Escarpment Chardonnay 2022

Escarpment Chardonnay 2022

 

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Escarpment
Chardonnay 2022
  • Année : 2022
  • Pays : Nouvelle-Zélande
  • Région : Martinborough
  • Sous-région:
  • Type : Blanc
  • Style : Blanc Sec et Aromatique
  • Format : 75cl
  • Alcool : 12,9°
  • Cépages : 100% Chardonnay

Escarpment Chardonnay offre un caractère distinctif et complexe avec une minéralité vibrante, reflétant le terroir de Te Muna Road à Martinborough. Ce vin raffiné allie des notes vives d'agrumes à des fruits à noyau subtils et une finale texturée et élégante.

Experts Note Année
RP Robert Parker 93 2022
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Région et Vignobles

Ce Chardonnay est principalement issu du bloc principal de Te Muna Road, dans le district de Martinborough, une région renommée pour son climat frais favorable à la viticulture. Les sols alluviaux des terrasses, composés de graviers et de sables, assurent un excellent drainage et contribuent à la minéralité distinctive et à la précision du vin.

La saison de croissance a connu un été frais et humide, repoussant la récolte du Chardonnay en avril. Malgré les défis climatiques, la longue période de maturation a permis de concentrer les saveurs des raisins et d'augmenter leur complexité aromatique. Le fruit de ce vin provient exclusivement de Martinborough, avec un mélange de raisins du domaine et de parcelles sélectionnées chez des vignerons partenaires.

Vinification

Ce Chardonnay a été élaboré selon des techniques traditionnelles visant à enrichir sa complexité et sa texture. Les raisins ont été pressés en grappes entières et fermentés dans des tonneaux en chêne français (avec 24 % de bois neuf) à l'aide de levures indigènes. Le vin a été élevé en barrique pendant 11 mois, intégrant le bois tout en enrichissant la profondeur des saveurs. La fermentation malolactique partielle a ajouté de la rondeur et une belle texture en bouche, tout en conservant l'acidité naturelle du vin.

Notes de dégustation

  • Couleur : Or pâle.
  • Arôme : Des arômes élégants d'agrumes, de jasmin et de pêche blanche, avec des nuances de pierre à fusil et d'épices en arrière-plan.
  • Palais : Le palais est précis et structuré, offrant des saveurs de crème de citron et de brioche, avec un noyau de fruits concentrés. Le vin possède une belle minéralité et une acidité naturelle qui apportent fraîcheur et structure. La fermentation malolactique partielle et l'élevage en barrique ajoutent de la complexité et de la longueur à ce vin.

Le saviez-vous ?

Ce Chardonnay d'Escarpment est conçu pour refléter le terroir unique de Martinborough et la philosophie de vinification d'Escarpment, qui met l'accent sur l'équilibre, l'élégance et la retenue. Ce millésime démontre la capacité des vignobles de Te Muna Road à produire des Chardonnays complexes, avec une minéralité marquée.

Accords mets-vins

  • Fromages crémeux : L'acidité vive et la minéralité de pierre à fusil du vin se marient parfaitement avec des fromages riches et crémeux comme le brie ou le camembert.
  • Flétan avec beurre blanc : Les notes d'agrumes et de fruits à noyau du vin complètent la richesse beurrée du flétan dans une sauce classique.
  • Poulet rôti aux champignons : La complexité et la structure du vin en font un excellent accompagnement pour des plats de poulet riches, notamment ceux à base de champignons.

Histoire du domaine Escarpment

Escarpment a été fondé en 1999 par Larry McKenna, une figure pionnière dans l'industrie du vin en Nouvelle-Zélande. Larry McKenna, d'origine australienne, est l'un des acteurs clés ayant contribué à établir Martinborough comme une région de premier plan pour le Pinot Noir. Surnommé le "Prince du Pinot", McKenna a toujours eu pour objectif de créer des vins qui reflètent fidèlement le terroir de Martinborough tout en adoptant des techniques traditionnelles bourguignonnes.

Le domaine est situé sur Te Muna Road, un emplacement de premier choix à Martinborough, connu pour ses sols alluviaux et son climat frais. L'approche d'Escarpment en matière de vinification a toujours mis l'accent sur une intervention minimale, laissant le vignoble s’exprimer à travers les vins, tout en adoptant des pratiques durables et respectueuses de l'environnement.

Au fil des années, Escarpment est devenu l'un des principaux producteurs de Pinot Noir en Nouvelle-Zélande, avec des vins qui ont gagné une reconnaissance internationale. Le domaine produit une gamme de Pinot Noir de parcelle unique, dont les cuvées Te Rehua, Kiwa et Kupe, chacune portant le nom de légendes maories importantes, symbolisant la connexion du domaine avec la terre et le patrimoine culturel local.

Région et Vignobles

Escarpment est situé dans la région viticole de Martinborough, à l'extrémité sud de l'île du Nord de la Nouvelle-Zélande. Martinborough est reconnu pour sa capacité à produire des vins de climat frais, en particulier le Pinot Noir, grâce à une combinaison unique de sols alluviaux, de longues heures d'ensoleillement et de vents rafraîchissants venant de l'océan.

Les vignobles d'Escarpment, notamment le bloc principal sur Te Muna Road, sont implantés sur la terrasse de Martinborough, où les sols graveleux bien drainés permettent une excellente santé des vignes et une concentration des saveurs dans les raisins. Ces sols, combinés aux nuits fraîches et aux journées chaudes, confèrent aux vins leur fraîcheur caractéristique, leur minéralité et leur élégance.

Escarpment s'engage dans une viticulture durable, comme en témoignent ses pratiques agricoles qui visent à préserver la santé des terres pour les générations futures. Le domaine suit également une philosophie de faible intervention en cave, garantissant que les vins expriment pleinement leur terroir.

Gamme de vins

Escarpment est surtout connu pour ses Pinot Noir, notamment ses cuvées de parcelle unique, qui mettent en lumière les qualités uniques de certains sites viticoles. Le Kupe, cuvée phare du domaine, porte le nom du légendaire explorateur polynésien et représente les meilleurs fruits des plus vieilles vignes du domaine. D'autres cuvées notables incluent Te Rehua et Kiwa, chacune offrant des saveurs et des structures distinctes reflétant leurs sites uniques.

En plus de ses célèbres Pinot Noir, Escarpment produit également des Chardonnay remarquables, connus pour leur équilibre entre richesse fruitée et minéralité, ainsi que des Pinot Gris, Pinot Blanc et Syrah. L'approche de la vinification reste cohérente pour toutes les variétés : utilisation de levures indigènes, fermentation en grappes entières et long vieillissement en barrique pour enrichir la complexité et la texture des vins.

Le saviez-vous ?

Le fondateur d'Escarpment, Larry McKenna, est souvent appelé le "Prince du Pinot" en raison de ses contributions majeures à l'industrie viticole néo-zélandaise, en particulier pour avoir élevé Martinborough au rang de région de Pinot Noir de classe mondiale. Son dévouement au Pinot Noir a permis à Escarpment de devenir une référence pour ce cépage dans l'hémisphère sud.

Robert Parker (RP) : 93 Points (2022)
The 2022 Chardonnay shows a cooler vintage than 2021 which saw lots of rain, not a lot of sunshine and some disease pressure—the start of a wet 2023. This is starkly different on the nose! There's far less reduction and flint. This is pretty, floral, pure and mineral. In the mouth, this has a sublime quality to it. It's far sleeker and more polished than the 2021. This tastes far more like a place, this place, than the reduction in the previous wine. It's great!. Clones 95, 548 and Mendoza were used. 13% alcohol, sealed under screw cap.

Escarpment Te Rehua Pinot Noir 2020
Escarpment Te Rehua Pinot Noir 2020
Escarpment
Te Rehua Pinot Noir 2020
WS
93
JS
94
RP
92
Escarpment Te Rehua Pinot Noir offre une expression riche et robuste du Pinot Noir de Martinborough, avec une structure tannique dense et un caractère savoureux et complexe. Son profil de fruits noirs et ses nuances terreuses en font une représentation classique du terroir unique de la Nouvelle-Zélande.
55,00 €
Quantité : moins plus
Escarpment Kiwa Pinot Noir 2020
Escarpment Kiwa Pinot Noir 2020
Escarpment
Kiwa Pinot Noir 2020
RP
91
WE
95
WS
95
Escarpment Kiwa Pinot Noir est un Pinot Noir typiquement Martinborough, mettant en valeur les célèbres sols des terrasses alluviales. Ce vin révèle une complexité de fruits rouges, d'épices, et de notes savoureuses, sublimée par des tanins souples et une structure élégante.
55,00 €
Quantité : moins plus
Escarpment Kupe Pinot Noir 2020
Escarpment Kupe Pinot Noir 2020
Escarpment
Kupe Pinot Noir 2020
WS
95
JS
96
RP
93
Escarpment Kupe Pinot Noir illustre le terroir unique de Martinborough, combinant des saveurs de fruits noirs et une complexité savoureuse. Ce Pinot Noir élégant est structuré avec des notes de cerises mûres, d'herbes sauvages et d'épices subtiles, faisant de lui un vin raffiné et puissant.
78,00 €
Quantité : moins plus
Escarpment Martinborough Pinot Noir 2021
Escarpment Martinborough Pinot Noir 2021
Escarpment
Martinborough Pinot Noir 2021
RP
92
WE
93
JS
96
Escarpment Martinborough Pinot Noir révèle l'élégance et la structure qui ont fait la réputation de Martinborough. Ses saveurs de fruits noirs, de terre et d'épices sont sublimées par un palais subtil et des tanins délicats, en faisant un vin polyvalent, idéal à déguster maintenant ou à garder en cave.
42,00 €
Quantité : moins plus
Escarpment Noir Pinot Noir 2022
Escarpment Noir Pinot Noir 2022
Escarpment
Noir Pinot Noir 2022
RP
89
Escarpment Noir Pinot Noir offre une expression vive et fruitée du Pinot Noir de Martinborough, alliant élégance et saveurs de baies d'été mûres avec une touche d'épices. Ce vin peut être apprécié immédiatement ou vieilli pour développer encore plus de complexité.
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Chardonnay 2022
0%
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au lieu de 115,00 €
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