuses des légumes et le caractère acidulé du fromage.
  • Pâtes à la sauce Alfredo : La texture crémeuse du vin complète la richesse de la sauce, tandis que son acidité équilibre les saveurs.
  • Sushis et sashimis : Le profil net et frais du vin met en valeur la délicatesse des fruits de mer crus.

Histoire de Glenelly

Glenelly Estate a été fondé en 2003 par May de Lencquesaing, figure emblématique du vin bordelais et ancienne propriétaire du prestigieux Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande. Convaincue du potentiel exceptionnel de Stellenbosch, May a apporté son expertise et sa passion du vin au Cap.

Anciennement une ferme fruitière, le domaine a été transformé par May en un vignoble et une cave de classe mondiale. Sous sa direction, Glenelly s’est distingué par son engagement en faveur de la durabilité et de la production de vins reflétant le terroir de Simonsberg. Le bâtiment de la cave, une merveille architecturale, s’intègre parfaitement au paysage naturel et abrite des installations ultramodernes pour produire des vins d’une qualité exceptionnelle.

La vision de May de Lencquesaing ne se limitait pas à créer des vins d’exception, mais également à promouvoir la reconnaissance mondiale des vins sud-africains. Aujourd’hui, sa famille perpétue son héritage en maintenant les standards d’excellence qu’elle a établis.

Région et Vignobles

Situé dans la région de Simonsberg à Stellenbosch, Glenelly bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par les brises fraîches de la False Bay. Ce microclimat unique garantit une maturation lente et homogène des raisins, donnant des vins à la fois concentrés et équilibrés.

Le domaine s’étend sur 128 hectares, dont 65 hectares de vignes, principalement plantées de cépages bordelais comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot, ainsi que du Chardonnay et de la Syrah. Les sols riches en granite décomposé et argile assurent un excellent drainage et contribuent à la complexité minérale des vins.

Les pratiques durables de Glenelly, comme l’enherbement et la gestion intégrée des ravageurs, reflètent son engagement à préserver l’environnement tout en produisant des vins authentiques et représentatifs de leur terroir.

Gamme de vins de Glenelly

La gamme de Glenelly met en valeur des vins rouges et blancs, avec une attention particulière pour les assemblages bordelais et la Syrah. Leur vin emblématique, Lady May, est un assemblage bordelais réputé pour son élégance, sa capacité de garde et sa structure raffinée. La Glass Collection, nommée en hommage à la passion de May pour l’art du verre, propose des expressions variétales comme la Syrah, le Chardonnay et le Cabernet Sauvignon, accessibles mais complexes.

Les vins du domaine reçoivent régulièrement des éloges internationaux, témoignant de l’engagement de Glenelly envers une vinification méticuleuse et l’expression du terroir de Stellenbosch.

Le saviez-vous ?

La passion de May de Lencquesaing pour l’art du verre est omniprésente à Glenelly Estate. Le domaine abrite un musée du verre, qui expose des pièces de sa collection personnelle, notamment des œuvres de René Lalique et Salvador Dalí. Ce musée unique illustre la fusion entre l’art, l’histoire et la vinification.

Robert Parker (RP) : 88 Points (2021)
Closed under a screw cap, the 2021 The Glass Collection Unwooded Chardonnay is focused, bright and mineral-driven with layers of citrus and leesy notes. Medium-bodied, the palate offers a delicate rocky, mineral essence and lingers with a bright, uncomplicated finish. This is meant for speed, not distance. Get it well chilled and drink it young.

Glenelly Lady May 2020
Glenelly Lady May 2020
Glenelly
Lady May 2020
JS
93
RP
94
WE
92
Lady May est le vin emblématique de Glenelly, un assemblage bordelais élégant qui rend hommage à l’héritage de May de Lencquesaing. Ce vin allie raffinement, puissance et un grand potentiel de vieillissement avec une fraîcheur minérale.
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Glenelly
Estate Reserve Chardonnay 2022
RP
90
JS
91
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TA
91
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Estate Reserve Red Blend 2017
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