Glenelly Lady May 2017

Glenelly Lady May 2017

 

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Glenelly
Lady May 2017
  • Année : 2017
  • Pays : Afrique du Sud
  • Région : Stellenbosch
  • Sous-région:
  • Type : Rouge
  • Style : Rouge Riche et Epicé
  • Format : 75cl
  • Alcool : 14,5°
  • Cépages : 90% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot

Lady May est le vin emblématique de Glenelly, un assemblage bordelais élégant qui rend hommage à l’héritage de May de Lencquesaing. Ce vin allie raffinement, puissance et un grand potentiel de vieillissement avec une fraîcheur minérale.

Experts Note Année
RP Robert Parker 94 2017
JS James Suckling 93 2017
WE Wine Enthusiast 92 2017
W&S Wines & Spirits 92 2016
En savoir plus sur les scores professionels

Région et Vignobles

Lady May provient de la région de Simonsberg à Stellenbosch, un terroir sud-africain réputé pour produire des assemblages bordelais de classe mondiale. Les brises fraîches de False Bay et les sols riches en granite offrent des conditions idéales pour la culture du Cabernet Sauvignon et de ses cépages d’assemblage, donnant des vins structurés, fins et aptes au vieillissement.

La saison de croissance 2017 a débuté par un hiver tardif mais suffisamment froid pour assurer une dormance optimale des vignes. Les faibles précipitations pendant la saison ont nécessité une gestion rigoureuse de l’eau par irrigation goutte-à-goutte afin de réduire le stress hydrique. Un printemps chaud a permis une floraison uniforme, tandis que la petite taille des baies et une masse réduite des grappes ont contribué à l’intensité et à la concentration du vin. La récolte, plus précoce et plus importante que les années précédentes, témoigne de la qualité exceptionnelle de ce millésime.

Vinification

Lady May est un assemblage bordelais composé de 90 % de Cabernet Sauvignon, 6 % de Cabernet Franc, et 4 % de Petit Verdot, démontrant le soin apporté à la sélection des cépages. Les raisins ont été légèrement foulés avant de fermenter dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes. Une combinaison de délestages et de remontages ouverts a permis une extraction optimale de la couleur, des tanins et des arômes.

Après fermentation, le vin est resté sur ses peaux pendant 2 à 3 semaines, augmentant sa complexité et sa structure. Une fois pressé délicatement, il a été transféré dans des barriques neuves de chêne français pour subir une fermentation malolactique et un élevage de 24 mois. Durant cette période, le vin a été soutiré environ tous les quatre mois, affinant ainsi son caractère raffiné et sa texture soyeuse.

Notes de dégustation

  • Robe : Rubis profond avec un cœur vibrant.
  • Nez : Un bouquet sophistiqué de baies noires, cassis et prune, mêlé à des touches de cèdre, graphite et une subtile épice apportée par le chêne français.
  • Bouche : Fraîche et élégante, avec une minéralité raffinée, des tanins denses et une longue finale serrée. Les saveurs de cassis, chocolat noir et une pointe de fraîcheur herbacée offrent équilibre et profondeur.

Le saviez-vous ?

Le nom Lady May rend hommage à May de Lencquesaing, matriarche de Glenelly et ancienne propriétaire du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande à Bordeaux. Son héritage de pionnière dans le monde viticole est incarné dans ce vin iconique.

Idées d’accords mets et vins

  • Carré d’agneau rôti en croûte d’herbes : La structure et la minéralité du vin subliment les saveurs riches et savoureuses de l’agneau.
  • Filet de bœuf en croûte : Les tanins et les notes de fruits noirs équilibrent l’umami et le feuilleté beurré du plat.
  • Fromage affiné, Cheddar ou Gruyère : La complexité du vin accompagne magnifiquement les profils de noisette et de piquant des fromages âgés.
  • Champignons Portobello grillés : Les saveurs terreuses des champignons se marient à la minéralité et aux notes de fruits noirs du vin.

Histoire de Glenelly

Glenelly Estate a été fondé en 2003 par May de Lencquesaing, figure emblématique du vin bordelais et ancienne propriétaire du prestigieux Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande. Convaincue du potentiel exceptionnel de Stellenbosch, May a apporté son expertise et sa passion du vin au Cap.

Anciennement une ferme fruitière, le domaine a été transformé par May en un vignoble et une cave de classe mondiale. Sous sa direction, Glenelly s’est distingué par son engagement en faveur de la durabilité et de la production de vins reflétant le terroir de Simonsberg. Le bâtiment de la cave, une merveille architecturale, s’intègre parfaitement au paysage naturel et abrite des installations ultramodernes pour produire des vins d’une qualité exceptionnelle.

La vision de May de Lencquesaing ne se limitait pas à créer des vins d’exception, mais également à promouvoir la reconnaissance mondiale des vins sud-africains. Aujourd’hui, sa famille perpétue son héritage en maintenant les standards d’excellence qu’elle a établis.

Région et Vignobles

Situé dans la région de Simonsberg à Stellenbosch, Glenelly bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par les brises fraîches de la False Bay. Ce microclimat unique garantit une maturation lente et homogène des raisins, donnant des vins à la fois concentrés et équilibrés.

Le domaine s’étend sur 128 hectares, dont 65 hectares de vignes, principalement plantées de cépages bordelais comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot, ainsi que du Chardonnay et de la Syrah. Les sols riches en granite décomposé et argile assurent un excellent drainage et contribuent à la complexité minérale des vins.

Les pratiques durables de Glenelly, comme l’enherbement et la gestion intégrée des ravageurs, reflètent son engagement à préserver l’environnement tout en produisant des vins authentiques et représentatifs de leur terroir.

Gamme de vins de Glenelly

La gamme de Glenelly met en valeur des vins rouges et blancs, avec une attention particulière pour les assemblages bordelais et la Syrah. Leur vin emblématique, Lady May, est un assemblage bordelais réputé pour son élégance, sa capacité de garde et sa structure raffinée. La Glass Collection, nommée en hommage à la passion de May pour l’art du verre, propose des expressions variétales comme la Syrah, le Chardonnay et le Cabernet Sauvignon, accessibles mais complexes.

Les vins du domaine reçoivent régulièrement des éloges internationaux, témoignant de l’engagement de Glenelly envers une vinification méticuleuse et l’expression du terroir de Stellenbosch.

Le saviez-vous ?

La passion de May de Lencquesaing pour l’art du verre est omniprésente à Glenelly Estate. Le domaine abrite un musée du verre, qui expose des pièces de sa collection personnelle, notamment des œuvres de René Lalique et Salvador Dalí. Ce musée unique illustre la fusion entre l’art, l’histoire et la vinification.

Robert Parker (RP) : 94 Points (2017)
The 2017 Lady May is mostly Cabernet Sauvignon with splashes of Cabernet Franc and Petit Verdot. The nose opens with a juicy and generously structured frame with oak essences and spiced black fruit elements. Medium to full-bodied, the palate provides sweet oak flavors with a firm tannic edge before melting away to reveal a fine mineral tension and bright acidity. This beauty has plenty of life left in it and will have no problem aging for a couple more decades. Bravo!

James Suckling (JS) : 93 Points (2017)
Intense aromas of ripe black fruit, pine cones, cedar wood, cocoa and wet stones. Plush and broad-shouldered, with full body, dusty tannins and a velvety texture. Generous and complex, with ripe dark fruit on offer and a lingering finish. A blend of 90% cabernet sauvignon, 6% cabernet franc and 4% petit verdot. Sustainable. Drink or hold.

Wine Enthusiast (WE) : 92 Points (2017)
Raspberry jam and rosemary aromas form an attractive nose. The wine's soft but firm tannins support notes of raspberry, cherry, herbs and smoke. Toasted oak flavors are integrated in this enjoyable full-bodied red.

Wines & Spirits (W&S) : 92 Points (2016)
This wine grows at an east-facing vineyard on the Glenelly estate. A blend of cabernet sauvignon with small amounts of other Bordeaux varieties, it’s firing on all cylinders at the moment. Aromas of green herbs lead into blueberry, ripe-cherry and cherry-pit flavors. The fruit comes together with snappy tannins and currant-tinged acidity, creating a powerful, silky wine, fruit-forward but not fruit-first.

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