Bodegas Roda Sela 2020

Région et Vignobles

Bodegas Roda est situé dans la ville emblématique de Haro, au cœur de la prestigieuse sous-région de la Rioja Alta. La Rioja est la première appellation espagnole à avoir obtenu la DOCa (Denominación de Origen Calificada), un statut qui atteste de son engagement historique envers la qualité et la tradition viticole.

Les vignobles dédiés à Sela 2020 sont constitués de vignes en gobelet à faible rendement, âgées de 15 à 30 ans, et situées à une altitude comprise entre 450 et 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ces vignes s’épanouissent dans des sols calcaires pauvres en nutriments, entrecoupés de couches de craie. Ce terroir unique pousse les ceps à produire des raisins d’une concentration exceptionnelle, équilibrant maturité et fraîcheur.

Vinification

Le Sela 2020 est un assemblage de 94 % Tempranillo, 4 % Garnacha et 2 % Graciano, cultivés dans le respect des principes de durabilité et de faible intervention.

Après une récolte manuelle soignée, la fermentation malolactique a lieu dans des barriques en chêne français, suivie d’un élevage de 12 mois dans des barriques de second et troisième passage. Cet élevage délicat permet d’affiner les tannins et d’intégrer harmonieusement les arômes boisés tout en respectant la fraîcheur et la pureté du fruit.

Notes de Dégustation

• Robe : Rouge rubis éclatant, avec une intensité lumineuse.
• Nez : Arômes séduisants de prune fraîche, myrtille et de violette, accompagnés de subtiles notes de zeste d’orange et d’épices douces.
• Bouche : Moyennement corsée, avec une texture soyeuse et des tannins fins. Les saveurs de baies rouges et de fruits frais sont parfaitement équilibrées par une acidité vive et une touche légèrement épicée. La finale est élégante et fraîche, avec une belle persistance.

Le Saviez-Vous ?

Bodegas Roda, fondée en 1987, est célèbre pour sa capacité à marier tradition et innovation. Surnommé « le plus moderne des traditionalistes » et « le plus traditionnel des modernistes », le domaine se distingue par son travail en vignes non irriguées, son utilisation de levures indigènes et son approche respectueuse du terroir.

Accords Mets et Vins

• Côtelettes d’agneau grillées aux herbes : Les tannins fins et les notes fruitées du vin équilibrent les saveurs savoureuses et herbacées de l’agneau.
• Paella au poulet et légumes : La fraîcheur et la légèreté du vin complètent les notes épicées et la richesse de la paella.
• Charcuterie ibérique : Le caractère fruité et frais du Sela s’associe parfaitement aux saveurs salées et fumées des jambons et saucissons espagnols.
• Fromage Manchego jeune : L’acidité vive et l’élégance du vin contrastent avec la texture crémeuse et la douceur du fromage.

Histoire de Bodegas Roda

Fondée en 1987 par Mario Rottlant et Carmen Daurella, Bodegas Roda est née de la vision de produire des vins modernes tout en respectant l’authenticité du terroir unique de la Rioja Alta. Le nom "Roda" provient des premières lettres des noms de famille des fondateurs. Les premières cuvées du domaine n’ont été commercialisées qu’à partir de 1992, preuve de l’engagement du domaine envers la qualité.

Roda se distingue par son utilisation de vieilles vignes, âgées de 35 ans et plus, dont certaines dépassent les 50 ans. Ces vignes à faible rendement produisent des raisins concentrés, apportant aux vins une profondeur, une structure et une identité uniques.

Au fil des années, Bodegas Roda a su marquer les esprits avec des cuvées emblématiques telles que Roda I, un vin complexe dominé par des notes de fruits noirs, et Roda Reserva, qui met en valeur les fruits rouges et les nuances terreuses. En 1998, le domaine a lancé Cirsion, une cuvée prestigieuse basée sur la sélection minutieuse des tannins exceptionnels présents naturellement dans les raisins. Enfin, en 2008, est venue compléter la gamme la cuvée Sela, une expression plus jeune et accessible.

Région et Vignobles

Bodegas Roda est implantée dans la ville historique de Haro, au cœur de la Rioja Alta, une des sous-régions les plus prestigieuses de la DOCa Rioja. Cette région bénéficie d’un climat influencé par l’Atlantique, marqué par des journées chaudes et des nuits fraîches, qui assurent une maturation lente des raisins tout en conservant leur acidité naturelle.

Les vignobles, situés entre 450 et 600 mètres d’altitude, reposent sur des sols calcaire-argileux et des zones de grès, offrant un excellent drainage et favorisant des raisins d’une grande concentration. Le domaine exploite 17 parcelles distinctes, où les vignes sont cultivées en gobelet, une méthode traditionnelle qui garantit un équilibre parfait entre exposition, ventilation et concentration du fruit.

Engagé dans une viticulture durable et biologique, Roda utilise des méthodes de contrôle biologique pour préserver la santé des vignes tout en respectant l’environnement. Les rendements sont volontairement maintenus bas, autour de 30 hl/ha, pour assurer une qualité optimale des raisins.

Gamme de Vins de Bodegas Roda

• Roda Reserva : Focalisé sur les fruits rouges, avec des nuances de terre et des tannins délicats, ce vin est un assemblage de vieilles vignes de Tempranillo, Garnacha et Graciano.
• Roda I Reserva : Sélection rigoureuse des meilleurs Tempranillo aux arômes de fruits noirs, offrant une grande structure minérale, élégance et long potentiel de garde.
• Cirsion : Lancé en 1998, ce vin d’exception provient de raisins aux tannins uniques, sélectionnés avec une précision inégalée, pour offrir une cuvée soyeuse, audacieuse et d’une grande finesse.
• Sela : Un vin plus jeune et accessible, issu de vignes âgées de 20 ans et plus, élevé dans des barriques de chêne usagé. Il est frais, fruité et élégant tout en conservant l’identité de la Rioja Alta.

Le Saviez-Vous ?

Bodegas Roda possède un vignoble expérimental situé à 550 mètres d’altitude, près de Cubillas. Planté en 2000, ce vignoble abrite 582 variétés différentes de raisins indigènes de la Rioja, servant de véritable musée vivant pour préserver l’héritage viticole de la région.