Castello Banfi Brunello di Montalcino 2019

Castello Banfi Brunello di Montalcino 2019

 

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Castello Banfi
Brunello di Montalcino 2019
  • Année : 2019
  • Pays : Italie
  • Région : Toscane (Brunello di Montalcino)
  • Sous-région:
  • Type : Rouge
  • Style : Rouge Puissant et Corsé
  • Format : 75cl
  • Alcool : 14,5°
  • Cépages : 100% Sangiovese

Le Castello Banfi Brunello di Montalcino est un vin classique de Banfi, représentant la haute qualité et la forte personnalité territoriale de la région de Montalcino.

Experts Note Année
JS James Suckling 95 2019
WS Wine Spectator 94 2019
JD Jeb Dunnuck 93 2019
RP Robert Parker 94 2018
WE Wine Enthusiast 93 2018
VN Vinous (Antonio Galloni) 92 2018
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Région et Vignobles

Située au cœur de la Toscane, la région de Montalcino est réputée pour produire certains des vins les plus prestigieux d'Italie. La saison a été marquée par un climat exceptionnellement froid en avril et mai, retardant le développement végétatif. Cependant, la période chaude et sèche qui a suivi a permis aux raisins de se rattraper et de mûrir de manière optimale. Les mois ensoleillés d'août et de septembre ont contribué à la haute qualité de la récolte, produisant des vins très structurés et savoureux.

Les vignobles sont situés sur des collines avec des pentes faibles à modérées, bénéficiant de types de sols diversifiés. Ceux-ci comprennent les sables argileux du Pliocène marin, des sols profonds avec des pierres calcaires abondantes, et des argiles gris-bleu modérément profondes, riches en minéraux et aidant à retenir l'humidité. Le système de palissage utilisé est le cordon éperonné et l'alberello de Banfi, avec une densité de plantation de 2400 à 5500 vignes par hectare et un rendement de 65 quintaux par hectare.

Vinification

Le processus de vinification du Castello Banfi Brunello di Montalcino est méticuleux, visant à préserver la qualité et le caractère des raisins. La fermentation a lieu dans des cuves hybrides en chêne français et en acier inoxydable Horizon, contrôlées en température (25-30°C). Cette combinaison permet un contrôle précis de la température et une extraction optimale des saveurs et des tanins.

Le vin est élevé pendant au moins deux ans, dont 80 % en foudres de chêne français (90-60 hl.) et 20 % en barriques de chêne français (350 l.). Ce processus de vieillissement intègre les tanins et ajoute de la complexité au vin, résultant en un produit final à la fois puissant et élégant. Le vin a un titre alcoométrique de 14,5 % et se déguste de préférence à une température de 16-18°C.

Notes de Dégustation

  • Couleur: Rouge rubis avec des reflets grenat délicats.
  • Arôme: Bouquet intense avec des notes sucrées de mûre et de cassis, combinées à des touches florales de rose, ajoutant fraîcheur et vitalité.
  • Palais: Corsé et puissant, avec des tanins doux et lisses bien intégrés à une acidité marquée. Le vin représente une synthèse de puissance et de profondeur, le rendant à la fois intense et élégant.

Le saviez-vous ?

Castello Banfi est une cave pionnière à Montalcino, connue pour son engagement envers la qualité et l'innovation. Le premier millésime de Brunello di Montalcino produit par Banfi date de 1978. Depuis lors, Banfi est devenu synonyme d'excellence en vinification, établissant une référence pour le Brunello di Montalcino.

Idées d'Accords Mets-Vins

  • Bœuf Wellington: Les saveurs riches et savoureuses du bœuf et du duxelles de champignons complètent le corps puissant et les tanins lisses du vin.
  • Osso Buco: Les jarrets de veau mijotés se marient à merveille avec le profil structuré et savoureux du Brunello, rehaussant la complexité du plat.
  • Ragoût de Sanglier avec Pappardelle: Les saveurs robustes et giboyeuses du sanglier sont assorties à la profondeur et à l'intensité du vin, créant un accord harmonieux.
  • Pecorino Affiné: Les saveurs piquantes et noisettées du fromage pecorino affiné mettent en valeur les notes florales et fruitées du vin, créant une combinaison exquise.

Histoire de Castello Banfi

Castello Banfi a été fondé en 1978 par les frères italo-américains John et Harry Mariani, mus par une passion profonde pour le vin italien et une ambition de créer des expressions de Sangiovese d'envergure mondiale. Ils ont choisi Montalcino, une région riche en histoire mais encore en développement sur la scène internationale, et ont acquis le château médiéval de Poggio alle Mura, devenu à la fois symbole et centre de recherche du domaine.

Dès le départ, les frères Mariani ont lancé des recherches clonales pionnières sur le Sangiovese, en collaboration avec des œnologues et des universités renommées. Leur objectif : identifier les clones les mieux adaptés aux sols variés et aux conditions climatiques de Montalcino, afin d'élever le Brunello di Montalcino à un niveau de qualité inédit.

En 1984, Castello Banfi a présenté son premier Brunello di Montalcino, suivi du prestigieux Poggio all'Oro Riserva, affirmant ainsi sa quête d'excellence. Banfi est rapidement devenu synonyme de modernité en Toscane, adoptant des technologies avancées, comme les cuves Horizon hybrides en acier inoxydable et chêne, afin de préserver la pureté aromatique et maîtriser l'extraction des tanins.

Au fil des années, cette recherche constante de qualité et d'authenticité a valu à Banfi de nombreuses distinctions et une reconnaissance mondiale. Aujourd'hui, le domaine reste familial et incarne un esprit d'accueil et d'innovation qui perdure depuis plus de quarante ans. Castello Banfi continue de façonner la renommée internationale des vins toscans, contribuant de manière essentielle au prestige de Montalcino.

Région et vignobles

Castello Banfi est situé dans la partie sud de Montalcino, l'une des régions viticoles les plus célèbres d'Italie et classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Le domaine s'étend sur environ 2 830 hectares, dont environ 850 hectares sont dédiés à la vigne. Le reste est occupé par des oliveraies, des vergers de pruniers, des forêts et des cultures céréalières, illustrant une approche agricole intégrée et respectueuse du paysage.

Les sols sont d'une grande diversité, mêlant argiles brunes, galets calcaires et structures sablo-caillouteuses, offrant un excellent drainage et favorisant un enracinement profond des vignes. Cette diversité permet à Banfi de planter différentes sélections clonales de Sangiovese, ainsi que des cépages internationaux, sur les parcelles les plus adaptées.

Le climat méditerranéen, influencé par la mer Tyrrhénienne et protégé par le mont Amiata, garantit des journées chaudes et ensoleillées et des nuits fraîches, créant une amplitude thermique idéale pour préserver l'acidité et la fraîcheur aromatique. L'engagement envers la durabilité est central : gestion intégrée des maladies, réduction des intrants chimiques, maîtrise précise de la canopée et de l'eau. Ce profond respect du terroir et de l'environnement confère aux vins de Banfi une identité unique, fidèle à la richesse de Montalcino.

Gamme de vins de Castello Banfi

Castello Banfi propose une gamme variée qui exprime à la fois la tradition toscane et un esprit d'innovation. Les cuvées emblématiques restent les Brunello di Montalcino, dont le prestigieux Poggio all'Oro Riserva, produit uniquement dans les millésimes exceptionnels, et le Poggio alle Mura, issu d'une parcelle unique, réputé pour son raffinement et sa puissance. Le Brunello di Montalcino classique et le Rosso di Montalcino, plus accessible, incarnent le cœur de l'identité Sangiovese du domaine.

Parmi les Super Toscans, Summus est un assemblage original de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Syrah, offrant profondeur et élégance contemporaine, tandis que Excelsus, à base de cépages bordelais, séduit par sa concentration et sa structure. Banfi propose également Cum Laude, un assemblage complexe de Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese et Syrah, révélant un esprit expérimental et novateur.

Les vins blancs incluent le San Angelo Pinot Grigio, issu de parcelles d'altitude pour conserver vivacité et fraîcheur, et La Pettegola Vermentino, apprécié pour son intensité aromatique et sa minéralité. La gamme est complétée par des vins effervescents comme Cuvée Aurora Rosé et le vin doux Florus Moscadello di Montalcino, véritable hommage aux traditions locales.

Chaque cuvée reflète l'engagement inébranlable de Banfi en faveur de la précision, de l'authenticité et de la durabilité, séduisant aussi bien les amateurs que les collectionneurs.

Le saviez-vous ?

Castello Banfi a été le premier domaine au monde à obtenir la double certification ISO : ISO 14001 pour la gestion environnementale et SA 8000 pour la responsabilité sociale, soulignant son engagement pionnier envers l'éthique et la durabilité.

James Suckling (JS) : 95 Points (2019)
A beautiful red with cedar, mushroom and cherry character, as well as hints of sandalwood. It’s medium-bodied and very polished with loveliness and finesse that comes through clearly. A wine to drink young, but will age very nicely.

Wine Spectator (WS) : 94 Points (2019)
A refined and generous Brunello, exhibiting plum, cherry, strawberry and even floral flavors. This strives for elegance, achieving it with harmony and a line of fine-grained tannins on the lingering finish. There's ample fruit midpalate that resonates on the mineral finish.

Jeb Dunnuck (JD) : 93 Points (2019)
A rich red hue, the 2019 Brunello Di Montalcino is a touch shy on opening before revealing aromas of cherry pie, a hint of blue fruit coming through with violets, and anise. Medium to full-bodied, it has a pop of angular texture, chalky tannins, and a clean, lovely, tapered finish. This exceptional wine from Banfi offers a lot of purity and finesse.

Robert Parker (RP) : 94 Points (2018)
Now in its proverbial third leaf (or the third vintage made), the Castello Banfi 2018 Brunello di Montalcino Vigna Marrucheto is a wine of rich concentration and dark fruit nuances. The bouquet is tight and powerful with all kinds of black cherry and wild currant aromas. The balance is good and so is the intensity of the primary fruit. Only the strong 15% alcohol content is out of place. This is a solid Brunello that will appeal to those who love the richer and more saturated side of Sangiovese. There is some sour cherry on the close, and the tannins would benefit from a few more years in the bottle. (ML) (3/2023)

Wine Enthusiast (WE) : 93 Points (2018)
The nose blends sweet and savory, as notes of cherries, blackberries and vanilla sing above a treacly smear of soil, tar and balsamic vinegar. On the palate, the cherries grow sour and, along with a splash of blood orange pith, bring out the blackberries' tartness. Acidity and spice coil around tight tannins. (DC) (12/2023)

Vinous (Antonio Galloni) (VN) : 92 Points (2018)
The 2018 Brunello di Montalcino Vigna Marrucheto is understated and brooding in the glass, slowly revealing nuances of mocha-tinged black cherries and minty herbs. It washes across the palate with ease, mixing wild berry fruits with hints of sage and plum. It’s only through the finale that its tannins make an appearance, angular and edgy, leaving bitter notes of cedar and balsamic spices to linger. While many 2018s come across as immediate, the Vigna Marrucheto is the exact opposite. Lose your bottles in the cellar for the best effect. (EG) (10/2022)

Castello Banfi Poggio alle Mura 2018
Castello Banfi Poggio alle Mura 2018
Castello Banfi
Poggio alle Mura 2018
JD
90
RP
94
WE
95
Expression distinguée du Sangiovese, ce Brunello issu de Poggio alle Mura incarne le microclimat unique et les sols anciens qui façonnent son caractère puissant et élégant.
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Poggio all'Oro Riserva 2016
WS
94
RP
96
WE
92
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Poggio alle Mura Riserva 2018
WS
93
JD
93
JS
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