Histoire de Castello Banfi
Castello Banfi a été fondé en 1978 par les frères italo-américains John et Harry Mariani, mus par une passion profonde pour le vin italien et une ambition de créer des expressions de Sangiovese d'envergure mondiale. Ils ont choisi Montalcino, une région riche en histoire mais encore en développement sur la scène internationale, et ont acquis le château médiéval de Poggio alle Mura, devenu à la fois symbole et centre de recherche du domaine.
Dès le départ, les frères Mariani ont lancé des recherches clonales pionnières sur le Sangiovese, en collaboration avec des œnologues et des universités renommées. Leur objectif : identifier les clones les mieux adaptés aux sols variés et aux conditions climatiques de Montalcino, afin d'élever le Brunello di Montalcino à un niveau de qualité inédit.
En 1984, Castello Banfi a présenté son premier Brunello di Montalcino, suivi du prestigieux Poggio all'Oro Riserva, affirmant ainsi sa quête d'excellence. Banfi est rapidement devenu synonyme de modernité en Toscane, adoptant des technologies avancées, comme les cuves Horizon hybrides en acier inoxydable et chêne, afin de préserver la pureté aromatique et maîtriser l'extraction des tanins.
Au fil des années, cette recherche constante de qualité et d'authenticité a valu à Banfi de nombreuses distinctions et une reconnaissance mondiale. Aujourd'hui, le domaine reste familial et incarne un esprit d'accueil et d'innovation qui perdure depuis plus de quarante ans. Castello Banfi continue de façonner la renommée internationale des vins toscans, contribuant de manière essentielle au prestige de Montalcino.
Région et vignobles
Castello Banfi est situé dans la partie sud de Montalcino, l'une des régions viticoles les plus célèbres d'Italie et classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Le domaine s'étend sur environ 2 830 hectares, dont environ 850 hectares sont dédiés à la vigne. Le reste est occupé par des oliveraies, des vergers de pruniers, des forêts et des cultures céréalières, illustrant une approche agricole intégrée et respectueuse du paysage.
Les sols sont d'une grande diversité, mêlant argiles brunes, galets calcaires et structures sablo-caillouteuses, offrant un excellent drainage et favorisant un enracinement profond des vignes. Cette diversité permet à Banfi de planter différentes sélections clonales de Sangiovese, ainsi que des cépages internationaux, sur les parcelles les plus adaptées.
Le climat méditerranéen, influencé par la mer Tyrrhénienne et protégé par le mont Amiata, garantit des journées chaudes et ensoleillées et des nuits fraîches, créant une amplitude thermique idéale pour préserver l'acidité et la fraîcheur aromatique. L'engagement envers la durabilité est central : gestion intégrée des maladies, réduction des intrants chimiques, maîtrise précise de la canopée et de l'eau. Ce profond respect du terroir et de l'environnement confère aux vins de Banfi une identité unique, fidèle à la richesse de Montalcino.
Gamme de vins de Castello Banfi
Castello Banfi propose une gamme variée qui exprime à la fois la tradition toscane et un esprit d'innovation. Les cuvées emblématiques restent les Brunello di Montalcino, dont le prestigieux Poggio all'Oro Riserva, produit uniquement dans les millésimes exceptionnels, et le Poggio alle Mura, issu d'une parcelle unique, réputé pour son raffinement et sa puissance. Le Brunello di Montalcino classique et le Rosso di Montalcino, plus accessible, incarnent le cœur de l'identité Sangiovese du domaine.
Parmi les Super Toscans, Summus est un assemblage original de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Syrah, offrant profondeur et élégance contemporaine, tandis que Excelsus, à base de cépages bordelais, séduit par sa concentration et sa structure. Banfi propose également Cum Laude, un assemblage complexe de Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese et Syrah, révélant un esprit expérimental et novateur.
Les vins blancs incluent le San Angelo Pinot Grigio, issu de parcelles d'altitude pour conserver vivacité et fraîcheur, et La Pettegola Vermentino, apprécié pour son intensité aromatique et sa minéralité. La gamme est complétée par des vins effervescents comme Cuvée Aurora Rosé et le vin doux Florus Moscadello di Montalcino, véritable hommage aux traditions locales.
Chaque cuvée reflète l'engagement inébranlable de Banfi en faveur de la précision, de l'authenticité et de la durabilité, séduisant aussi bien les amateurs que les collectionneurs.
Le saviez-vous ?
Castello Banfi a été le premier domaine au monde à obtenir la double certification ISO : ISO 14001 pour la gestion environnementale et SA 8000 pour la responsabilité sociale, soulignant son engagement pionnier envers l'éthique et la durabilité.
