Bodegas Roda Roda I 2017

Région et Vignobles

La Rioja DOCa, première région espagnole à obtenir la Denominación de Origen Calificada, est célèbre pour ses vins de grande qualité. La sous-région de la Rioja Alta, située dans la partie nord, se distingue par ses vignobles d’altitude et ses influences climatiques atlantiques, qui confèrent fraîcheur, finesse et longévité aux vins.

Les raisins utilisés pour Roda I Reserva 2017 proviennent de vignobles situés autour de Haro et des villages voisins comme Ollauri, Cihuri, Gimileo et Villalba. Les vignes, âgées de plus de 50 ans, sont cultivées en gobelet, une méthode traditionnelle qui limite naturellement les rendements à environ 1,5 kg par pied de vigne. Ce faible rendement garantit des raisins concentrés et complexes. Les sols, riches en calcaire, jouent un rôle crucial dans l’apport de minéralité et dans la production de vins élégants avec une acidité naturelle bien préservée.

Le millésime 2017 s’est caractérisé par des conditions chaudes et sèches, permettant une maturation parfaite des raisins. Cela a donné naissance à un vin riche, équilibré et structuré.

Vinification

Le Bodegas Roda Roda I Reserva 2017 est un assemblage de 90 % Tempranillo, 6 % Graciano et 4 % Garnacha. Les raisins sont récoltés à la main et rigoureusement triés pour ne sélectionner que les meilleurs fruits.

La fermentation alcoolique est réalisée dans des cuves en chêne français à température contrôlée, une méthode qui permet de préserver la pureté des arômes fruités tout en ajoutant de la complexité au vin. Après cette étape, le vin subit une fermentation malolactique en barriques de chêne français, ce qui adoucit l’acidité et enrichit sa texture soyeuse.

L’élevage dure 16 mois en barriques de chêne français, dont 50 % de bois neuf et 50 % de bois de second passage, assurant une intégration délicate des arômes boisés. Enfin, le vin est affiné en bouteille pendant 2 années supplémentaires, permettant aux tannins de s’assouplir et aux saveurs de se fondre harmonieusement, donnant naissance à un vin équilibré et raffiné.

Notes de Dégustation

• Robe : Rouge rubis profond avec des reflets grenat, lumineux et intense.
• Nez : Arômes complexes et intenses de mûres, myrtilles mûres et de figues, soutenus par des notes subtiles de cèdre, de viande fumée et d’épices douces.
• Bouche : Moyennement corsée à pleine, avec une texture veloutée et des tannins parfaitement intégrés. Les saveurs de fruits noirs mûrs, comme la prune et la cerise noire, se marient à des touches de chocolat, de cacao et d’épices. L’acidité vive équilibre la richesse du fruit, menant à une finale longue et persistante marquée par des notes de bois délicat et d’épices.

Le Saviez-Vous ?

Bodegas Roda, fondée en 1987, est considérée comme l’une des caves les plus innovantes de la Rioja. Grâce à l’utilisation de vignes âgées et d’un travail rigoureux en cave, Roda incarne l’alliance parfaite entre tradition et modernité. Le domaine utilise des barriques de chêne français pour sublimer la pureté du fruit, tout en respectant le terroir exceptionnel de la Rioja Alta.

Accords Mets et Vins

• Côte de bœuf grillée : La structure tannique et les arômes de fruits noirs du vin s’harmonisent parfaitement avec les saveurs riches et fumées de la viande grillée.
• Ragoût d’agneau aux épices : Les notes épicées et la texture veloutée du vin subliment la tendreté et la profondeur du ragoût.
• Risotto aux champignons sauvages : L’umami des champignons complète les saveurs concentrées et légèrement boisées du vin.
• Fromage Manchego affiné : La vivacité du vin équilibre la richesse salée et la texture cristalline du fromage.

Histoire de Bodegas Roda

Fondée en 1987 par Mario Rottlant et Carmen Daurella, Bodegas Roda est née de la vision de produire des vins modernes tout en respectant l’authenticité du terroir unique de la Rioja Alta. Le nom "Roda" provient des premières lettres des noms de famille des fondateurs. Les premières cuvées du domaine n’ont été commercialisées qu’à partir de 1992, preuve de l’engagement du domaine envers la qualité.

Roda se distingue par son utilisation de vieilles vignes, âgées de 35 ans et plus, dont certaines dépassent les 50 ans. Ces vignes à faible rendement produisent des raisins concentrés, apportant aux vins une profondeur, une structure et une identité uniques.

Au fil des années, Bodegas Roda a su marquer les esprits avec des cuvées emblématiques telles que Roda I, un vin complexe dominé par des notes de fruits noirs, et Roda Reserva, qui met en valeur les fruits rouges et les nuances terreuses. En 1998, le domaine a lancé Cirsion, une cuvée prestigieuse basée sur la sélection minutieuse des tannins exceptionnels présents naturellement dans les raisins. Enfin, en 2008, est venue compléter la gamme la cuvée Sela, une expression plus jeune et accessible.

Région et Vignobles

Bodegas Roda est implantée dans la ville historique de Haro, au cœur de la Rioja Alta, une des sous-régions les plus prestigieuses de la DOCa Rioja. Cette région bénéficie d’un climat influencé par l’Atlantique, marqué par des journées chaudes et des nuits fraîches, qui assurent une maturation lente des raisins tout en conservant leur acidité naturelle.

Les vignobles, situés entre 450 et 600 mètres d’altitude, reposent sur des sols calcaire-argileux et des zones de grès, offrant un excellent drainage et favorisant des raisins d’une grande concentration. Le domaine exploite 17 parcelles distinctes, où les vignes sont cultivées en gobelet, une méthode traditionnelle qui garantit un équilibre parfait entre exposition, ventilation et concentration du fruit.

Engagé dans une viticulture durable et biologique, Roda utilise des méthodes de contrôle biologique pour préserver la santé des vignes tout en respectant l’environnement. Les rendements sont volontairement maintenus bas, autour de 30 hl/ha, pour assurer une qualité optimale des raisins.

Gamme de Vins de Bodegas Roda

• Roda Reserva : Focalisé sur les fruits rouges, avec des nuances de terre et des tannins délicats, ce vin est un assemblage de vieilles vignes de Tempranillo, Garnacha et Graciano.
• Roda I Reserva : Sélection rigoureuse des meilleurs Tempranillo aux arômes de fruits noirs, offrant une grande structure minérale, élégance et long potentiel de garde.
• Cirsion : Lancé en 1998, ce vin d’exception provient de raisins aux tannins uniques, sélectionnés avec une précision inégalée, pour offrir une cuvée soyeuse, audacieuse et d’une grande finesse.
• Sela : Un vin plus jeune et accessible, issu de vignes âgées de 20 ans et plus, élevé dans des barriques de chêne usagé. Il est frais, fruité et élégant tout en conservant l’identité de la Rioja Alta.

Le Saviez-Vous ?

Bodegas Roda possède un vignoble expérimental situé à 550 mètres d’altitude, près de Cubillas. Planté en 2000, ce vignoble abrite 582 variétés différentes de raisins indigènes de la Rioja, servant de véritable musée vivant pour préserver l’héritage viticole de la région.