Guigal St Joseph Lieu Dit Blanc 2021

Région et Vignobles

L’appellation Saint-Joseph se situe sur les pentes escarpées le long du Rhône, caractérisées par des sols composés de gneiss et de granite. Ces sols, riches en minéraux, offrent un drainage optimal et apportent une minéralité distinctive aux vins. Les vignobles utilisés pour ce vin proviennent principalement du sud de l’appellation, autour des villages de Tournon et Sarras.

Les vignes, âgées de 20 à 75 ans, sont plantées sur des pentes raides, produisant des rendements faibles avec une moyenne de 1,9 tonne par hectare, garantissant des raisins concentrés. L’acquisition par Guigal de vignobles appartenant à Domaine J.L. Grippat et Domaine Vallouit a permis de rehausser la qualité de leur Saint-Joseph Blanc.

Vinification

Le Guigal Saint-Joseph Lieu Dit Blanc 2021 est vinifié avec soin et précision. Les raisins sont récoltés à la main, puis subissent un pressurage lent afin de préserver la délicatesse des arômes fruités. La fermentation s’effectue en cuves inox pour conserver la fraîcheur et la pureté du fruit.

Le vin est ensuite élevé pendant 9 mois, réparti à parts égales entre 50 % de fûts de chêne neufs et 50 % de fûts d’un an, apportant des notes subtiles de vanille et de pain grillé, sans dominer les saveurs naturelles. Ce mariage entre l’acier inoxydable et le bois permet d’obtenir un vin à la fois frais et structuré, avec une texture riche et une longue finale.

Notes de Dégustation

• Couleur : Jaune pâle brillant avec des reflets dorés.
• Arômes : Le nez dévoile des arômes séduisants de fleurs blanches, de brioche, de mandarine, et de pêche grillée, accompagnés de touches discrètes d’amande et de vanille grâce à l'élevage en fût.
• Palais : En bouche, le vin est moyennement corsé et parfaitement équilibré. Les saveurs de fruits à noyau comme la pêche et l'abricot sont rehaussées par une acidité vibrante et une riche minéralité. L'influence du chêne est discrète, ajoutant de la complexité sans masquer la fraîcheur des fruits.
• Finale : La finale est longue et persistante, avec une minéralité rafraîchissante et des notes de zeste d'agrumes et de fruits secs, témoignant du potentiel de garde de ce vin.

Le Saviez-Vous ?

Le vignoble Lieu Dit, qui donne son nom à ce vin, est l’un des sites les plus prestigieux de Saint-Joseph. Ce terroir exceptionnel a poussé la famille Guigal à investir dans la région, contribuant ainsi à redorer la réputation historique de Saint-Joseph pour ses vins de qualité.

Accords Mets et Vins

• Noix de Saint-Jacques grillées au beurre citronné : La richesse des Saint-Jacques est équilibrée par l’acidité vibrante et la complexité minérale du vin.
• Poulet rôti au thym et à l'ail : Les arômes boisés subtils et la fraîcheur du vin se marient parfaitement avec les saveurs savoureuses du poulet rôti aux herbes.
• Fromage de chèvre en croûte d'herbes : Les notes florales et d’agrumes du vin complètent la texture crémeuse et acidulée du fromage de chèvre.
• Risotto de homard : La texture crémeuse du vin fait écho à la richesse du risotto, tandis que sa fraîcheur dynamise l’ensemble du plat.

Histoire de Guigal

L’histoire de Guigal commence en 1924, lorsque Étienne Guigal, à l'âge de 14 ans, commence à travailler dans le domaine viticole. En 1946, il fonde Guigal à Ampuis. En 1961, Marcel Guigal, le fils d’Étienne, reprend les rênes du domaine à seulement 17 ans, après que son père soit frappé de cécité temporaire. Avec sa femme Bernadette, Marcel élargit les activités du domaine et construit sa réputation internationale. En 1973, leur fils Philippe Guigal rejoint l’entreprise familiale et poursuit aujourd’hui la tradition aux côtés de sa femme Eve, représentant ainsi la troisième génération.

Au fil des années, le domaine a grandi de manière significative. En 1984, ils acquièrent le domaine historique Vidal-Fleury. En 1995, ils achètent le célèbre Château d’Ampuis, et en 2001, ils ajoutent des vignobles à Hermitage, Saint-Joseph, et Crozes-Hermitage. L’acquisition du Château de Nalys en Châteauneuf-du-Pape en 2017 marque leur entrée dans la vallée du Rhône méridionale.

Région et Vignobles

Les vignobles de Guigal s'étendent sur certaines des appellations les plus prestigieuses de la vallée du Rhône septentrionale, y compris Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Saint-Joseph, et Crozes-Hermitage. Le domaine est particulièrement célèbre pour ses vins de Côte-Rôtie, notamment la série légendaire des "La La" : La Mouline, La Turque, et La Landonne. Ces vins de parcelles uniques sont reconnus dans le monde entier pour leur puissance, leur complexité et leur capacité à vieillir pendant des décennies.

Dans la vallée du Rhône méridionale, l'acquisition du Château de Nalys en Châteauneuf-du-Pape a ajouté une autre appellation prestigieuse à leur portefeuille. Les vignobles sont gérés de manière rigoureuse avec un accent sur la viticulture durable et le respect du terroir.

Philosophie de Vinification

Guigal est réputé pour son approche méticuleuse de la vinification, notamment l’élevage prolongé des vins en fûts de chêne neufs pendant plusieurs années, parfois jusqu'à trois ans pour leurs cuvées de prestige. En 2003, Guigal a installé sa propre tonnellerie au Château d’Ampuis, leur permettant de contrôler totalement l'influence du chêne sur leurs vins. Cette approche leur permet de sublimer l'équilibre entre la richesse apportée par l’élevage en fût et l’expression du terroir.

Gamme de Vins

Guigal produit une large gamme de vins reflétant la diversité des meilleures appellations de la vallée du Rhône :

• Côte-Rôtie : Les cuvées iconiques La Mouline, La Turque et La Landonne sont parmi les vins les plus recherchés dans le monde, réputés pour leur intensité et leur long potentiel de garde.
• Condrieu : Notamment avec la cuvée La Doriane, Guigal offre des vins blancs élégants issus du Viognier, exprimant toute la finesse et l’intensité aromatique de ce cépage.
• Hermitage : Les cuvées Ex Voto, tant en rouge qu’en blanc, représentent l’apogée de cette prestigieuse appellation, alliant puissance, structure et finesse.
• Saint-Joseph et Crozes-Hermitage : Ces appellations offrent à la fois des vins rouges et blancs, reconnus pour leur équilibre entre fruit, minéralité et raffinement.
• Châteauneuf-du-Pape : Avec le Château de Nalys, Guigal produit des vins rouges et blancs qui reflètent la richesse et la complexité du terroir de la vallée du Rhône méridionale.

Le Saviez-Vous ?

Les cuvées phares de Guigal, comme La Landonne, La Mouline et La Turque, ont obtenu la prestigieuse note de 100 points attribuée par le critique Robert Parker à plusieurs reprises, ce qui confirme leur statut parmi les meilleurs vins du monde. De plus, Marcel Guigal a été nommé Homme de l'année par Decanter en 2006, en reconnaissance de sa contribution exceptionnelle à l'héritage viticole de la vallée du Rhône.