Vins d'Australie

 

Le vignoble australien est aujourd'hui le 4ème pays exportateur de vins au monde. L'Australie compte plus de 100 cépages différents et plus de 60 régions viticoles.

Les principales régions sont Adelaide Hills, Barossa Valley, Clare Valley, Goulburn Valley, Mornington Peninsula et Pemberton. Ces vins de caractère proviennent principalement de la côte sud de cette île-continent.

L’Australie est devenue un nouvel acteur incontournable dans le monde du vin grâce sa connaissance indéniable de la vinification. En effet, la combinaison de ses traditions de l’Ancien Monde ainsi que sa capacité à aller de l’avant et son ambition, fait de ce pays une référence concernant les vins du "nouveau monde".

Ce pays immensément dynamique, possède des vignerons extrêmement talentueux, qui aspirent à l’élaboration de vins haut de gamme, toujours en quête de qualité.

Ses vins séduisent un large panel, tant les néophytes de par leur facilité d’approche et de compréhension, que les plus grands connaisseurs grâce à leurs complexités et leurs définitions. On y retrouve les mêmes cépages que les plus prestigieux vins français et les raisins bénéficient d’un ensoleillement très intense qui les rend souples, riches, puissants et intensément fruités.

Faîtes partie du voyage, découvrez ses paysages grandioses et son vignoble époustouflant à travers ses vins d’une autre dimension.

 
Australie
92 James Halliday
Rolf Binder Wines Halliwell Shiraz Grenache 2017
Rolf Binder Wines Halliwell Shiraz Grenache 2017

La philosophie des vins Rolf Blinder est de laisser le vignoble nous raconter une histoire par lui-même.

Halliwell Shiraz Grenache 2017
23,50 €
Australie
93 James Halliday
Cape Mentelle Cabernet Merlot 2014
Cape Mentelle Cabernet Merlot 2014

Ce sont les assemblages classiques de Bordeaux qui ont inspiré ce vin dont les cépages s'expriment parfaitement sur les sols de Margaret River. Un vin bien structuré avec des tannins légers et des notes généreuses de mûre, de prune et de cassis.

Cabernet Merlot 2014
25,00 €
Australie
92 Wine Spectator
Dalrymple Pinot Noir 2017
Dalrymple Pinot Noir 2017
Pinot Noir 2017
35,90 €
Australie
93 Wine Enthusiast
Henschke Henry's Seven 2018
Henschke Henry's Seven 2018
Un millésime exceptionnel pour ce GSM (Grenache – Syrah – Mourvèdre) typique de la Barossa Valley !
Henry's Seven 2018
39,90 €
Australie
91 Robert Parker
Giant Steps Applejack Vineyard Pinot Noir 2018
Giant Steps Applejack Vineyard Pinot Noir 2018
Applejack Vineyard Pinot Noir 2018
45,90 €
Australie
97 James Halliday
Tyrrell's VAT 9 Shiraz 2018
Tyrrell's VAT 9 Shiraz 2018
VAT 9 Shiraz 2018
57,90 €
Australie
95 Wine Enthusiast
Leeuwin Estate Art Series Cabernet Sauvignon 2014
Leeuwin Estate Art Series Cabernet Sauvignon 2014
Art Series Cabernet Sauvignon 2014
58,00 €
Australie
91 Robert Parker
Cape Mentelle Cabernet Sauvignon 2016
Cape Mentelle Cabernet Sauvignon 2016

Ce vin fit la réputation de Cape Mentelle alors qu'il remporta deux années consécutives le prix le plus convoité d'Australie, le Jimmy Watson Trophy, en 1983 et 1984. 

Cabernet Sauvignon 2016
72,90 €
Australie
98 James Halliday
Cullen Diana Madeline Margaret River 2016
Cullen Diana Madeline Margaret River 2016
Elu dans le Top 100 des meilleurs vins Australiens de l’année par James Halliday ! Vanya Cullen continue à étonner le monde avec son Cabernet brillamment savoureux qu’elle a su mener au niveau des meilleurs en Australie.
Diana Madeline Margaret River 2016
95,00 €